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  • Provando o outro lado das cidades da Grã-Bretanha

    Descubra algumas das últimas tendências gastronômicas na Grã-Bretanha, incluindo comida de rua, microcervejarias a alimentação sustentável:

    Em movimento: mercados de comida de rua e lugares efervescentes

    Para entender de verdade o que faz uma cidade funcionar, basta comer sua comida de rua. Não há melhor maneira de se conectar com um lugar – e seu povo – do que provando os melhores petiscos locais e conhecendo seus talentosos criadores. Veja o caso do Brixton Market de Londres, onde as típicas tortas e cervejas britânicas são servidas ao lado de frango condimentado jamaicano, dosas indianas e curry japonês. Mais de 70 culturas estão representadas aqui – um delicioso sabor da vida no sul de Londres.

    No Food Festival de Edimburgo (julho de 2022), você pode experimentar de tudo, desde lagosta de East Lothian a suculentos hambúrgueres das Highlands. Já o Riverside Market de Cardiff combina petiscos tradicionais galeses (pense em queijos, pães e bolo bara brith frutado) com sabores da Itália, França e Portugal. Para ir mais fundo, participe de um tour de degustação com a Loving Welsh Food: explorando Cardiff a pé, você provará carnes curadas, berbigão, laverbread (e muito mais) dos principais produtores da capital.

    Em algumas cidades, os mercados surgem nos lugares mais improváveis, transformando recantos pouco conhecidos em verdadeiros pontos gastronômicos – como o Spark, no centro de York, que encheu contêineres com pizzaria, bar de burritos e churrascaria. Em Bristol, o Boxhall (inauguração em junho de 2022) levará um salão de comida de rua e música ao vivo para o renomado porto da cidade. Manchester, por sua vez, abriga o Escape to Freight Island, que transformou um antigo depósito ferroviário em Mayfield em um local espetacular para restaurantes independentes, shows e noites de comédia.

    Novas cervejas: bares e microcervejarias para descobrir

     A Grã-Bretanha é apaixonada por seus pubs e os pints de cerveja, mas espere até provar nossos uísques e gins de pequenos lotes e as sidras artesanais. Para bebedores exigentes, há muito a descobrir – e as cervejarias e destilarias do país oferecem passeios e degustações em abundância. Em Glasgow, a Drygate Brasserie tem 23 cervejas em torneira, bem como uma seleção de garrafas com curadoria, todas provenientes de sua cervejaria premiada. Em Birmingham, a Indian Brewery Taproom celebra as diversas raízes da cidade, combinando suas cervejas artesanais e IPA com comida de rua picante. 

    Na Glengoyne Distillery, perto de Glasgow, você pode saborear os tons de mel dos single maltes, a poucos passos dos reluzentes alambiques de cobre. A cervejaria familiar, de ambiente acolhedor, produz uísque desde 1833, mas está cheia de ideias inovadoras – com suas próprias colmeias, pântano com vida selvagem e abastecimento com energia 100% renovável. Enquanto isso, a Cooper King Distillery de York criou o primeiro gim de carbono negativo do mundo (seco e aromático), e o Oxford Artisan Distillery defende a agricultura orgânica de baixo impacto com seus uísques premiados. Todos os locais oferecem visitas guiadas, para que você possa ver (e provar) os resultados e conhecer as pessoas que os fazem.

    Depois de provar os drinques da Grã-Bretanha, você pode até tentar criar o seu próprio – com uma pequena ajuda dos especialistas, é claro. Em uma Gin Making Experience na Hensol Castle Distillery, perto de Cardiff, você pode selecionar as ervas, ter a experiência prática do processo de destilação e levar sua criação para casa para desfrutar. Ou você pode escolher virar chefe cervejeiro com a oficina Beer Making da London Beer Lab. Se a pedida é uísque, participe de uma sessão Blend Your Own na Scotch Whisky Experience de Edimburgo.

    Mordidas sustentáveis: bom para as pessoas e para o planeta

    Comer de forma sustentável não apenas ajuda o meio ambiente: aproxima você do coração de um lugar, conecta-o às comunidades locais e inspira nossos restaurantes a experimentar coisas novas e emocionantes. É o que acontece no restaurante italiano Contini George Street, em Edimburgo, que tem suas próprias colmeias espalhadas pela cidade – incluindo duas na Scottish National Gallery of Modern Art. Seu cardápio é repleto de culinária hiperlocal, proveniente de mais de 70 artesãos escoceses e suas hortas.

    Em junho de 2021, o Gauthier Soho de Londres se tornou 100% vegano, com o chef Alexis Gauthier emitindo um grito de guerra por uma abordagem mais “progressista e compassiva” à gastronomia. O resultado deixou os críticos em êxtase, celebrando a generosidade natural da Grã-Bretanha em pratos como risoto de trufas negras e quenelle do mar – um “caviar” ao mesmo tempo salgado e doce feito de algas. Muitos dos restaurantes com estrelas Michelin da capital também desenvolveram menus veganos, como Galvin La Chapelle em Spitalfields e Pied à Terre em Fitzrovia, provando que a gastronomia à base de plantas veio para ficar.

    Mas isso não é novidade no Food for Friends de Brighton, que é especializado em cozinha vegetariana e vegana desde 1981. Seu menu sazonal em constante mudança, com “costelas” de milho verde com molho de churrasco de tamarindo ou berinjela vitrificada e satay de pimenta doce, significa que sempre há algo novo para descobrir. Enquanto isso, em Cardiff, o Nook tem o apoio do Guia Michelin para seus vinhos orgânicos e biodinâmicos, todos perfeitamente combinados com especialidades de origem galesa.

  • Roteiro de 5 dias pela Ilha da Madeira

    O Arquipélago da Madeira tem inúmeras belezas naturais, monumentos históricos, vistas deslumbrantes e clima ameno o ano inteiro, além de contar com uma excelente infraestrutura com hotéis charmosos e ótimos restaurantes, tudo para tornar a sua visita ao destino inesquecível.

    Se você está planejando uma viagem para a Madeira, não deixe de conferir este roteiro de cinco dias pela ilha. 

    1º dia
    Funchal é o ponto de partida para quem pretende descobrir as belezas da maior ilha do arquipélago, a Madeira. Essa capital é cosmopolita, encantadora e muito receptiva, além de esbanjar cultura e uma gastronomia de qualidade. As atrações incluem restaurantes premiados, monumentos históricos e atividades que agradam a todos os visitantes.

    A Zona Velha possui bares e restaurantes ideais para provar as lapas – um tipo de molusco local – e a poncha, bebida típica feita com aguardente de cana, limão e açúcar. Para comprovar a receptividade dos habitantes, faça uma visita ao Mercado dos Lavradores, que além de ser um dos principais centros comerciais da cidade, tem uma arquitetura magnífica.

    Além disso, é nesta região que se pode embarcar para conhecer Monte, a parte alta da cidade. O percurso é feito a bordo de um teleférico e leva apenas 20 minutos, mas as paisagens ao longo da viagem são incríveis. No topo, não deixe de conhecer o Jardim Tropical Monte Palace. E para retornar até Livramento, utilize os carros de cesto – um transporte típico madeirense e bem divertido – para percorrer os dois quilômetros de descida.

    Para conhecer os principais pontos históricos da cidade, uma excelente alternativa é o ônibus panorâmico. Este veículo com dois andares percorre os principais monumentos e pontos turísticos de Funchal. É uma verdadeira viagem pela história da ilha e da cidade. 

    2º dia
    Dedique um dia inteiro para conhecer os muitos espaços verdes que existem na Madeira. Funchal, por exemplo, é conhecida como Cidade Jardim. São inúmeros parques, quintas e jardins para conhecer a variada flora madeirense. Entre as opções estão o Jardim Fortaleza do Pico e o Jardim Municipal, ótimos locais para curtir a natureza ao redor. O Jardim Botânico também não pode ficar de fora do passeio, com acesso pelo teleférico, que garante vista deslumbrante do vale da Ribeira de João Gomes. 

    Para quem busca uma maior imersão na natureza, caminhos centenários levam os turistas por recantos deslumbrantes da Madeira. Caminhar por um dos inúmeros canais de irrigação, mais conhecidos como levadas, é obrigatório. É impossível não se espantar com toda a beleza dos vales, rochedos e riachos, além do aroma das flores e a sensação do ar úmido da floresta na pele.

    São cerca de 2 mil quilômetros de caminhos que dão acesso aos cenários exuberantes da Floresta Laurissilva, um Patrimônio da Humanidade de vegetação exótica, verdejante e única, que mais parece um cenário de filme. Aproveite a ocasião para praticar diferentes esportes radicais como canyoning, rapel, mountain bike, entre outros.

    3º dia
    A Ilha da Madeira é reconhecida mundialmente pelos seus vinhos. Devido à sua localização e processo de produção bastante curioso, o vinho madeirense é uma bebida complexa, de aromas ricos e intensos, que surpreende o paladar dos apreciadores. Por tudo isso, um passeio temático não poderia faltar no roteiro.

    São diversas opções de passeios para quem quer degustar os famosos vinhos da Madeira. Uma delas é o tour que sai de Funchal com sentido às vinhas de Câmara de Lobos, principal município vitivinícola e produtor da bebida. O trajeto ainda percorre regiões emblemáticas do norte da ilha, como São Vicente e Porto Moniz, e inclui provas em adegas, passeios pelas vinhas, almoço típico madeirense e muitas outras atrações.

    Outra opção é ir diretamente aos produtores, que mantêm adegas e wine bars espalhados pela ilha. Em Funchal, você pode provar o vinho de um dos mais de 650 barris que estão envelhecendo no Blandy’s Wine Lodge. O local também tem um museu sobre os vinhos produzidos pela Madeira Wine Company, uma das maiores produtoras da ilha.

    4º dia 
    Com uma praia de nove quilômetros ininterruptos de areia dourada e águas de tons azuis, Porto Santo é um verdadeiro refúgio para os viajantes que querem tranquilidade e uma bela vista do Atlântico. A forma mais comum para chegar até esta outra ilha habitada do arquipélago é utilizar o ferry que sai pela manhã da Ilha da Madeira e retorna no fim da tarde.

    O clima por lá é ideal para passar o dia todo na praia relaxando e curtindo a vista. A areia local tem propriedades terapêuticas comprovadas e a água do mar é usada em tratamentos de talassoterapia, devido às quantidades elevadas de estrôncio, crômio e iodo, elementos benéficos para a saúde.

    Além de aproveitar o dia na praia, também é possível visitar a antiga residência do explorador Cristóvão Colombo transformada em museu. O ambiente recria com detalhes a casa onde o descobridor viveu, contendo retratos, mapas e outros itens antigos da época das navegações.

    Não deixe de conhecer ainda o Pico de Ana Ferreira e o mirante da Pedreira, do qual se avista o Ilhéu de Fora e os picos do Facho e do Castelo. Aproveite as variadas opções de restaurantes da ilha e, após experimentar pratos deliciosos, curta um pôr do sol incrível saboreando uma lambeca, sorvete artesanal típico de Porto Santo.

    5º dia
    No último dia, aproveite para fazer atividades tranquilas, como um passeio de barco pela costa da Madeira para conhecer toda diversidade da fauna marinha da ilha. Esta é uma excelente oportunidade para conhecer melhor o arquipélago e avistar golfinhos, baleias e tartarugas. Além disso, durante os passeios é possível mergulhar, relaxar e curtir o dia nas praias e ilhas da região.

    Um dos passeios é o de catamarã pela costa, chamado Rota das Fajãs. Saindo da Marina de Funchal, o trajeto percorre todo o sudoeste da ilha até chegar à Ponta do Pargo, passando por cenários incríveis e, muitas vezes, ainda intocados. A embarcação faz uma longa parada para a prática de esportes aquáticos, como snorkeling, stand up paddle e caiaque.

    Outra opção é ir até as ilhas Desertas e conhecer o último refúgio do lobo-marinho, espécie que se encontra em recuperação populacional. Os viajantes também são convidados a nadarem em uma agradável baía de águas azuis. O local é uma área protegida e um importante centro de nidificação de aves marinhas.

  • Viagem de carro pelo Alentejo

    Viajar de carro é a melhor maneira para realizar um roteiro pelo Alentejo e conhecer os mais belos cenários e atrações da maior região de Portugal. O passeio de carro permite maior liberdade, contato com a natureza e a descoberta de diversos tesouros alentejanos durante o trajeto.

    O Alentejo tem cerca de 500 mil habitantes, isso significa que não há grandes metrópoles, e sim pequenas e charmosas cidades e vilarejos espalhados por todo o seu território. Évora é a mais importante da região e fica a pouco mais de uma hora de Lisboa, principal porta de entrada para Portugal. É possível alugar um carro diretamente no aeroporto, e a maioria das locadoras conta com carros com o “Via Verde”, um sistema simplificado de pagamento de pedágios. Depois de visitar o Templo Romano e a Igreja de São Francisco, com a sinistra Capela de Ossos, não se esqueça de comprar lembrancinhas nas diversas lojas espalhadas pela cidade.

    A próxima parada é a encantadora vila de Monsaraz, que fica a apenas 50 minutos de Évora, com seu imponente castelo, ruas estreitas com casas pintadas de branco e graciosos artesanatos. O contato com a cultura local é evidente, sendo a Casa da Inquisição e as mostras de arte na Igreja de Santiago paradas essenciais para conhecer melhor sobre essa fascinante vila alentejana.

    Para chegar ao próximo destino, a vila de Mourão, é só cruzar o belíssimo Lago Alqueva, num percurso de 20 minutos. Do alto de seu castelo, é possível desfrutar de uma vista panorâmica incrível, contemplando todo o local banhado pelas águas do Rio Guadiana. Dentre os destaques de Mourão, estão o Jardim da Praça Pública, a Igreja Matriz de Nossa Senhora das Candeias e o Parque de Merendas, perfeito para um delicioso piquenique ao ar livre. 

    A apenas 40 minutos dali, fica a cativante Moura, vilarejo onde o visitante se depara com inúmeras construções que apresentam muitos elementos da arquitetura árabe. A igreja matriz, dedicada a São João Batista, e a igreja de São Francisco são pontos que merecem destaque. Para saber mais sobre a influência da cultura muçulmana nos costumes locais, não deixe de conhecer o bairro de Mouraria e a exposição do Núcleo Árabe.

    O trajeto de 50 minutos até Beja proporciona diversas paisagens e lugares pitorescos. Famosa por sua singularidade e atrações históricas, a localidade tem atividades que agradam todos os gostos. Seus variados restaurantes dispõem das melhores opções gastronômicas, como na Herdade dos Grous. O cardápio oferece os principais pratos típicos alentejanos, elaborados com ingredientes produzidos no local. A cidade ainda tem atrações históricas como a Torre de Menagem, a Vila Romana de Pisões e a “janela de Mértola”, em exposição no Museu Regional, que recorda o episódio de “As Cartas Portuguesas”, escritas pela freira Mariana Alcofrado no século XVII para declarar seu amor para um cavaleiro francês.

  • Tradicional pisa da uva acontece em janeiro na Quinta do Olivardo

    Tradicional pisa da uva acontece em janeiro na Quinta do Olivardo

    Retorno presencial da festa portuguesa em São Roque traz experiência única para adultos e crianças

    A principal festa dos amantes do vinho, que celebra a boa safra e a tradição da pisa das uvas, acontece em 2022 na adega e restaurante Quinta do Olivardo, localizada na rota do vinho em São Roque. 

    Nos dias 15, 22 e 29 de janeiro e 05 de fevereiro, das 10h às 16h, os apaixonados pela cultura lusitana podem vivenciar a experiência de colher, produzir e celebrar a nova safra da uva. Na chegada do evento cada visitante recebe um chapéu de palha, tesoura e cesto e como faziam os antigos colonos, percorrem os caminhos formados pelas oito mil videiras para colher os cachos dos frutos. Depois, as pessoas seguem para a pisa da uva que acontece no lagar, uma construção de pedras usada para o preparo do vinho, onde os frutos são pisados e se transformam em vinho artesanal. 

    Na festa, grupos folclóricos levam o som das músicas lusitanas, com vestimentas da época e dança dos ritmos típicos de Portugal.  “A Pisa da Uva, o método de amassar com os pés, agride bem menos as sementes da fruta se comparado com o processo industrial e isso faz toda a diferença na hora de degustar o vinho ou o suco”, explica Olivardo Saqui, proprietário da Quinta. 

    A Pisa da Uva é realizada em quatro dias diferentes com programação para adultos e crianças. No dia 15 de janeiro acontece a Pisa dos Miúdos e Miúdas, um programa especial para as crianças, com prato, picolé, suco de uva, caneca, cordão, boina, recreação e circuito de aventura. O pacote sai por 198,00 reais por criança. Já nos dias 22 e 29 de janeiro e 05 de fevereiro a Pisa da Uva é para os adultos, com vinho de mesa, bacalhau à moda, espetada madeirense (suculentos pedaços de carne bovina, espetados em galho de louro e assados na brasa), bolinho de bacalhau, pastel de nata, caneca, cordão, cesta e chapéu. O valor do ingresso é de 328,00 reais. 

    Vale lembrar que a retomada dos eventos em 2022 continua seguindo as medidas de segurança, como o uso de máscaras e higienização das mãos com álcool em gel. 

    SERVIÇO

    Pisa da Uva na Quinta do Olivardo
    Local: Estrada do Vinho, km 4, com acesso pelo km 58,5 da Rodovia Raposo Tavares (SP-270)
    Data: 15 (sábado), 22 (segunda) e 29 (segunda) de janeiro e 5 (sábado) de fevereiro.
    Horário: das 10h00 às 16h00
    Preço: R$198,00 (por criança, 15/01) e R$328,00 (criança de 8 a 12 anos paga meia-entrada, 22/01, 29/01 e 05/02)
    Site: www.quintadoolivardo.com.br

    Serviço

    Quinta do Olivardo – São Roque
    Segunda à Domingo – das 10h às 17h
    Encomendas WhatsApp (11) 97088-5401
    Estrada do Vinho, km 4 – São Roque, SP
    Mais informações: www.quintadoolivardo.com.br

  • Conhecemos o Rancho do Maluli em Pardinho

    Conhecemos o Rancho do Maluli em Pardinho

    Nossa próxima dica em Pardinho é o Rancho do Maluli.

    Assim que entramos avistamos um totem de madeira com as frases: “Bem Vindos, Desacelere e atenção com os pets, crianças e animais.”

    Ao estacionar o carro no gramado, você tem uma vista deslumbrante da Cuesta e ao fundo o gigante adormecido.

    Próximo do estacionamento tem uma área kids com pula-pula, balanço e um brinquedão.

    Assim que chegamos para nós acomodar, fomos recebidos pelo Chewie, um “pequeno filhote” de Terra Nova, que logo fez amizade com a Peppa. Logo o Luke, um simpático bernese também apareceu.

    Sentamos em uma mesa debaixo de uma árvore e pedimos o churrasco de picanha no réchaud ($168) com 500g de carne, 250g Linguiça de Pernil, 250g Panceta e legumes grelhados (Berinjela, Abobrinha, Cebola e Brócolis). Acompanha Cesta de Pão Frances e Vinagrete.

    E os acompanhamentos: Farofa do Rancho ($18) com Calabresa, Bacon, Milho Verde e Azeitona, Maionese do Rancho ($28,90) com Batata, Cenoura, Vagem, Milho Verde e Azeitona Verde e Arroz Carreteiro ($36) com Calabresa, Bacon, Carne Seca e temperos.

    Enquanto estávamos brincando com o Luke e o Chewie e admirando a natureza, os pratos já foram entregues.

    Os itens do réchaud são bem caprichados e servem 3 pessoas tranquilamente. Os acompanhamentos vem em cumbucas. Tudo estava muito gostoso!

    Há um tanque feito de pedras com uma queda d’água onde tem carpas. As crianças podem alimentar elas também. E ainda flagramos o Chewie tomando água do tanque rs

    Depois do almoço aproveitamos para caminhar pelo rancho, que tem uma generosa área verde com muitas árvores, arbustos e, como citamos no início, uma linda vista para a Cuesta e o Gigante Adormecido) e muitos pontos para tirar lindas fotos. A Peppa e o Lucky ficaram caminhando soltos e farejando cada cantinho.

    Com a combinação: natureza + paisagem + comida excelente + super DogFriendly + os hostess Chewie e Luke super simpáticos, claro que super recomendamos o Rancho do Maluli.

    Só não ficamos mais tempo porquê tínhamos agenda a cumprir, mas com certeza retornaremos quando estivermos em Pardinho.

    Agradecemos ao Maluli pela atenção.

    Confira mais fotos em nossa fanpage e relembre os stories

    Avaliação #AgitoSP

    Atendimento 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
    Alimentação 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🏆
    DogFriendly 🐾🐾🐾🐾🐾🏆
    Ambiente 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🏆🏆
    Wi-Fi –
    Aceita cartão Sim 

  • Ilha da Madeira continua aberta ao turismo internacional

    A Ilha da Madeira, em Portugal, continua a receber visitantes internacionais que desejam vivenciar as experiências magníficas proporcionadas pelo destino. Para garantir a segurança de seus residentes e turistas, o destino reforça os seus protocolos e, mantém-se em posição exemplar de combate à pandemia da Covid-19.

    Atualmente, todas as normas de proteção relativas à Covid-19 estão mantidas, tendo agora o reforço da testagem da população e dos seus visitantes. O exame é recomendado, mas não obrigatório se apresentado juntamente ao Certificado Digital de Vacina, da União Europeia, ou um documento que certifique que o titular foi completamente vacinado contra a Covid-19.

    Essa medida está estabelecida para o acesso a ambientes como academias, cassinos, cinemas, atividades noturnas, bares, clubes, restaurantes, cabeleireiros, além de eventos culturais, sociais, esportivos ou semelhantes. Neste link, estão disponíveis algumas recomendações para eventos e atividades específicas. Em algumas situações, pode ser necessário, além do certificado de vacinação, um resultado negativo de antígeno ou teste de fluxo lateral.

    Existem vários postos de testagem gratuitos espalhados pelo território da Madeira, que podem ser consultados aqui. Apesar do estado de contingência, toda a atividade econômica está em pleno funcionamento na região.

    Considerada um lugar seguro para visitar, desde a sua reabertura em julho de 2020, a Madeira apostou em medidas sanitárias eficazes com relação à pandemia e se destacou mantendo baixos números de casos de Covid-19 e uma boa taxa de vacinação da população. Todos esses esforços renderam ao destino reconhecimentos internacionais ao longo dos últimos anos, como “Destino mais seguro da Europa para visitar em 2021”, pelo portal European Best Destinations, “Melhor Destino Insular da Europa”, pelos World Travel Awards, e “Melhores Ilhas – Europa” pelos Condé Nast Traveler’s Readers’ Choice Awards.

    “Todos estes prêmios são reflexo das inúmeras qualidades que fazem os visitantes quererem voltar ano após ano, além da resiliência e excelência do nosso destino. A ilha e os seus habitantes souberam reagir de forma rápida e segura, implementando medidas eficientes que permitiram controlar a pandemia e permitir um fluxo contínuo, de visitantes que desfrutaram da sua estadia com a confiança de estarem seguros”, explica Nuno Vale, diretor executivo da Associação de Promoção da Madeira.

  • Tonéis de vinho se tornam opção inédita de hospedagem em São Roque

    Tonéis de vinho se tornam opção inédita de hospedagem em São Roque

    Tradicional restaurante português inaugura primeiro chalé temático no estado de São Paulo

    A rota do vinho, em São Roque, acaba de ganhar uma novidade inédita no estado de São Paulo: o chalé temático construído a partir de tonéis de vinho. A mais nova opção de hospedagem faz parte de uma experiência incrível que é oferecida, entre várias atividades de lazer, em um dos mais tradicionais restaurantes de gastronomia portuguesa do estado, a Quinta do Olivardo.

    A estrutura do chalé foi idealizada com a utilização de um barril que armazenava 100 mil litros e, agora como hospedagem, o tonel ganha o nome de Uva Chardonnay, que é um tipo de uva usada para a produção de vinho. Além da vista, a experiência é imersiva, pois além da estrutura preservada, o tonel ainda traz o aroma da bebida.

    A hospedagem oferece aos visitantes o conforto de um hotel com um toque rústico em meio aos parreirais. Segundo Olivardo Saqui, proprietário do tradicional restaurante, o projeto do chalé feito com tonéis de vinho foi pensado para proporcionar uma experiência única aos hóspedes. “O restaurante é hoje visto como um espaço de lazer, inclusive pelas inúmeras opções de diversão e descanso, além dos pratos da gastronomia portuguesa. Então, por que não ampliar essa experiência e o contato com a natureza? Repousar no chalé temático é algo incrível e só quem experimentar conhecerá essa sensação”.

    Com conforto e requinte, a hospedagem está dividida em dois ambientes. No piso inferior fica a sala com um ambiente aconchegante, além de micro-ondas e uma mesa para o café da manhã como alternativa à refeição no próprio restaurante. No mesmo piso há um banheiro com jacuzzi. No piso superior, está o quarto, onde tem uma cama de casal, TV, ar-condicionado e janelas pelas quais é possível desfrutar da bela vista dos vinhedos. Até o final de novembro, mais dois chalés de tonéis de vinho estarão disponíveis para essa experiência única.

    Quem quiser viver essa experiência inédita pode fazer a reserva através do WhatsApp da Quinta do Olivardo: (11) 99027-7685.

    Serviço:
    Quinta do Olivardo – São Roque
    Segunda à Domingo – das 10h às 17h
    Encomendas WhatsApp (11) 97088-5401
    Estrada do Vinho, km 4 – São Roque, SP
    Mais informações: www.quintadoolivardo.com.br

  • Experiência equatoriana no restaurante Mitad Del Mundo

    Bienvenidos ao Mitad Del Mundo, um pedacinho do Equador 🇪🇨 no Brasil 🇧🇷

    O Mitad Del Mundo é o primeiro restaurante gourmet equatoriano de São Paulo e tem como conceito proporcionar uma experiência gastronômica tropical, cheia de sabor e surpresas.

    Monumento do marco zero do mundo em Quito – Equador

    Seu nome remete ao marco zero do mundo, onde supostamente passa a linha do Equador dividindo o hemisfério Norte e Sul do globo, sendo literalmente a metade do mundo.

    Com dois andares e três ambientes, a casa tem a cor laranja predominante e com vários chapéus Panamá (que conforme explicação do Chef Juan, eles não panamenhos e sim originários do Equador) decorando as paredes.

    Na parte superior tem um salão de dança com música latina toda sexta e também uma área externa. Nas mesas há um frasco de álcool em gel e o cardápio fica em um QR Code.

    O chef Juan Martínez é mega atencioso e passa nas mesas explicando curiosidades do Equador e também sobre os pratos. Uma aula de cultura e gastronomia!

    De pipoca a banana, a culinária do Equador é muito colorida, leve e saudável. Influenciada pela culinária espanhola e pro amplo litoral, os frutos do mar são o carro chefe do País e da casa.

    Provamos de entrada as Empanadas de Morocho, verde y viento ($29). São duas empanadas de cada sabor.

    A primeira (Morocho) é feita de massa de canjica e recheado com carne de porco (cozida por horas, deixando ela sem gordura), a verde é de massa de banana da terra verde e recheado com camarão e a Viento é uma empanada de farinha de trigo recheado com queijo, cebolinha, leite de dendê e açúcar. Quando você come, sente o contraste do doce com o salgado, e foi a nossa preferida.

    Experimentamos também o Ceviche de Camaron 🍤 ($49) Típico da cordilheira Equatoriana, o ceviche de camarão é servido com suco de laranja e ketchup 🍅, acompanhado de pipoca e chips de banana da terra.

    Diferente do ceviche peruano, o ceviche equatoriano tem mais molho e todas as proteínas são cozidas. Mas e a Pipoca e o tomate? O modo de provar é você encher a colher de molho, pegar um pedaço de camarão e colocar pipoca e o chips, esperar um pouquinho e provar essa combinação que é deliciosa.

    Prato principal escolhemos o Bife com batata assada ($62) 150gr de filé mignon, acompanhado de batata assada com queijo, bacon e vegetais ao grill. 

    A batata assada é uma DELICIA! O chef extrai a batata (não é simplesmente abrir a batata e rechear) e depois a coloca misturada com ervas e o queijo, ficando o recheio macio e delicioso! E junte agora com a casquinha que está crocante. Hummmm 🥰. A carne estava selada e o meio ao ponto, acompanhada de molho chimichurri (que também é diferente da argentina).

    O chef nos contou que no Equador, devido só haver duas estações (inverno ou verão), eles optam por sobremesas mais refrescantes como frutas e sorvetes. 

    Provamos o Tres Leches ($27) que é um bolo macio mergulhado em uma mistura de três tipos de leites (integral, condensado e de coco – originalmente seria o leite evaporado, pouco conhecido no Brasil), aromatizado com maracujá. 

    O bolo é muito macio e em cima tem chantili maçaricado. Ao seu redor tem o molho de maracujá e veio enfeitado com o desenho de uma clave de sol e corações feitos de redução de vinho.

    Uma deliciosa experiência e além disso, tivemos a oportunidade de conhecer mais sobre a cultura do Equador.

    Avaliação #AgitoSP
    Atendimento 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🏆🏆
    Alimentação 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🏆🏆
    Ambiente 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
    Wi-Fi –
    Aceita cartão Sim / Ticket Não

    Serviço:

    Mitad Del Mundo

    Endereço: Rua Flórida, 1.771 – Cidade Monções

    Instagram: @mitaddelmundobr

  • 9ª Festa de São Martinho na Quinta do Olivardo

    Com vinho e música tradicional, Quinta do Olivardo realiza 9ª edição da Festa de São Martinho

    Evento comemorativo acontece neste sábado em São Roque

    A Quinta do Olivardo, em São Roque, recebe neste sábado, dia 6 de novembro, a 9ª Edição da Festa de São Martinho. O evento homenageia o santo comemorado no continente europeu com o resgate de costumes, como abrir os barris de vinhos feitos com a uva colhida no início do ano para celebrar mais uma produção, e reunir amigos e familiares.

    O pacote deste ano, com o preço fixo de 89,00 reais por pessoa, inclui vinho e suco da pisa da uva à vontade, caneca personalizada do evento e apresentação de grupo de dança portuguesa. A festa, que ocorre das 10 às 16 horas, reúne música e degustação exclusiva.

    Além da experiência tradicional, os visitantes também podem aproveitar restaurante, lanchonete, quiosques temáticos, circuito de aventuras para as crianças e loja de produtos coloniais, vinhos, doces e compotas caseiras.

    O restaurante é especializado em gastronomia portuguesa, sendo um dos mais tradicionais em São Roque. Olivardo Saqui buscou inspiração para construir o local, que é ladeado de parreirais, nas propriedades rurais da Ilha da Madeira, em Portugal, fazendo assim com que a Quinta seja um dos locais mais visitados da Estrada do Vinho.

    Serviços

    9ª Festa de São Martinho – Quinta do Olivardo
    Data:
    6 de novembro de 2021
    Horário: 10:00 – 16:00
    Local: Estrada do Vinho, km 4 – Sorocamirim, São Roque – SP
    Valor: 89,00 reais por pessoa. Crianças de 8 a 12 anos pagam meia.
    Estrada do Vinho, km 4 – São Roque, SP

    Quinta do Olivardo – São Roque
    Segunda à Domingo – das 10h às 17h
    Encomendas WhatsApp (11) 97088-5401
    Mais informações: www.quintadoolivardo.com.br

  • Conheça a Ilha da Madeira com os 5 sentidos

    Situada em meio ao Oceano Atlântico, a Ilha da Madeira é reconhecida por suas belezas naturais e cenários impressionantes. Além disso, é um destino sensorial que desperta nos viajantes a vontade de viver e sentir todas as experiências que a ilha oferece. Por isso, deixe os seus cinco sentidos aflorarem e tenha uma viagem ainda mais marcante pela fabulosa Madeira.

    Paladar
    É com o paladar que podemos perceber os sabores e a textura dos alimentos, e assim, desfrutar as delícias da gastronomia madeirense. A variedade dos pratos regionais vai transformar a sua viagem em uma verdadeira expedição culinária, provando algo novo todos os dias. A culinária local é bem diversa e vai desde pratos à base de peixes e frutos do mar, como o peixe-espada-preto e as lapas, até carnes grelhadas em longos espetos de louro, chamadas de espetada. Sem esquecer das sobremesas preparadas com frutos tropicais que crescem na ilha e dos vinhos para acompanhar cada refeição.

    Olfato 
    Diversas espécies de flores são cultivadas na Madeira devido à sua localização privilegiada no Atlântico. E são as células olfativas que podem sentir toda fragrância que elas exalam, em especial nos belos jardins em Funchal, a sua capital. Em lugares como o Jardim Monte Palace e o Jardim Botânico, você vai se deparar com perfumes variados, que transmitem uma intensa sensação de tranquilidade. Outro lugar incrível para o visitante sentir diferentes aromas é o Mercado dos Lavradores. O local é perfeito para instigar não só o olfato, mas todos os outros sentidos, pois abriga uma enorme variedade de frutas, muitas típicas da ilha e de outros lugares do mundo.

    Visão 
    A Ilha da Madeira é de origem vulcânica. Por isso, é uma região montanhosa e que apresenta natureza exuberante, com vegetações exóticas, que enchem os olhos. Há muitos lugares para apreciar vistas incríveis da paisagem verde e densa da Floresta Laurissilva e do mar azul profundo, incluindo vales, penhascos e falésias, além de mirantes com vistas para as charmosas cidades. Muitos desses mirantes estão no final de uma trilha em meio às belezas naturais, e são uma recompensa gratificante àqueles que se aventuram para contemplar esses panoramas.

    Audição 
    Na Madeira, os estímulos sonoros são muitos, capazes de proporcionar emoções que conectam as pessoas com outras e com os lugares, tornando a experiência na Madeira ainda mais inesquecível. Em meio à natureza, os visitantes podem presenciar diferentes sons, com o quebrar das ondas do oceano, o ruído do vento passando pelos vales, o farfalhar das árvores e os ruídos dos animais marinhos, como os golfinhos e as baleias. Já nas cidades, é possível presenciar o som dos brindes entre amigos pelas esplanadas dos restaurantes, do deslizar dos carros de cesto pela ladeira e as fascinantes histórias sobre a cultura local.

    Tato
    Diferente dos outros sentidos, o tato pode ser sentido em todas as regiões do corpo. Por esse motivo, a ilha de Porto Santo é o lugar ideal para quem quer captar todos esses estímulos. O destino tem clima agradável durante todo o ano e, enquanto o sol aquece os dias e a pele dos visitantes, os ventos frequentes refrescam e ainda são propícios para a prática de esportes aquáticos. Além disso, entre o verão e a primavera, a temperatura média das águas é amena e convidam para um delicioso banho de mar, enquanto as areias fininhas das praias são perfeitas para se esticar e relaxar, aproveitando toda essa profusão de sensações.