Quinta do Olivardo em Pinheiros amplia sabores portugueses e desponta como opção para o Dia das Mães
Restaurante reúne pratos típicos, carnes na brasa e sobremesas tradicionais em um ambiente acolhedor na capital
Para quem procura onde almoçar no Dia das Mães em São Paulo, a Quinta do Olivardo surge como uma escolha que combina tradição, variedade e experiência à mesa. Localizada em Pinheiros, a casa transporta para a capital o clima das tradicionais refeições portuguesas, com receitas que valorizam o compartilhamento e o tempo em família.
A experiência começa nas entradas, com opções como bolinhos de bacalhau por 17 reais a unidade, a Alheira Defumada por 129 reais e a Salada do Olivardo com lascas de bacalhau por 199 reais, que antecipam o perfil da cozinha da casa.
Entre os grandes protagonistas do cardápio, o bacalhau brilha em versões como Bacalhau à Lagareiro e o Bacalhau na Lenha por 479 reais para 2 pessoas, com preparos que reforçam a tradição da cozinha portuguesa e a essência da Quinta do Olivardo. Ao mesmo tempo, o menu se expande e revela a riqueza da gastronomia lusitana com outras receitas típicas que complementam a experiência à mesa.
Entre os destaques também está a Espetada Madeirense por 279 reais, que serve 2 pessoas, prato típico da Ilha da Madeira e uma das apostas da casa em São Paulo. Preparada com cubos de carne assados lentamente na brasa e servidos em galho de louro, a receita preserva técnicas tradicionais e entrega sabor marcante. A sugestão de harmonização com a carta de vinhos reforça a experiência e posiciona o prato entre as opções mais procuradas por quem deseja explorar novos sabores da gastronomia portuguesa.
“A espetada madeirense faz parte das grandes tradições da gastronomia portuguesa e sempre foi um dos pratos mais queridos pelos clientes que visitam a nossa casa no Roteiro do Vinho em São Roque. Trazer esse clássico também para a unidade de Pinheiros é uma forma de apresentar ao público de São Paulo um pouco da cultura e dos sabores que marcam a culinária da Ilha da Madeira”, explica Olivardo Saqui, chef e proprietário.
Para encerrar a experiência no restaurante português de Pinheiros uma variedade de sobremesas típicas trazendo clássicos como Pastel de Belém, Santa Clara, Coimbra e Quindim por 13 reais a unidade, opções que reforçam o caráter afetivo da refeição, especialmente em datas comemorativas.
Além da experiência no salão, a casa oferece kits completos para quem deseja celebrar em casa. Disponíveis para duas a dez pessoas, os menus incluem entrada, prato principal e sobremesa, com possibilidade de personalização.
Serviço
Quinta do Olivardo Pinheiros
Horário: Domingo a partir das 12 horas
Endereço: Rua Ferreira de Araújo, 332 — Pinheiros, São Paulo
Reservas antecipadas recomendadas: (11) 99110-1777
