AgitoSP

Autor: agitosp

  • Dias quentes exigem mais cuidados com a hidratação

    O ano de 2023 foi o mais quente da história do planeta, segundo dados da Organização Meteorológica Mundial(OMM). No Brasil, a média das temperaturas ficou em 24,92ºC, sendo 0,69°C acima da média histórica de 1991/2020, que é de 24,23°C.

     

    De acordo com levantamento do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet), o Brasil enfrentou nove episódios de ondas de calor no ano passado, reflexo dos impactos do fenômeno El Niño. Dos 12 meses de 2023, nove tiveram temperatura acima da média histórica.

     

    Beba água, mesmo sem sede

    Os dados reforçam a necessidade dos cuidados com a saúde e também com o hábito de beber água regularmente; especialmente no verão em que os dias são mais quentes e o organismo perde líquidos e sais minerais com mais facilidade. Foliões também precisam ficar atentos para não desidratar na maratona de blocos e bailes de Carnaval.

     

    “Apesar do nosso corpo ser composto por 70% de água, a hidratação é fundamental para recuperar os líquidos perdidos através do suor, da urina e da respiração”, explica a biomédica Valéria Avanzi, doutora em Medicina Interna pela UFPR e membro do Conselho Regional de Biomedicina do Paraná 6ª Região (CRBM6).

     

    Outra recomendação da especialista é tomar água em pequenas quantidades ao longo do dia, mesmo sem estar com sede. “A sensação de sede acontece quando o organismo já está em processo de desidratação e isso deve ser evitado”.

    Quantidade ideal para homens e mulheres

    De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS) a quantidade ideal para o consumo diário de água é de 2,5 litros para um homem de 70 kg e 2,2 litros para uma mulher de 58 kg. Crianças e idosos são mais suscetíveis à desidratação e insolação. Por isso, o cuidado com esse público deve ser redobrado, especialmente no verão.

    Segundo o Ministério da Saúde, os idosos precisam ter ainda mais atenção com a hidratação. Pessoas com mais de 60 anos sofrem uma diminuição do número e da sensibilidade de receptores corporais que controlam a sede. Sem perceber, eles sentem menos vontade de beber água, mas o corpo continua necessitando de uma boa quantidade de líquidos para que todo o organismo funcione bem.

    Funções da água no organismo

    A água atua como um elemento vital para o corpo humano e todas as células do organismo. Entre suas diversas funções, ajuda no transporte de nutrientes e detritos celulares, que resultam dos processos metabólicos.

     

    A água também auxilia no transporte de hormônios, enzimas e células sanguíneas; ajuda a dissolver substâncias e promover reações químicas; elimina toxinas através da urina; lubrifica as articulações; regula a temperatura do organismo e é essencial para todos os processos fisiológicos: digestão, absorção, assimilação e excreção.

    Benefícios de uma boa hidratação

    Segundo a biomédica, quando o corpo está hidratado, o volume de sangue aumenta e melhora a circulação. Beber água ao longo do dia evita que o organismo retenha sódio e cause inchaços.

    “A água ajuda a dar força aos músculos, auxilia na limpeza dos pulmões e para que os rins fiquem saudáveis. Também deixa a pele bonita, contribui para o bom humor e o raciocínio eficiente e a ingestão de água está relacionada com uma melhora no desempenho de atividades intelectuais”, observa Valéria Avanzi.

    Sinais de desidratação

    Além da quantidade diária recomendada pela OMS, em dias muito quentes é preciso ficar atento aos possíveis sintomas de desidratação. Boca seca, pele mais ressecada, sensação de fraqueza, fadiga ou tontura indicam que é necessário consumir mais água e de maneira fracionada ao longo do dia.

    Quem pratica esportes deve se hidratar antes, durante e depois do exercício. “Pessoas com enfermidades pré-existentes – como diabetes, problemas cardíacos, doenças renais e respiratórias crônicas (como a asma, por exemplo), além de distúrbios metabólicos (como na tireóide) e doenças neurológicas – necessitam ainda mais atenção em dias muito quentes, porque a falta de água pode afetar seu bem-estar físico e mental”, pontua a representante do CRBM6.

     

    Evite o reuso das garrafas pet

    A reutilização de uma garrafa plástica faz com que a qualidade da água armazenada comece a se deteriorar com o tempo, especialmente quando exposta ao calor ou ao sol. Da mesma forma, o plástico também se desgasta e pode liberar algumas partículas.

     

    Embora seja ambientalmente correto, essa reutilização pode trazer danos à saúde. “Algumas garrafas de plástico podem conter substâncias químicas, como bisfenol A (BPA) e ftalatos, que podem ser liberadas na água e serem potencialmente ingeridas. Essas substâncias podem desencadear problemas de saúde a longo prazo, como câncer e distúrbios hormonais”, alerta Valéria.

     

    Além disso, reutilizar garrafas de água – de qualquer tipo – exige um cuidado com a limpeza. Segundo a biomédica, isso acontece porque as garrafas por si são propensas à formação de colônias de bactérias e microrganismos que podem ser nocivos à saúde.

     

    Segundo um estudo da Water Filter Guru, uma garrafa de água que não recebe a higiene adequada pode ser mais suja do que um assento de vaso sanitário. “As garrafas de água de plástico não são produzidas com o intuito de serem lavadas, fazendo com que a higiene adequada delas seja quase impossível. O ideal é substituir a garrafa de água de plástico por uma garrafa de vidro”, enfatiza a biomédica.

  • Seara ensina receita Batata Gratinada com Calabresa

    “Calma aí, Calabreso!” Seara ensina receita deliciosa para replicar em casa

    Aprenda a fazer batata gratinada com calabresa, combinação clássica para agradar o paladar dos brasileiros

    “Calma, calabreso!”. A frase do participante Davi no BBB 24 rapidamente se tornou um dos assuntos mais comentados nas redes sociais e a Seara não poderia ficar de fora dessa conversa, não é mesmo?! O portfólio da marca conta com diversos produtos que têm a calabresa como ingrediente principal como Arroz, Lasanha, Escondidinho e Pizza. E que tal surfar nessa onda e preparar uma receita irresistível com Calabresa Seara? Confira!

    Batata Gratinada com Calabresa

    Ingredientes:

    2 Linguiças Tipo Calabresa Seara fatiada

    500g batata inglesa fatiada fininha

    1/2  cebola picadinha

    2 colheres de sopa de manteiga

    2 caixas de creme de leite

    2/3 de xícara de queijo mussarela ralado

    Sal e pimenta do reino

    Modo de preparo:

    Em uma panela em fogo médio, derreta a manteiga e refogue a cebola por 3 minutos. Adicione o creme de leite, sal, pimenta do reino e refogue por 5 minutos. Preaqueça o forno a 200ºC. Em uma travessa que possa ir ao forno, distribua metade das batatas fatiadas, intercalando com a Linguiça Tipo Calabresa Seara, finalizando com a linguiça. Cubra com o creme refogado, salpique queijo parmesão e leve ao forno por 45 minutos ou até gratinar.

  • Os inúmeros benefícios de cortar a bebida alcoólica

    Os inúmeros benefícios de cortar a bebida alcoólica para uma vida mais saudável e plena

    Janeiro parece interminável, mas parece que 2024 já começa diferente, de uma forma positiva. Um movimento tem viralizado nas redes sociais: O de largar ou beber menos bebida alcoólica. No tiktok, uma tendência chamada Drynuary (Janeiro Seco, em português) fez com que as pessoas não bebessem esse mês, após o excesso de bebidas ingeridas em festas de final de ano. 

    Parece que as pessoas estão cada vez mais investidas em saúde mental. Diferentes das gerações anteriores, a chamada Gen Z se mostra extremamente consciente diante das consequências da bebida alcoólica. Um estudo feito pela BBC mostra que os jovens estão bebendo menos, em 2019, a geração com 16 a 25 anos de idade era a mais abstêmia — 26% deles não bebiam, em comparação com 15% entre a geração que mais bebia (55 a 74 anos de idade).

    “Cortar o consumo de bebidas alcoólicas pode trazer uma série de benefícios significativos para a saúde física, mental e emocional. Este passo corajoso não apenas melhora a qualidade de vida, mas também promove mudanças positivas em diversos aspectos.”, diz Dra. Cris Ribas. Abaixo, destacamos alguns dos benefícios notáveis de abandonar o álcool:

    ●     Melhoria da Saúde Física: O álcool é conhecido por ter efeitos negativos na saúde física. Ao cortá-lo, você reduz o risco de doenças hepáticas, cardiovasculares e pancreáticas. Além disso, a ausência de álcool contribui para uma pele mais saudável, melhora o sono e fortalece o sistema imunológico.

    ●     Clareza Mental e Aumento da Energia: A abstinência de álcool está associada a uma maior clareza mental e foco. Você pode experimentar um aumento notável na energia, permitindo uma vida mais produtiva e gratificante. A mente se torna mais afiada, facilitando o enfrentamento dos desafios do dia a dia.

    ●     Estabilidade Emocional: O álcool pode ter efeitos negativos no equilíbrio emocional, contribuindo para a ansiedade e a depressão. Ao eliminar o álcool, muitas pessoas relatam uma melhoria significativa em sua saúde mental. Isso cria espaço para emoções positivas e estratégias de enfrentamento mais eficazes.

    ●     Melhora nas Relações Interpessoais: O consumo excessivo de álcool pode afetar negativamente as relações interpessoais. Ao cortar essa substância, você promove uma comunicação mais clara e relações mais saudáveis. Isso fortalece os vínculos familiares, de amizade e profissionais, trazendo equilíbrio em sua saúde mental.

    ●     Benefícios Financeiros: O hábito de beber pode se tornar financeiramente custoso ao longo do tempo. Cortar o álcool não só economiza dinheiro, mas também evita gastos relacionados a problemas de saúde associados ao consumo excessivo.

    ●     Desenvolvimento Pessoal: A decisão de cortar o álcool muitas vezes leva a uma jornada de autoconhecimento e desenvolvimento pessoal. As pessoas frequentemente descobrem novos hobbies, paixões e interesses que contribuem para uma vida mais significativa e gratificante.

    ●     Maior Qualidade de Sono: O álcool pode interferir no ciclo do sono, resultando em noites de descanso inadequado. Ao abandonar o consumo de álcool, muitas pessoas relatam uma melhoria significativa na qualidade do sono, o que contribui para uma maior vitalidade e bem-estar.

    No caso das mulheres que estão buscando mais saúde, os benefícios são ainda maiores. As mulheres ficam bêbadas mais rápido, mas o organismo das mulheres é feito para isso. Seu corpo produz menos quantidade da enzima álcool desidrogenase (ADH), que é liberada pelo fígado e é usada para metabolizar o álcool. Segundo a Dra. Cris Ribas, as mulheres não são preparadas para metabolizar a bebida alcóolica, fisiologicamente.

    Além dos beneficios, vale ressaltar os risco que o álcool pode trazer a longo prazo de seu consumo abusivo: Pancreatite crônica; Cirrose; Distúrbios psiquiátricos que podem levar até ao suicídio; Doenças cardiovasculares;

    Com isso em mente, cortar a bebida alcoólica oferece uma variedade de benefícios que se estendem além da saúde física. A decisão de renunciar ao álcool abre portas para uma vida mais saudável, equilibrada e plena.

  • Novo Madero Burger Vila Olímpia

    Novo Madero Burger Vila Olímpia

    O grupo Madero inaugura a partir de amanhã (01), a unidade Vila Olímpia do Madero Burger.

    Localizado na Rua Quatá, 662, ele tem 201 m² de área térrea, 120 m² de mezanino e capacidade para até 65 pessoas.

    No térreo há mesinhas altas que acompanham o vidro do restaurante, mesas para duas pessoas e mesas redondas no centro. Há quatro totens de auto atendimento ou você pode utilizar o app do Madero para fazer seu pedido.

    Pedido realizado, basta aguardar chamar o seu número na TV.

    Escolhemos o Combo 🍔 Madero Bacon ($ 60,90), que vem com fritas e bebida. O lanche vem no delicioso pão crocante, hambúrguer 180g, bacon, alface e tomate orgânico, queijo cheddar e maionese artesanal.

    Pedindo também a porção de Mini coxinha de frango ($25) e o brigadeiro de colher ($14,90).

    Curtiu? Então vem conhecer a nova unidade do Madero na Vila Olímpia.

  • Casos de acidentes por picadas de aranha aumentam

    Casos de acidentes por picadas de aranha aumentam 25,9% nos últimos dois anos

    Calor favorece proliferação de aracnídeos e picada pode causar grave problema, como amputação; SBCM explica como proceder

    O aumento de temperatura favorece a proliferação de aracnídeos, como a aranha-marrom, por exemplo. No início de janeiro, um homem de 31 anos foi picado pelo animal enquanto dormia na Praia Grande, litoral de São Paulo. Ele teve o dedo indicador da mão amputado após o membro necrosar em decorrência do veneno do animal.

    Segundo o Ministério da Saúde, entre 2021 e 2023 houve aumento de 25,96% nos casos de acidentes envolvendo picadas de aranha (29.133 registros passando para 36.698). Quando analisado os óbitos, no primeiro ano, 23 pessoas morreram em decorrência dos agravamentos da situação e, no ano passado, 39 mortes foram registradas.

    O presidente da Sociedade Brasileira de Cirurgia da Mão (SBCM), Antonio Carlos da Costa, destaca que, muitas vezes, as pessoas não buscam atendimento médico em casos de picada de animais peçonhentos. “É importante que busquem esse assistência para que todas as providência sejam tomadas e evitem sequelas”, destaca.

    A maior parte dos acidentes com aranha são leves, sem lesões e risco de morte, porém, é importante saber como agir para buscar a solução mais adequada. “É da cultura popular achar que sugar o veneno é uma ação eficaz. Porém, isso não tem efeito. Além disso, não se deve tampar ou fazer um torniquete no local da mordida, isso pode até prejudicar o tratamento”, explica o médico membro da SBCM, Trajano Sardenberg.

    Entre as orientações estão, ainda, lavar bem o local da picada com água e sabão comuns e buscar imediatamente atendimento médico. “Também é indicado que a mão fique levantada para diminuir o edema (inchaço) no local do ferimento. Se possível, também mantenha a aranha em um frasco com álcool, para mostrar ao médico”, diz.

    Dependendo da espécie da aranha e da gravidade do caso é necessário administrar soro antiaracnídico. “Outros casos podem ser tratados com analgésicos e antialérgicos. Existem diferentes tipos de venenos de aranhas e cada um reage de uma maneira no momento da picada. Sendo assim, o mais indicado é sempre procurar um médico neste tipo de acidente”, enfatiza.

  • Conheça mais de Madrid, a capital do futebol mundial

    Chamada, e com razão, de capital do futebol mundial nos últimos anos, Madri ama o esporte como nenhuma outra cidade na Terra, com lembretes da LALIGA sempre presentes enquanto você percorre as ruas.
     

    Os estádios Santiago Bernabéu do Real Madrid e Cívitas Metropolitano do Atlético de Madrid recebem jogos em fins de semana alternados durante toda a temporada da LALIGA. Se você preferir algo diferente dos ‘dois grandes’ na capital, Getafe CF e Rayo Vallecano também estão na LALIGA EA SPORTS este ano.

    Isso é apenas o começo, no entanto. Por toda a cidade, há lembretes de que o futebol está entrelaçado com a história da cidade há mais de um século, esperando que os torcedores de todos os times os busquem.
     

    1. Museus no Santiago Bernabéu e Cívitas Metropolitano

    Comparecer a um jogo da LALIGA no Bernabéu ou Cívitas Metropolitano estará no alto da lista de qualquer fã de futebol que venha a Madri, mas os visitantes também podem ficar interessados em saber que ambos os estádios estão abertos durante a semana para permitir que os torcedores os visitem quando não há jogos.

    O tour pelo estádio Bernabéu é a terceira atração turística mais visitada de Madri, uma conquista notável considerando as outras atrações de classe mundial que a cidade oferece. O museu do clube possui exposições que vão desde as chuteiras usadas por Santiago Bernabéu até instalações multimídia que o colocam no campo ao lado de estrelas como Luka Modrić e Vini Jr. Você também pode caminhar pelos passos dos jogadores até o túnel e sair no gramado sagrado, fazendo perguntas na zona mista para a imprensa.
     

    O tour pelo estádio Cívitas Metropolitano oferece acesso semelhante à nova casa supermoderna do Atlético, com os fãs sendo bem-vindos ao vestiário e outras áreas dos bastidores onde jogadores como Antoine Griezmann e Jan Oblak se preparam para cada jogo. Você também pode sentar na cadeira do técnico Diego Simeone no banco e tirar selfies com o mascote do clube, Indi.
     

    Há também um museu mais geral de futebol na Praça Puerta del Sol chamado LEGENDS, The Home of Football, apresentado pela LALIGA, que possui a maior coleção de objetos da história do esporte. Um total de 600 peças é exibido em um espaço de 4200 m2, onde os visitantes também podem desfrutar de experiências imersivas e tecnológicas que os levarão por mais de um século de história.

    2. Cibeles e Neptuno

    A quatro quilômetros do Bernabéu, seguindo pela arborizada Paseo de la Castellana, está a Fuente de Cibeles. Os fãs do Real Madrid sabem que esta fonte neoclássica do século XVIII, com a deusa grega da Terra Mãe em uma carruagem puxada por dois leões rugindo, desempenha um papel fundamental em cada celebração de troféu.

    A tradição do capitão da equipe do Real Madrid envolvendo um cachecol do clube nos ombros da deusa remonta à metade da década de 1980 e está especialmente associada à equipe ‘Quinta del Buitre’, que conquistou cinco títulos consecutivos da LALIGA com o atual diretor do clube, Emilio Butragueño, no ataque.

    A rivalidade no dérbi de Madri é tão próxima que apenas 500 metros adiante na rua está a Fuente de Neptuno, com o deus grego do mar agitando seu tridente diante do mundialmente famoso Museu do Prado. Os torcedores do Atlético de Madrid vêm aqui para celebrar sucessos, como seu título mais recente da LALIGA EA SPORTS na temporada 2020/21.

    3. Sol e Palácio

    No centro de Madri está a Praça Puerta del Sol, o ‘quilômetro zero’ de onde todas as distâncias rodoviárias na Espanha são medidas, e um local movimentado cheio de vida e energia 24 horas por dia.
     

    Tanto o Real Madrid quanto o Atlético têm lojas do clube nas proximidades, úteis para ingressos de jogos, lembranças e souvenires. Visitantes atentos também notarão a estátua de granito ‘Oso y Madroño’ [Urso e Medronheiro] do escudo do Atlético, no nordeste de Sol. Do outro lado da praça está a Real Casa de Correos, antes o correio real, mas agora sede do governo regional, de cuja sacada os jogadores do Real Madrid e do Atlético se dirigem aos fãs no dia seguinte à conquista de um troféu.
     

    Uma curta caminhada pela Calle Mayor leva você ao Palácio Real, residência oficial dos Reis da Espanha por séculos, embora o Palacio de Zarzuela seja a verdadeira casa do Rei Felipe VI, grande torcedor do Atlético desde sua juventude e presidente honorário do clube desde 2003. O pai de Felipe, Juan Carlos, Rei de 1975 até 2014, é um confirmado torcedor do Real Madrid e era um visitante regular do Bernabéu. Deve ter proporcionado conversas familiares interessantes nos dias de dérbi ao longo dos anos…

    4. Rastro e Madrid Río

    Os caçadores de memorabilia de futebol não vão querer perder o mercado de pulgas Rastro de Madri, que se estende desde a Plaza de Cascorro pela La Ribera de Curtidores e ruas ao redor. Todas as manhãs de domingo, barracas ao ar livre vendem de tudo, incluindo todo tipo de memorabilia de futebol, de programas autênticos a figuras comemorativas a camisas replica vintage.

    A poucos passos ao sul do centro da cidade está o rio Manzanares, onde ficava o antigo Estádio Vicente Calderon, agora totalmente demolido, onde o Atlético jogou de 1966 até 2017. Estendendo-se em cada direção está o parque ‘Madrid Río’, uma área de recreação e cultura cheia de atividades para crianças. Há também campos

    5. Costeletas e Contrafilés

    Os fãs que visitam Madrid também têm a chance de comer em restaurantes frequentados por estrelas da LALIGA e, se tiverem muita sorte, talvez até avistem um jogador do Real Madrid ou do Atlético de Madrid saboreando um bife pós-partida.
     

    O Meson Txistu na Plaza Angel Carbajo é onde os jogadores do Real Madrid tradicionalmente se reuniam para celebrar as vitórias na LALIGA, como confirmado pelas paredes com fotos de jogadores passados e presentes, treinadores e presidentes dos Blancos. O Asador Donostiarra nas proximidades, na Calle de la Infanta Mercedes, oferece um menu similarmente focado em carne, e as imagens dentro do restaurante confirmam que foi o local da comemoração quando o Atlético venceu o título em maio de 2014. O atual treinador do Atlético, Diego Simeone, também é conhecido por visitar a churrascaria Di Maria na Calle Felix Boix.

  • Hanseníase: tratamento precoce previne quadros graves

    Hanseníase: tratamento precoce previne quadros graves e incapacitantes

    Na semana em que é celebrado o Dia Nacional de Combate e Prevenção da Hanseníase (31/1), especialista destaca que a doença tem cura

    Nesta semana o Brasil celebra o Dia Nacional de Combate e Prevenção da Hanseníase (31/1), uma data de extrema importância para sensibilizar a população sobre essa doença milenar que ainda persiste.

    A hanseníase, também conhecida como lepra, é uma doença infectocontagiosa, que afeta principalmente a pele e os nervos periféricos, podendo causar deformidades e incapacidades permanentes se não diagnosticada e tratada precocemente.

    Segundo dados do Ministério da Saúde, no período de 2017 a 2021, foram diagnosticados no Brasil 119.698 casos novos de hanseníase. O ano de 2022 trouxe consigo mais 17 mil registros da doença no Brasil, que é o segundo país com maior número de novos casos de hanseníase no mundo, atrás apenas da Índia. 

    “A hanseníase não escolhe idade, gênero ou classe social. É fundamental ficar atento aos sintomas como manchas claras ou avermelhadas na pele com redução de sensibilidade, dormência e formigamento persistente”, destaca Dra. Juliana Massuda, dermatologista do Hospital São Luiz Campinas.

    Para a especialista a conscientização e o combate ao preconceito, com informações corretas são essenciais, já que historicamente pessoas com hanseníase são afastadas de atividades comuns como convívio familiar, social e até mesmo de empregos. 

    “O contágio se dá apenas por meio de contatos domiciliares prolongados, ou seja, pessoas que moram com o doente. Apertar as mãos, encostar, abraçar ou trabalhar com pessoas com hanseníase não provoca contaminação”, explica Dra. Juliana.

    O tratamento da hanseníase é eficaz e gratuito no Sistema Único de Saúde (SUS), envolvendo o uso de antibióticos por um período específico.

    “Caso você tenha algum dos sintomas mencionados ou conheça alguém com os mesmos, procure atendimento. O diagnóstico e início do tratamento precoce não apenas ajudam na cura da doença, prevenindo complicações e sequelas, mas também contribuem para a interrupção da transmissão”, enfatiza a especialista do São Luiz Campinas.

  • Alergia ao Leite de Vaca e Intolerância à Lactose

    Alergia ao Leite de Vaca e Intolerância à Lactose – Entenda as Diferenças

    O leite é considerado um alimento essencial para crianças e um complemento importante na dieta dos adultos. No entanto, em alguns casos, o seu consumo está associado a reações adversas, como alergia às proteínas do leite e intolerância à lactose. Esses fatores destacam-se como razões primárias para limitar ou evitar o consumo de laticínios em determinados indivíduos.

    O que é lactose?

    A lactose é o principal carboidrato presente no leite de mamíferos e é classificada como um dissacarídeo, o que significa que é composta por duas moléculas simples de açúcar: glicose e galactose. A quebra desse açúcar duplo (dissacarídeo) é realizada pela enzima lactase, produzida principalmente nas células da mucosa do intestino delgado. No entanto, se a enzima lactase não estiver presente em quantidade suficiente no intestino, a lactose ingerida permanece intacta no intestino grosso, resultando em sintomas desconfortáveis como cólicas abdominais, náuseas, distensão abdominal e diarreia.

    O que é intolerância à lactose?

    Existem três tipos de intolerância à lactose

    1. Deficiência Lactase congênita (DLC): uma doença autossômica recessiva extremamente rara, caracterizada por atividade enzimática ausente ou reduzida desde o nascimento.
    2. Intolerância Primária à Lactose: uma condição comum, resultante de uma alteração no desenvolvimento da expressão do gene da lactase.
    3. Deficiência Secundária de Lactase:  uma condição transitória decorrente de lesão intestinal causada por várias doenças, como infecções, doença celíaca, supercrescimento bacteriano do intestino delgado, doença de Crohn ou enterite induzida por radiação/quimioterapia.

    Em resumo, a Intolerância à lactose significa a incapacidade do organismo de absorver o açúcar natural do leite (lactose) devido à produção insuficiente da enzima lactase. A função dessa enzima é quebrar a lactose em glicose e galactose, permitindo que sejam absorvidas adequadamente no intestino delgado

    Indivíduos com intolerância à lactose precisam evitar laticínios?

    Não necessariamente. É preciso evitar a ingestão de lactose, não de laticínios em geral. Nem todos os produtos lácteos contêm lactose. Alimentos como queijos envelhecidos podem ser naturalmente isentos de lactose e geralmente são bem tolerados por pessoas com formas mais leves de intolerância. Outra opção é escolher alimentos sem lactose, nos quais enzimas lactase são adicionadas durante o processamento, como no caso de leites e derivados sem lactose.

    Alergia a proteína ao leite de vaca (APLV)

    Alergia à Proteína do Leite de Vaca (APLV) pode ser definida como uma reação imunológica adversa a uma ou mais proteínas do leite, como caseína, β-lactoglobulina e α-lactalbumina. Essa reação envolve imunoglobulina E (IgE), linfócitos T ou ambos. Os sintomas alérgicos podem incluir problemas na pele, como erupção cutânea, urticária, pele seca, escamosa ou com coceira, no sistema digestivo (diarreia, vômito, constipação e refluxo) e no sistema respiratório (respiração ruidosa, tosse e coriza). A APLV geralmente se manifesta antes do primeiro aniversário do bebê

    Resumo:

    A intolerância à lactose ocorre devido à deficiência da enzima lactase, responsável por quebrar a lactose.

    Alergia às Proteínas do Leite de Vaca é desencadeada por uma reação do sistema imunológico às proteínas presentes no leite, resultando em sintomas como urticária, inchaço e, em casos mais graves, anafilaxia. Além disso, algumas pessoas podem manifestar sintomas gastrointestinais, como vômitos e diarreia. O leite de vaca possui mais de 20 proteínas, mas as principais responsáveis por desencadear alergias são a caseína, a alfa-lactoalbumina, a beta-lactoglobulina e o soro do leite

  • Vindima “Essencial” Vinícola Góes

    Vindima “Essencial” Vinícola Góes

    Hoje participamos da 🍇 Vindima da Vinícola Góes.

    No formato “Essencial”, a Vindima se inicia com o check-in no Espaço , onde você recebe uma pulseira e um chapéu do evento.

    Logo é servido um welcome coffee com salgadinhos, bolos, água, suco e 🥂 espumantes Góes.

    Após apresentação de um vídeo institucional da Vinícola, seguimos de trenzinho ou o bus Wine até a unidade experimental e de pesquisa Quinta de Góes.

    Os enólogos Fabio e João explicam como é feito o processo da dupla poda (que “atrasa” a colheita das uvas para o inverno), mostram como funcionam os equipamentos para separar as uvas dos talinhos e as barricas de madeira onde ficam armazenados os vinhos.

    E é hora de ir para o parreiral para receber uma cestinha e uma ✂️ tesoura para colher as uvas. A experiência é muito legal e as 🍇 uvas da Vinícola Góes são grandonas e bem encorpadas.

    Encerrada a colheita, as cestinhas são despejadas em duas grandes tinas de madeira, onde inicia-se a tradição da Pisa da Uva com muita música.

    Em “Essencial”, não é servido o tradicional almoço e sim uma degustação guiada de cinco vinhos: Brut St Tropez, Sauvignon Blanc Tempos de Góes, Pétalas Rosé, Malbec e frisante Donnatella Rosé com a Sommelier Silvia. Nela ela ensina harmonizações com antepastos, frios, pães e frutas.

    Finalizando o evento, o Luciano faz o sorteio de alguns participantes para realizar a sabragem de garrafas 🍾 e você pode curtir o espaço com música ao vivo e colchonetes espalhadas no gramado.

    Curtiu? A Vindima da Vinícola Góes vai até o dia 04/02 e você pode consultar os dias e horários pelo insta @vinicolagoes.

  • Conhecemos o Laghetto Stilo São Paulo

    Conhecemos o Laghetto Stilo São Paulo

    Comemorando o aniversário de SP, teremos nesta edição o especial Guia DogFriendly #SP470, com recomendações de hotéis aqui na nossa cidade onde os 🐶 dogs são Bem-Vindos.

    Abrindo este especial #SP470, conhecemos o Laghetto Stilo São Paulo, que faz parte da Rede Laghetto, a maior rede hoteleira da Serra Gaúcha e possui mais de 20 hotéis espalhadas pelo Brasil.

    O Laghetto Stilo São Paulo tem excelente localização no bairro Paraíso e fácil acesso à Av. Paulista, Liberdade e o Parque Ibirapuera.

    Aqui os 🐶 cães e 🐈 gatos de pequeno e médio porte são bem-vindos e é necessário apresentar a carteirinha de vacinação no check in.

    Ficamos hospedados no 11º andar, na suíte 1105 de categoria Stilo Superior. Com 25m2, tem uma cama King size com muitos travesseiros mega confortável, frigobar, cofre, smart TV, bancada com cadeira, poltrona, ar condicionado.

    O banheiro é espaçoso com uma 🚿 ducha muito boa, toalhas grandes, amenities L’Occitane e secador de cabelo.

    Para o Lucky e a Peppa tinha dois potinhos de plástico, caminha e tapetinho.

    Como mimos, ganhamos dois origamis de cachorro, uma cartinha com desenho do Lucky e a Peppa (nós adoramos 🫶🏻, obrigado Layla) e dois porta retratos com nossas fotos.

    O café da manhã é servido das 6 às 10hrs e aos finais de semana extendido até às 11hrs. Em formato de buffet, há opções de frios, frutas, bolos, pães, sucos variados, café, leite e quentes como croissant, pão de queijo, coxinha, salsicha, bacon, batatinhas, omelete e waffles.

    Depois deste café da manhã bem variado, na cobertura tem uma academia para você queimar umas calorias rs Aqui também vai ter a futura piscina aquecida, que está em reforma.

    O 🛜 Wi-Fi pega bem no térreo, mas aqui no 11º oscila bastante.

    [+] info Trip

    📍Rua Cel. Oscar Porto, 836 – Paraíso / SP