Dicas de petiscos para aproveitar os finais de semana de verão

Gallo traz dicas de petiscos para aproveitar os finais de semana de verão

Gallo, a marca portuguesa de azeites mais premiada¹ do mundo, traz duas sugestões de petiscos para compartilhar com os amigos durante o verão

Foto: divulgação Gallo

 O verão pede receitas leves e refrescantes. Por isso, a Gallo, marca portuguesa líder em azeites e preferida pelos consumidores brasileiros, apresenta a ocasião para compartilhar duas sugestões de petiscos para deixar os encontros entre amigos e familiares, aos finais de semana nesta época do ano, ainda mais gostosos. Dicas que trazem o toque especial do Azeite Gallo Extra Virgem Reserva, do Azeite Gallo Extra Virgem Clássico, das Azeitonas Gallo Verdes Sem Caroço e do Vinagre Balsâmico de Modena Gallo. Confira!

OPÇÃO 1 – ESPETOS SABOROSOS DE VERÃO

Tempo de preparo: Rápido

Rendimento: 18 porções

Ingredientes

• 4 colheres de sopa de Azeite de Oliva Gallo Extra Virgem Clássico
• 18 Azeitonas Gallo Verdes Sem Caroço
• ¼ xícara de ervas frescas picadas (hortelã, menta, manjericão e salsa)
• 18 cubos de queijo Feta
• 18 Espetos de madeira
• 18 cubos de melancia

Modo de Preparo

• Numa tigela, misture as ervas frescas e o azeite; coloque de lado.
• Em cada espeto, coloque 01 cubo de melancia, 01 cubo de queijo Feta e 01 azeitona Gallo verde sem caroço,
• Coloque os espetos numa travessa, regue tudo com o azeite misturado nas ervas e salpique um pouco de flor de sal, se desejar.
• Servir imediatamente.



Foto: divulgação Gallo

OPÇÃO 2 – ESPETOS DE MELÃO, MUSSARELA, TOMATE E PRESUNTO COM MANJERICÃO

Tempo de preparo: Rápido

Rendimento: 4 porções

Ingredientes

• Azeite de Oliva Gallo Extra Virgem Reserva a gosto
• Vinagre Gallo Balsâmico de Modena a gosto
• 500g de melão
• 250g de melão do Cantaloupe
• 250g de mini queijos mussarelas
• 200g de presunto
• Manjericão, a gosto
• Pimenta preta, a gosto
• Flor de sal, a gosto

Modo de Preparo

• Com a ajuda de um aparelho apropriado (por exemplo, uma colher boleadora), faça bolas dos dois tipos de melões.
• Em seguida, coloque alternadamente no espeto de madeira, o melão, o queijo, o presunto e o manjericão.
• Regue com Azeite de Oliva Gallo Extra Virgem Reserva e finalize com o Vinagre Balsâmico de Modena Gallo.
• Servir imediatamente.

Bom apetite!