Onde curtir cervejas especiais e sofisticadas

No cardápio do The Blue Pub, rótulos de países como Alemanha, Bélgica, Brasil, Escócia, EUA, Holanda, Inglaterra, México e República Tcheca

 

         Em meio a uma boa variedade de rótulos de cerveja para diferentes paladares e bolsos, o The Blue Pub – típico pub inglês com duas unidades em São Paulo – tem opções dedicadas a um público mais seleto. “Cerveja e chope são o carro chefe de qualquer bom pub, é a marca registrada e precisa ser diversificada para agradar diferentes paladares e bolsos”, diz Janne Castro, gerente geral do pub. 

         No cardápio eclético, cervejas originárias de países como Alemanha, Bélgica, Brasil, Escócia, EUA, Holanda, Inglaterra, México e República Tcheca. Entre elas, destaque para as mais caras e que não são encontradas com frequência em outros locais.

Na unidade da Bela Vista, exemplares, por exemplo, da belga DEUS – brut des flandres 750 ml, que custa R$ 467. É muito conceituada no mundo cervejeiro, criada pela renomada cervejaria Bosteels Brewery, localizada em Buggenhout, na região de Flandres. É elegante, de qualidade e considerada uma das melhores do mundo.Fabricadas pela mesma cervejaria, Tripel Karmeliet – tripel 750ml – e a Kwak – belgian special ale – ambas por R$ 144. 

Entre as holandesas: La Trappe – quadrupel 750 ml – R$ 145, uma vintage beer – que não tem prazo de validade determinado desde que seja conservada de forma correta -, e a La Trappe – blond 750ml – R$ 142; 

Já no Itaim, as mesmas opções, mas algumas com variação no valor: belga DEUS – brut des flandres 750 ml, a R$ 467; as holandesas La Trappe – quadrupel 750 ml – R$ 145 e a La Trappe – blond 750ml – R$ 142; e as também belgas, Tripel Karmeliet – tripel 750ml – e a Kwak – belgian special ale –, ambas por R$ 126. 

“Quem consome essas cervejas são os apreciadores de cerveja que pagam mais caro, mas entendem e valorizam o sabor e a qualidade delas”, diz Janne. “Algumas pessoas deixam para pedi-las em ocasiões especiais, comemorações”, conta.

 

 

Bela Vista:

Impossível entrar no The Blue Pub e não se sentir num típico pub inglês.

Os inúmeros tipos de cervejas, originárias de nove países diferentes (Alemanha, Bélgica, Brasil, Escócia, EUA, Holanda, Inglaterra, México e República Tcheca) reunidos em um mesmo lugar é o sonho de consumo de qualquer bom apreciador da bebida.

Com 15 anos de existência e localizado em um sobrado a dois quarteirões da avenida Paulista, o pub tem dez ambientes, música ao vivo – que passeia entre o rock e pop nacional e internacional – e nove televisões e três telões sempre ligados em canais de esportes.

 

 

 Itaim:

O The Blue Pub tem uma unidade na rua Tabapuã, no bairro Itaim Bibi, inaugurada em 2021. Com um público bem diversificado e exigente, agrada aos que querem um delicioso almoço, um happy hour animado, aos fãs de esportes, aos amantes de rock´n roll ao vivo e aos apreciadores de cervejas e drinques.

O “irmão mais jovem”, inclusive na aparência, tem 200 m² divididos em salão principal e mezanino, com charmosos bares. Tudo com a decoração impecável do arquiteto Roberto Vinograd, que privilegiou peças exclusivas. Nestes ambientes, uma televisão e um telão transmitem esportes nacionais e internacionais todo o tempo. Ideal para assistir “aquela” final de campeonato, de forma descontraída e animada.

         Os pratos têm gostinho de comida caseira, de qualidade, mas com uma apresentação moderna que faz brilhar os olhos e aguça a vontade.

         O The Blue Pub já é conhecido pela diversidade de cervejas e chopes e a unidade do Itaim segue por este caminho. São 41 tipos, de nove países diferentes (Alemanha, Austrália, Bélgica, Brasil, Holanda, Inglaterra, México,República Tcheca eUSA).