AgitoSP

Autor: agitosp

  • 25 dicas de economia de energia no inverno

    Com a chegada do inverno e a diminuição das temperaturas, consumidores alteram os seus hábitos para preservar a sensação de conforto na estação mais fria do ano. Banhos se tornam mais demorados, aquecedores e aparelhos de ar-condicionado passam mais tempo ligados para aquecer os ambientes e secadoras de roupa passam a ser usadas com frequência. Apesar do bem-estar que proporcionam, esses equipamentos aumentam o consumo de energia, exigindo que os consumidores fiquem atentos para evitar surpresas desagradáveis no final do mês.

    O tema ganha ainda mais importância no cenário da pandemia, no qual as pessoas estão passando mais tempo dentro de suas casas, e da atual crise hídrica que reduziu o nível dos reservatórios, encarecendo o custo da energia para os brasileiros. Neste dia 21 de junho, data em que tem início oficialmente o período de inverno no Brasil, a Enel Distribuição São Paulo compartilha 25 dicas para que os consumidores possam curtir o friozinho do inverno com economia no valor da conta de luz:

    Chuveiros Elétricos:

    1.    A recomendação é ficar o mínimo possível no banho. Os aparelhos mais comuns têm potência de, aproximadamente, 5.500W. Desta forma, o banho de 15 minutos por dia, por pessoa, para uma família de quatro pessoas, equivale ao consumo de energia de mais de 400 lâmpadas LED de 13W ligadas por uma hora, o que corresponde a cerca de R$ 100 na conta.

    2.    Se utilizarmos o chuveiro elétrico na posição morno ou verão, haverá uma economia de cerca de 30%, ou seja, R$ 30,00. Se possível, programe o banho para as horas mais quentes do dia.

    Aquecedores e ar-condicionado:

    3.    No inverno, podem chegar a corresponder a 1/3 do gasto doméstico com eletricidade, conforme a utilização. Evite deixar o aquecedor ligado por longos períodos e utilize-o apenas quando estiver no ambiente.

    4.    Em relação aos aparelhos de ar-condicionado, evite usá-lo por períodos longos e opte por modelos inverter, que são mais eficientes e econômicos.

     Iluminação:

    5.    Aproveite a luz natural e abra janelas e cortinas durante o dia.

    6.    Ao pintar paredes e tetos, dê preferência às cores claras, que refletem melhor a luminosidade.

    7.    Troque lâmpadas incandescentes por fluorescentes ou LED, que consomem de 60% a 80% menos energia e aquecem menos o ambiente.

    TVs e Computadores:

    8.    Não deixe a TV ligada sem que haja alguém assistindo.

    9.    Programe o timer (desligamento automático) antes de dormir, evitando que a TV fique ligada desnecessariamente.

    10.  No caso do computador, desligue o aparelho sempre que ficar mais de 2 horas sem utilização.

    11.  Desligue o monitor a partir de 15 minutos de inatividade.

    Stand-by:

    12.  Desligue ou tire da tomada quando não estiver usando um eletrodoméstico.

    13.  Não deixe os aparelhos em stand-by, porque seguem consumindo energia.  

    Máquinas de lavar e secar:

    14.  Utilize a capacidade máxima das máquinas de lavar e secar.

    15.  Nas máquinas de lavar, fique alerta à quantidade de sabão, evitando repetir a operação de enxágue.

    16.  Para as máquinas que têm a função de água aquecida, a empresa recomenda não usar esse recurso.

    17.  Quanto às secadoras, utilize-as apenas quando realmente necessário e com a capacidade máxima.

    Geladeiras:

    18.  Não abra a porta da geladeira desnecessariamente para não forçar o motor do eletrodoméstico.

    19.  Verifique se a borracha de vedação da porta está cumprindo sua função.

    20.  Nunca utilize a parte traseira do equipamento para secar roupas ou sapatos.

    21.  No inverno, reduza a potência de resfriamento da geladeira, tendo em vista que a temperatura externa já estará mais fria.

    Eficiência Energética dos equipamentos

    22.  Escolha eletrodomésticos de baixo consumo de energia, de preferência com selo A do Procel.

    23.  Procure por aparelhos com selo do Procel (no caso de nacionais), preferencialmente com alta eficiência energética, ou Energy Star (no caso de importados). 

    Outras dicas:

    24.  Sempre desligue os aparelhos ao sair de um ambiente. Nas pausas para o almoço ou intervalo, faça o mesmo.

    25.  Verifique periodicamente as condições da rede elétrica interna para identificar pontos de fuga de energia, que aumenta o valor da conta de luz, ou fios e cabos desencapados que podem trazer risco à segurança dos moradores. 

  • Luca – Cenários da Animação x Vida Real

    ANIMAÇÃO X VIDA REAL: CENÁRIOS QUE INSPIRARAM “LUCA”, NOVO FILME DA PIXAR E DISNEY

    A produção, que estreia dia 18 de junho no Disney+, tem a Riviera Italiana como palco da história de amizade de Luca, Alberto e Giulia

    Luca chega no Disney+ no dia 18 de junho e, mais do que grandes aventuras, o público também pode esperar por cenários de tirar o fôlego. Isto porque a produção é ambientada em uma bela cidade litorânea da Itália, apresentando o estilo, cores e arquitetura clássica da Riviera Italiana.

    É neste pano de fundo que Luca vive um verão inesquecível repleto de gelato, massas e intermináveis passeios de scooter, junto do seu novo melhor amigo Alberto e a humana Giulia. Entretanto, toda a diversão é ameaçada por um segredo muito bem escondido: os dois são monstros marinhos de um mundo logo abaixo da superfície da água.

    Para se preparar para a estreia e entrar no clima italiano de Luca, confira alguns cenários do filme versus imagens da vida real.

    A Riviera Italiana, também conhecida como Riviera Ligure, está localizada entre o sul da França e a região da Ligúria, na Itália.

    A Riviera Italiana é dividida em duas partes: Levante (faixa leste, em referência ao sol nascente) e a Ponente (oeste). O local conta com várias cidades e as mais conhecidas são: Manarola, Riomaggiore, Lerici, Sestri Levante, Santa Margherita Ligure, Portofino e Camogli.

    Com um mar azul cristalino, vista dos Alpes Marítimos e os Apeninos, e construções coloridas, o local encanta turistas de todo o mundo.

    Disney and Pixar's 'Luca' Recreated Spots on the Italian Riviera
    Manarola village night view from the Cinque Terre on the Italian Riviera | Windows 10 Spotlight Images

    Ambientado na Riviera Italiana, o filme Luca estreia dia 18 de junho exclusivamente no Disney+.

  • Hotel Surya-Pan em Campos do Jordão, verdadeiramente DogFriendly

    Hotel Surya-Pan em Campos do Jordão, verdadeiramente DogFriendly

    Conhecemos o Surya-Pan, hotel refúgio para viver em conexão com a natureza em Campos do Jordão.

    No momento do check-in você preenche sua ficha e um termo Pet. Não esqueça de trazer a carteirinha de vacinação em dia 😉 Dogs de todos os portes são bem-vindos no hotel.

    Ficamos hospedados no bangalô 1, bem espaçoso, aconchegante e confortável. Conta com uma cama double king com lençóis Trussardi, uma cama de casal, sofá, tv, lareira (fundamental porquê está muito frio em Campos), aquecedor, armário embutido com cabides, mesinha com duas cadeiras e deck privativo com espreguiçadeiras e banco de madeira com vista para a mata, ao lado do deck tem um portãozinho para evitar que os pets saiam do bangalô.

    Há uma mini cozinha com pia, microondas, frigobar, pratos e talheres.

    O banheiro também é muito espaçoso, conta com duas pias e espelho grande, amenities com sabonete, shampoo, condicionador, espuma de banho, touca de banho, secador, chuveiro com banheira e toalhas Trussardi grandes e fofinhas.

    O café da manhã é servido das 8 às 11hrs e o legal é que os dogs podem nos acompanhar 🥰.

    Caso necessário há mosquetões na parede para prender a guia, mas em geral os dogs 🐶 ficam soltos no salão (e cada tutor fica responsável pelo seu, não precisava nem falar, mas é bom reforçar).

    O buffet tem bastante variedade com pão francês, pão francês com parmesão, pão com calabresa, bisnaguinha, pão de forma, pedaços de bolos, pão de queijo, croissant, frutas, cereais, frios, café, leite, iogurte e sucos.

    E durante a pandemia, há um móvel separando a mesa do buffet e uma colaboradora do hotel está disponível para servir os alimentos para você. Um cuidado necessário neste momento.

    “O Surya-Pan é um hotel feito para os dogs e os tutores que são os convidados”

    E essa frase não poderia ser mais correta. O Surya-Pan é verdadeiramente DogFriendly, onde os dogs (de todos os portes) podem passear livremente sem guias (antes de continuar vou fazer um parênteses, vamos lembrar que cada tutor é responsável pelo seu Pet. Assim, se ele não é tão sociável, deixe na guia para não haver acidentes).

    Usualmente nos hotéis encontramos monitores para entreter as crianças. Aqui também tem monitores, mas para os cães 🐶. Isso mesmo! Eles brincam, cuidam e prestam toda a assistência necessária. Inclusive se você precisar sair do hotel, eles ficam tomando conta deles🤝. O Evandro e Vanessa que estiveram conosco são super atenciosos e brincaram bastante com os AUspedes.

    Espalhadas pelo hotel há vários potinhos de água e como lixeiras com saquinhos cata-caca 💩. Uma facilidade, já que você não precisa ficar se preocupando em carregar seu potinho, água e saquinhos.

    Além de uma generosa área em meio à natureza para brincarem à valer, os dogs contam com o Pet Pool, piscina e solarium dedicado à eles. E o diferencial é que fica do ladinho da piscina com espreguiçadeiras e guarda-sol ⛱ para os tutores. Assim todos podem se divertir na água 🏊🏻‍♀️ e tomar um sol juntos.

    E aí você pensa, mas vão cair na piscina e depois? O hotel conta com a Casa Pet, com estrutura de banho e equipamentos profissionais para secagem (a sua utilização tem valor pago à parte).

    Na Casa Pet também tem um estábulo que foi transformado em quartos com caminha, cobertor e tapetinho para os dogs que não são tão sociáveis ou fazem muito barulho na ausência dos tutores.

    Ao lado também tem um outro gramado com uma piscina de bolinhas 🔴🟢 bem grande.

    O Surya-Pan também possui o bosque mágico, uma área conservada para contemplar a natureza 🌲🌿 e respirar muito ar puro, onde você pode fazer trilhas auto-guiadas, ou em horários determinados ir em grupo com os monitores Pet.

    Em uma das trilhas, você caminha até um mirante que pode avistar a Pedra do Baú (não conseguimos hoje porquê teve muita neblina) e o legal é que a tia Vanessa leva uma garrafa d’água e potinho para os pets se refrescarem na pausa para o descanso.

    Na volta da trilha há o Lago da Sininho, onde os cães podem se refrescar na água ou curtir um stand up paddle com o “tio monitor” Evandro. O lago é tão calmo, que a Peppa até cochilou rs

    E já que estamos falando da natureza, não deixe de acompanhar de camarote o lindo pôr do sol 🌅 aqui no Surya-Pan.

    Há cadeiras em frente ao food truck Dona Chica (que serve porções, lanches e pratos deliciosos) e duas grandes tinas onde, ao entardecer, são acesas fogueiras para ajudar a espantar o frio e você curtir o espetáculo.

    Em meio às araucárias e montanhas, você acompanha o céu se colorindo e a noite chegando mudando toda a paisagem.

    Ver nossos melhores amigos se divertindo e desfrutando de toda a estrutura do hotel não tem preço! E como quem está hospedado aqui também tem todo esse amor pelo seu Pet, novas amizades acabam se formando também.

    Para vir conhecer também este paraíso dos pets, acesse o insta @suryapanhotel

    Confira mais fotos lindas em nosso Facebook

    Avaliação #AgitoSP
    Atendimento 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🏆
    Alimentação 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
    DogFriendly 🐾🐾🐾🐾🐾🏆🏆
    Conforto 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🏆
    Wi-Fi 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
    Aceita cartão Sim
    Estacionamento: Sim (externo)
    Restaurante: Sim (somente café da manhã)

  • Ilhas das Bahamas oferecem experiências luxuosas para brasileiros

    Ilhas das Bahamas oferecem experiências luxuosas para brasileiros a caminho dos Estados Unidos


    Acessível de jato privado, país-arquipélago tem destinos exclusivos e particulares com atividades para toda a família

    As Ilhas das Bahamas têm um leque de experiências possíveis para todos os gostos e perfis. Há uma infinidade de oportunidades em suas paisagens extraordinárias que contam com praias de areia branca (e as vezes cor-de-rosa), água cristalina e toda infraestrutura de classe mundial. Além disso, os brasileiros que desejam ir aos Estados Unidos podem escolher o país-arquipélago para passar os 14 dias exigidos pelos Centros de Controle de Doenças (CDC) americano. 

    Com 22 aeroportos internacionais, os voos particulares são uma ótima opção que está movimentando o fluxo de turistas no país-arquipélago. Além da beleza natural, as Bahamas têm os dois maiores cassinos do Caribe, localizados nos resorts Baha Mar e Atlantis. Golfistas amadores ou profissionais se divertirão nos imensos campos de golfe em diversas ilhas, com circuitos premiados e que já foram palco de muitos campeonatos internacionais. 

    Passar o dia em alto mar em um luxuoso iate é um sonho que pode se tornar realidade nas Bahamas, pois há inúmeras marinas que oferecem muitas opções de barcos particulares nas mais de 700 ilhas e duas mil ilhotas espalhadas pelo destino. 

    Há ainda atividades aquáticas e terrestres para aproveitar com toda a família: prática de esportes, voos de parapente, caiaque, nado com arraias, golfinhos e, para os mais aventureiros, mergulhar sendo observado por tubarões! Parques aquáticos e passeios culturais pela história das Bahamas também podem ser incluídos no roteiro. 

    Desde pratos internacionais até comida típica, a gastronomia não decepciona nunca, por isso é o melhor lugar para experimentar mariscos, peixes, frutos do mar, a tradicional salada de mamão papaia, sobremesas incríveis como o doce Guava Duff e muito mais! 

    É possível isolar-se totalmente em uma ilha para chamar de sua! Os locais incluem também serviços personalizados de garçom, copeiros e o que for necessário para férias perfeitas. Fowl Cay, Highbourne Cay, Over Yonder Cay, Staniel Cay, Compass Cay, e muito mais, são alguns dos paraísos particulares à disposição para aluguel. 

    Há ainda hospedagens superluxuosas que seguem à risca os protocolos de segurança como suítes ou villas privadas em resorts de reconhecimento mundial como em Atlantis, Ocean Club A Four Seasons Resort, Sandals Emerald Bay, Atlantis Paradise Island, e muito mais opções em Nassau, Exumas, Bimini, Grand Bahama ou em inúmeras outras ilhas das Bahamas. 

    É necessário que todos os viajantes solicitem o visto de saúde Bahamas Travel Health Visa para ingressar nas Bahamas. Devem ser disponibilizados os resultados negativos do exame PCR-RT COVID-19 realizados com o máximo de 5 dias da chegada ao país. Turistas imunizados com as vacinas Pfizer, Moderna, Johnson & Johnson e Astra Zeneca estão isentos de apresentar o teste negativo para entrar nas Bahamas, todos os outros visitantes são bem-vindos e devem seguir o protocolo padrão. 

    Ao solicitar o visto de saúde, os viajantes vacinados devem fazer o upload do comprovante de vacinação da COVID-19. Para obter mais informações sobre o Bahamas Travel Health Visa, visite Bahamas.com/pt.

    Mais informações estão disponíveis no site oficial do Ministério do Turismo e Aviação das Ilhas das Bahamas.

  • Alimentação saudável durante o inverno


    O mês de junho traz a aproximação do inverno. A estação, que perdura até setembro, costuma diminuir as temperaturas no Brasil. Por conta do frio, muitas pessoas tendem a sentir mais fome nesse período. Isso é explicado fisiologicamente: para manter o funcionamento do organismo, o corpo gasta mais energia para promover o calor interno ideal – que varia de 36,5º a 36,9º.

    Renata Guirau, nutricionista do Oba Hortifruti, informa que nesta estação do ano, é comum a busca por refeições mais quentes, que promovam o conforto térmico. “Muitas vezes, durante esse processo de escolha, há maior busca por opções com elevado teor calórico, como gorduras e carboidratos em excesso”, pontua. 

    Entretanto, segundo a profissional, é possível fazer escolhas conscientes, utilizando opções mais equilibradas em sabor e nutrientes. Nesse aspecto, uma boa dica é apostar nos vegetais para ajudar a não aumentar a densidade calórica das refeições. 

    Além disso, vale destacar que é importante estar mais atento à hidratação, esta época do ano pode contribuir para uma menor ingestão diária de água. “Deve-se lembrar que o corpo não muda sua necessidade e, por isso, é necessário continuar se hidratando. O consumo adequado de água ajuda a evitar problemas renais, doenças de pele e desidratação”, destaca Renata. 

    Aliada à hidratação, a alimentação equilibrada deve estar presente no cardápio do dia a dia. Entretanto, o consumo de alimentos in natura pode ser evitado pois, normalmente, remetem a condicionamentos mais frios – como em geladeiras. Por tal razão, ocorre uma grande redução no consumo de frutas, legumes e verduras. 

    “Essas escolhas afetam o teor de vitaminas e minerais ingeridos diariamente. Além disso, aumentam o consumo calórico por conta desses alimentos menos ricos em nutrientes e com grandes taxas de gorduras”, contextualiza a nutricionista.

    Para ela, uma forma de fugir do consumo exagerado dos industrializados e processados – que podem ser as opções mais procuradas durante o inverno -, é a busca por alimentos da época que possuem maior quantidade de fitoquímicos e nutrientes capazes de oferecer benefícios para o corpo.

    Portanto, o abacate, caqui, kiwi, laranja, maracujá, morango e tangerina se destacam como as frutas interessantes para a época. Para as hortaliças, o agrião, brócolis, couve-flor, couve chinesa, cheiro verde, escarola, espinafre, repolho e rúcula podem ser grandes aliados da alimentação para os dias frios.

    “É interessante preparar as próprias refeições em casa justamente para driblar os excessos. Há várias receitas práticas e saudáveis para essa estação que entraremos em breve. O preparo de sopas, purês, tortas e refogados sempre é uma boa estratégia para manter uma dieta rica, saborosa e equilibrada”, aconselha.

    Para auxiliar no cardápio do inverno, Renata indica quatro caldos para serem incluídos no dia a dia. Confira:

    SOPA CREME DE BRÓCOLIS E COUVE-FLOR

    Ingredientes:
    1 brócolis ninja picado
    1 unidade de couve-flor picado 
    1 xícara de chá de batata ralada
    1 xícara de chá de água
    2 colheres de sopa de cebola picada
    3 xícaras chá de leite desnatado
    1 pitada de noz-moscada
    Sal e pimenta-do-reino preta moída na hora, a gosto

    Preparo:
    1) Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo baixo para cozinhar por 30 minutos ou até que os legumes estejam macios. 
    2) Transfira os legumes e o caldo para um liquidificador. Bata até obter um creme homogêneo. 
    3) Volte o creme para a panela, ajuste o sal e sirva em seguida. 
    4) Se desejar, sirva com parmesão ralado ou torradas.
     
    SOPA ASIÁTICA COM FRANGO, CURRY E GENGIBRE

    Ingredientes:
    1 peito de frango picado em cubos pequenos 
    1 colher de sopa de manteiga 
    1 colher de sopa de azeite
    3 dentes de alho amassados
    1 colher de chá de gengibre ralado 
    400ml de leite de coco 
    2 xícaras de chá de cogumelos shitake fatiado
    2 xícaras de chá de cogumelo-de-Paris fatiado
    Suco de ½ limão 
    Curry e sal a gosto 

    Preparo:
    1) Refogue o frango na manteiga e no azeite com o curry e o alho. 
    2) Depois, coloque os cogumelos e deixe refogar por 10 minutos. 
    3) Acrescente o leite de coco, limão, gengibre. Deixe ferver e sirva quente.

    CALDO DE MILHO VERDE COM BRÓCOLIS 

    Ingredientes:
    1 lata de milho verde escorrido 
    1 xícara de chá de água 
    2 colheres de sopa de amido de milho
    2 xícaras de chá de leite integral 
    2 colheres de sopa de manteiga 
    1 maço de brócolis picado
    Sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto

    Preparo:
    1) No liquidificador, bata o milho, a água e o amido. 
    2) Coloque o líquido em uma panela, junto com o leite e a manteiga. 
    3) Após ferver, acrescente o brócolis, cozinhando até que ele fique macio. 
    4) Acerte o sal, a pimenta e finalize com o cheiro verde, servindo em seguida. 

    CREME DE CHUCHU 

    Ingredientes:
    1 cebola ralada
    3 chuchus picados 
    2 colheres de sopa de manteiga 
    ½ xícara de chá de coentro picado 
    1 pitada de páprica doce 
    Sal e noz moscada a gosto 

    Preparo:
    1) Aqueça a manteiga e refogue a cebola. Acrescente os chuchus e cubra com água.
    2) Após cozinhar bem, bata no liquidificador ou mixer.
    3) Volte para a panela e acerte o sal, a noz moscada e a páprica doce.
    4) Finalize com o coentro picado e sirva.

  • 6 mitos e verdades sobre emagrecimento

    Para boa parte das pessoas, emagrecer pode ser um longo desafio, principalmente quando as estratégias de emagrecimento estão baseadas em “dietas de amigos” e outras informações que não levam em conta a necessidade do acompanhamento personalizado. Por isso, é essencial a orientação de um médico ou nutricionista nesse processo, de forma a garantir que a perda de peso ocorra de maneira saudável e efetiva. “Além de desenvolver uma dieta adequada, o nutricionista também pode avaliar a necessidade de uma suplementação que potencialize o emagrecimento. Atualmente, é possível contar com ativos naturais, manipulados de forma individualizada para as necessidade de cada paciente”, afirma o nutricionista ortomolecular Rafael Felix, consultor da Via Farma.

    Para um bom resultado, é essencial optar por fórmulas naturais que tenham eficácia comprovada em estudos – daí a importância dessa escolha ser feita junto de um médico ou nutricionista. “Mas é importante lembrar que qualquer suplementação será apenas complementar a uma rotina disciplinada de exercícios e alimentação saudável”, completa o nutricionista.

    Para ajudar na missão de emagrecer de forma efetiva – e o mais importante, com saúde – o especialista falou sobre alguns mitos e verdades que cercam o assunto. Confira:

    Um bom peso é tudo que importa para a saúde 

    Mito. O peso mostrado na balança convencional pode não dizer muito sobre o estado de saúde de uma pessoa. Imagine que, aos 20 anos, um indivíduo tenha 50kg, com uma boa massa muscular e baixo percentual de gordura. Mas, se essa mesma pessoa chegar aos 40 anos com os mesmos 50kg, compostos por alto percentual de gordura e pouca massa muscular, sua chance de desenvolver síndrome metabólica e resistência à insulina, por exemplo, será aumentada. No fim das contas, o que mais importa não é o peso, mas sim a composição corporal, que é a proporção entre gordura e massa magra no organismo.

    Emagrecer é a mesma coisa que perder peso

    Mito. Ao contrário do que muitos acreditam, há uma diferença entre os dois conceitos. Perder peso quer dizer “diminuir o número na balança”, independente da proporção de gordura e massa magra que foi perdida. Já o emagrecimento vai além disso: é a redução da gordura corporal com mínimas alterações no volume de massa muscular. Quanto mais massa magra no organismo, maior é o gasto calórico em repouso e mais rápida também será a queima de gordura.

    Musculação emagrece

    Verdade. Embora os treinos aeróbicos sejam mais associados ao emagrecimento, a musculação também é importante nesse processo. Isso porque, além de gastar calorias, essa atividade ajuda a aumentar o metabolismo basal. Isso significa que à medida que se ganha massa muscular, aumenta-se também o gasto energético e a queima de gordura.

    Fazer exercício aumenta a fome

    Mito. Existe o boato de que fazer atividade física aumenta o apetite, o que dificultaria o emagrecimento. Mas isso não é verdade – o exercício é sim uma abordagem segura e bem-sucedida para a mudança da composição corporal, especialmente a musculação. Estudos mostram, inclusive, que além de queimar calorias, a atividade física até ajuda a controlar a fome.

    É possível emagrecer com ativos naturais

    Verdade. A fitoterapia tem ganhado cada vez mais espaço no tratamento do sobrepeso e da obesidade. Muitos pacientes querem evitar o uso de medicamentos controlados e alguns não possuem critérios para o uso de certos fármacos. Por isso, vale falar com o médico ou nutricionista sobre as opções naturais disponíveis atualmente. A combinação entre extratos de manto de senhora, oliva, hortelã selvagem e sementes de cominho (FourSlim), por exemplo, é capaz de ajudar na redução da fome e da compulsão por doces, facilitando a dieta e potencializando o emagrecimento.

    Beber água ajuda a emagrecer

    Verdade. Um corpo mais hidratado tem um metabolismo mais eficiente, o que favorece o processo de emagrecimento. Além disso, uma boa ingestão de água também previne a retenção de líquidos, diminuindo o inchaço responsável por medidas a mais. A necessidade diária de água varia de pessoa para pessoa, dependendo das características do organismo e da rotina de exercícios físicos.

  • Dicas para prevenir doenças transmitidas por alimentos

    Segurança dos Alimentos: Especialista explica a importância do tema e traz dicas para prevenir doenças transmitidas por alimentos

    Segundo a OMS estima-se que no mundo uma em cada dez pessoas adoecem após consumir alimentos contaminados e que 420 mil pessoas morrem a cada ano pelo mesmo problema

    Foi celebrado no último dia 07/06, o Dia da Segurança dos Alimentos que é uma data muito importante para conscientização da população mundial quanto a importância dos cuidados que devemos ter com os alimentos, para garantir mais saúde e a gestão dos riscos transmitidos por alimentos. Esse ano o tema divulgado pela Organização Mundial da Saúde (OMS) é ‘alimentos seguros agora para um amanhã saudável’, enfatizando o quanto a produção e o consumo de alimentos seguros trazem benefícios imediatos e de longo prazo para as pessoas, o planeta e a economia.

     

    O Dia Mundial da Segurança dos Alimentos foi criado por resolução da Assembleia Geral das Nações Unidas, em 2018, reconhecendo o impacto global das doenças transmitidas por alimentos que impactam indivíduos de todas as idades.

     

    Para se ter uma ideia, existem mais de 250 tipos de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) no mundo, sendo que a maioria delas são infecções causadas por bactérias, vírus e outros parasitas que podem causar desde sintomas mais leves como vômitos, diarreia e inchaço abdominal até complicações mais sérias de saúde. Segundo dados publicados pela Organização Mundial de Saúde (OMS) em 2019 estima-se que no mundo uma em cada dez pessoas adoecem após consumir alimentos contaminados e que 420 mil pessoas morrem a cada ano pelo mesmo problema, sendo que desse número 125 mil são crianças menores de cinco anos.

     

    É importante explicar a diferença entre dois termos que costumam causar confusão: segurança alimentar e segurança dos alimentos. “A segurança alimentar é o direito a disponibilidade de alimentos seguros, saudáveis, nutritivos e suficientes para toda a população. A segurança dos alimentos são todas as práticas para garantia da qualidade dos alimentos, desde a sua manipulação, preparo até o consumo – que é exatamente onde a Sodexo On-site atua dentro de seus restaurantes, ao oferecer refeições completas, balanceadas e seguras”, explica Cris Magalhães, Gerente de Segurança dos Alimentos da Sodexo On-site Brasil.

     

    Para combater as doenças causadas por alimentos contaminados, iniciativa pública, privada e população devem se unir para garantir que os alimentos consumidos por todas as famílias sejam seguros e não causem danos à saúde, e esse cuidado deve ser aplicado do campo à mesa das famílias. A Sodexo On-site, líder em serviços de alimentação e facilities cumpre um papel importante para garantir uma alimentação segura de forma saudável, com procedimentos robustos e ações que trabalham as atitudes que o manipulador dos alimentos deve seguir para garantir essa segurança.

     

    “Quando a pandemia atingiu a todos no ano passado, não houve nenhuma mudança de procedimento na manipulação dos alimentos pela Sodexo On-site, uma vez que todos os nossos procedimentos de higiene e de produção de alimentos já atendiam as necessidades em qualquer requisito a título de prevenção da Covid-19, fosse por via alimentar ou por higiene pessoal do manipulador de alimentos”, afirma a especialista.

     

    Ela ainda conta sobre o rigoroso processo que vai desde a coleta de amostras de preparações, acompanhamento da validade dos produtos armazenados, resfriamento correto dos alimentos, até o controle e monitoramento de temperatura dos alimentos prontos e higienização de hortifruti “A Sodexo tem como um dos seus principais diferenciais a fortaleza da segurança dos alimentos que já é um valor para nós há décadas, e é com essa expertise que servimos todos os dias mais de 1,5 milhão de pessoas em todo o Brasil trazendo excelência em segurança dos alimentos”, reforça.

     

    Parece simples manter práticas adequadas de higiene pessoal e com os alimentos que consumimos, mas no dia a dia nem sempre nos atentamos aos procedimentos corretos. Por isso, a Gerente de Segurança dos Alimentos da Sodexo On-site Brasil, aliada à expertise da empresa, traz dicas simples, mas que valem ouro,para em casa também poder ajudar a evitar contaminações:

     

    • A primeira é básica, mas importantíssima! Lave as mãos antes, durante e após a preparação dos alimentos. Lave e desinfete todas as superfícies, utensílios e equipamentos usados na preparação de alimentos. Lembre-se, higiene e organização são as regras básicas para um alimento seguro.
    • Na hora das compras uma dica simples é separar os produtos de limpeza dos alimentos na organização do carrinho. Além disso, deixe para pegar os alimentos refrigerados por último. Assim eles ficarão o menor tempo possível fora da temperatura adequada, até você chegar em casa e poder guardar tudo na geladeira
    • Comprou legumes e frutas? Faça a higienização correta deles, lavando em água corrente, um a um, e deixando, por 15 minutos, em solução com cloro. Uma dica para economizar é preparar sua própria solução clorada: busque no rótulo por uma água sanitária que seja indicada para aplicação em alimentos, e então misture 1 colher de sopa de água sanitária (2,0% ou 2,5%) em 1 litro de água. Após ficar de molho, lave novamente com água corrente, e você tem um produto totalmente higienizado.
    • Uma informação importante de conhecermos é que mesmo após a higiene dos hortifrutis, alguns microrganismos vão sobreviver à solução clorada e o seu controle vai ocorrer por meio da refrigeração desses alimentos. Assim, guarde suas saladas e frutas higienizadas na geladeira até o momento do consumo.
    • Outro ponto interessante é estarmos atentos à contaminação cruzada. Ou seja, cuidado para não contaminar o hortifruti que acabou de higienizar com utensílios sujos ou contaminados pelo toque com outros alimentos, como carne por exemplo. Por isso a organização e higiene na cozinha são fundamentais sempre.
    • Uma geladeira organizada também é essencial para manter a segurança.
    • Nas prateleiras superiores coloque os produtos mais perecíveis, como leite e derivados e frios fatiados.
    • Deixe a prateleira intermediária para acondicionar alimentos preparados, cozidos, e saladas prontas/higienizadas preferencialmente em potes com tampas herméticas para melhor conservação. Não guarde diretamente na panela.
    • Já na porta da geladeira guarde aqueles alimentos que não precisam de tanto frio para sua conservação, como geleias, molhos e bebidas.
    • Reserve a parte de baixo para os alimentos in natura com potencial de contaminar outros que estariam abaixo dele. Por exemplo, carnes em processo de descongelamento devem ficar na parte de baixo da geladeira, em recipientes tampados. Se a carne for congelada, lembre-se de retirá-la do congelador com pelo menos 24 horas de antecedência e coloque na geladeira para o processo de descongelamento.
    • Aqui lembramos que não é recomendado o descongelamento de alimentos a temperatura ambiente ou sob imersão em água. O processo seguro é sempre na geladeira, ou no micro-ondas se o alimento for imediatamente cozido, ou ainda por cocção, se o produto permitir, como hambúrgueres, quibes etc.
    • Outro hábito que alguns ainda praticam é o famoso “lavar a carne”. Essa prática é perigosa porque não elimina possíveis contaminantes, e ainda pode espalhar bactérias, como Salmonella na pia da cozinha, vindo a contaminar outros alimentos que não passarão por cocção. É a chamada: contaminação cruzada, quando microrganismos são transferidos de um alimento contaminado para outro alimento que estava livre de contaminação.
    • No preparo das refeições, esteja sempre atento para a cocção completa dos alimentos, e manutenção à temperatura de segurança (ou refrigerado ou aquecido acima de 60°C por no máximo 6h). Alimentos perecíveis à temperatura ambiente é o que de mais perigoso podemos ter. Fique atento: Se cozinhou um alimento que vai ser consumido resfriado, ou se não vai consumir toda a refeição preparada, leve imediatamente para refrigeração. Não espere a temperatura baixar em cima do fogão, pois essa é a hora que os microrganismos estão fazendo a festa na sua refeição.
    • Fique atento também à data de validade. Muitos produtos têm esse prazo diminuído após a abertura da embalagem, e você deve estar atento ao que diz o rótulo.
    • Lembre-se que uma equipe de segurança dos alimentos realizou uma série de testes e experimentos para definir o prazo e a melhor forma de conservação dos alimentos, considerando toda a cadeia de produção até chegar a sua mesa. Mas o consumidor também tem um papel fundamental na garantia da segurança dos alimentos, que é respeitar essas recomendações e praticar as boas práticas na manipulação dos alimentos.
  • Culinária portuguesa deliciosa na Quinta do Olivardo em São Roque

    Culinária portuguesa deliciosa na Quinta do Olivardo em São Roque

    A Quinta do Olivardo em São Roque é uma excelente dica para você aproveitar no final de semana, com todos os cuidados que o momento requer.

    E durante a visita, não pode deixar de provar aa Gastronomia inspirada em tradicionais receitas da Ilha da Madeira, da culinária portuguesa. Os restaurantes são amplos e abertos (as mesinhas das laterais, que dão vista para a Quinta, são as mais concorridas).

    Os pratos portugueses e talheres ficam dentro de um saquinho plástico, que ao retirar, você pode reutilizar e guardar sua máscara 😷 durante a refeição. Um frasco de álcool em gel também está disponível em cima de cada mesa. O cardápio e a carta de vinho estão disponíveis através de um QR Code.

    Hoje provamos de entrada a Alheira Defumada ($ 69) Carne suína, frango, peru, toucinho, vinho branco, alho, miolo de pão e condimentos. Acompanhamento: Batatas, ovo frito e pão português. Foi a primeira vez que pedimos a alheira e super recomendamos, muito gostoso!

    Prato principal o Bacalhau à Moda da Casa (R$ 297) posta de bacalhau, batata dourada, brócolis, cebola, couve, ovo cozido, pimentão vermelho, alho e azeitona e arroz branco. O bacalhau é o carro chefe da Quinta e é só elogios!

    De sobremesa pedimos o Petit Gateau com calda de ganache de chocolate e sorvete de creme ($24,90). O sorvete é artesanal e uma delicia!

    Super atencioso, o Olivardo passa de mesa em mesa cumprimentando a todos e você pode aproveitar para tirar uma selfie com ele.

    Agradecemos também ao excelente atendimento e atenção da Daniela e o Gil.

    Você também pode aproveitar as delícias da Quinta do Olivardo aqui em SP, na unidade Tasca Brooklin, que fica na Rua Arizona, 1.485. Ou fazer seu pedido via delivery (11) 99110-1777.

    Cada vez que vamos à Quinta do Olivardo tem uma novidade, nesta semana foi inaugurada a Tasca das Espetadas, um ambiente aconchegante dedicado ao preparo de carnes, linguiças e frangos. E tem também a Cervejaria 🍻 da Quinta do Olivardo, que fica bem em frente da entrada da tirolesa.

    Além disso, você pode aproveitar para se aventurar na tirolesa, as crianças brincarem na área kids, parede de escalada, descansar nas redes, pendurar seu cadeado 🔐 na Ponte do Amor Eterno, curtir o lago da Quinta com os pedalinhos, brincar com os animais da fazendinha 🐴🐮 e tirar muitas fotos!

    E antes de ir embora, claro que não podia deixar de comprar os deliciosos pastéis de nata 🥰.

    Avaliação #AgitoSP
    Atendimento 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🏆 🏆
    Alimentação 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🏆🏆
    Ambiente 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
    Wi-Fi Sim
    Aceita cartão Sim

  • Quinta do Olivardo recebe troféu do Guia de Gastronomia #AgitoSP

    Quinta do Olivardo recebe troféu do Guia de Gastronomia #AgitoSP

    Hoje entregamos para o Olivardo Saqui o 🏆 Troféu Melhores no Sabor e Atendimento do nosso Guia de Gastronomia #AgitoSP – edição 2020.

    A Quinta do Olivardo, que tem um excelente atendimento ao público e pratos deliciosos, recebeu o duplo trofeuzinho nestes dois quesitos em nossa avaliação e claro, não podia deixar de ser destaque em nosso Guia de Gastronomia, que foi condecorado como melhor Guia eletrônico pela Câmara Municipal de São Paulo em 2020.

    Parabéns ao Olivardo e toda a equipe da Quinta do Olivardo 👏🏻👏🏻.

    Obs. A demora para a entrega foi devido às inúmeras mudanças do Plano SP contra o coronavírus, que fechou os estabelecimentos, reduziu horário de funcionamento e tudo que aquilo que vcs já sabem que aconteceram.

    Post do Olivardo em seu Instagram @olivardosaqui

  • Redescubra Birmingham, a segunda maior cidade da Inglaterra

    Segunda maior cidade da Grã-Bretanha, Birmingham fica na região central da Inglaterra, a uma hora e meia de trem de Londres. A cidade foi o coração da Revolução Industrial no mundo, funcionando como uma superpotência produtiva no século XVIII. Hoje, Birmingham é um centro cultural e gastronômico, repleto de atrações interessantes. Conheça dez delas!

    1. A história de Birmingham no museu da cidade

    O melhor ponto de partida é uma visita ao Museu e Galeria de Arte de Birmingham. Aqui você entenderá a importância da cidade ao longo da história, mas não só isso. O Birmingham Museum conta com um acervo de importância internacional, abrangendo belas artes, cerâmica, metalurgia, joalheria, história natural, arqueologia, etnografia, história local e história industrial.

    2. Uma visita à fábrica de chocolates Cadbury

    A fábrica da Cadbury fica em Birmingham e a Cadbury World é um delicioso mergulho 4D na arte do chocolate, oferecendo um meio divertido de ver como são feitas as barras que tanto adoramos. A melhor parte vem no final, com um pote de Cadbury Dairy Milk derretido, coberto com seus granulados favoritos. É possível ainda testar seus dons na zona “Have a Go”, antes de encerrar o tour na maior loja Cadbury do mundo.

    3. Compras! Compras! Compras!

    Ícone da cidade, o shopping Bullring & Grand Central é um impressionante edifício adornado com milhares de discos de alumínio cintilantes. Claro que virou sucesso no Instagram! O Bullring tem mais de 160 lojas, incluindo uma filial da Selfridges, loja de departamentos de luxo, além das maiores marcas de estilistas e uma abundância de varejistas populares de rua.A maior Primark do mundo também está localizada no centro de Birmingham.

    4. Um bairro de joalheiros

    O histórico bairro de Jewellery Quarter conta com uma das maiores concentrações de joalheiros industriais da Europa, bem como centenas de artesãos especializados independentes, de floristas a tatuadores. Aqui é imperdível o Museu de Jewellery Quarter, que preserva uma oficina da década de 80 e explica as origens e o rico patrimônio desta região.

    5. Descobrindo os canais de Birmingham

    Você sabia que Birmingham tem mais canais do que Veneza? Isto é o que os brummies (habitantes de Birmingham) costumam dizer!  Um passeio de narrowboat é uma excelente forma de conhecer melhor a cidade, explorando novos ângulos e entendendo a importância dos canais em Birmingham durante a Revolução Industrial. 

    6. Experimente o prato típico da cidade: frango balti

    Birmingham adaptou o curry tipicamente indiano e criou uma receita única: o frango balti, hoje o prato mais popular da cidade. No Triângulo Balti, na parte sul de Birmingham, há um conjunto de restaurantes que servem o frango balti que só existe lá. Para saber onde ir, consulte esta lista de restaurantes.

    7. Siga os passos de Peaky Blinders

    Inspirada em fatos reais, a série de sucesso Peaky Blinders conta a história de uma família de gângsters em Birmingham. Há tours que contam a história da gangue na cidade e uma das principais locações da série é o museu Black Country Living, uma construção ao ar livre que recria o estilo de vida da população local durante aqueles primeiros dias de indústria. Fica na região conhecida como Black Country, em Dudley, um pouco mais distante do centro de Birmingham. O criador do show, Stephen Knight, chegou a chamar o museu de “casa dos Peaky Blinders”.

    8. Casas históricas

    A atração Birmingham Back to Backs é um pátio de casas históricas, que foram conservadas para mostrar a vida dos residentes de 1840 até 1970, quando teve seus últimos ocupantes. Diferentes personagens guiam os visitantes, cada um representando costumes de uma época, o que traz dinamismo e imersão na experiência e nas histórias de vida do local.

    9. Aproveite a vida noturna

    A vida noturna em Birmingham é lendária. Pubs animados, bares cheios de glamour, karaokê e casas de jazz como a The Jam House estão entre as muitas opções de diversão e entretenimento. Há enormes clubes noturnos com DJs de ponta e shows undergrounds ao vivo, para quem quer dançar noite adentro. Esteja você em busca de uma noite inesquecível ou apenas uma distração noturna, Birmingham tem o que você precisa.

    10. Explore as atrações ao redor

    Birmingham é a base perfeita para passeios pelo centro da Inglaterra. Há o castelo medieval de Warwick, a cidade natal de William Shakespeare, Stratford-upon-Avon, a charmosa Rugby (berço do esporte!) e Coventry, eleita Cidade da Cultura de 2021. 
     

    Recomendamos que você sempre verifique os sites individuais para obter as informações mais recentes, pois os detalhes estão sujeitos a alterações.