O Festival do Pescado e Frutos do mar no Ceagesp se destaca por oferecer uma grande variedade de opções onde o visitante pode apreciar mais de 70 pratos preparados com peixes e frutos do mar, que celebram a riqueza e a diversidade dos sabores do mar.
A diversidade impressiona e atende a todos os paladares com a possibilidade de realizar uma verdadeira experiencia gastronômica à mesa, lembrando que as pessoas podem comer a vontade e repetir quantas vezes quiser.
Nesta Semana Santa o frequentador vai encontrar, além das ilhas dos Caranguejos, das Ostras frescas e das Massas, uma ilha especial com postas de Bacalhau, que podem harmonizar com as dezenas de acompanhamentos oferecidos no Festival.
Na mesa de pratos frios estão o Ceviche Clássico, Ceviche de Mexilhões, Marisco Meia Casca ao Molho Vinagrete, Salada de Bacalhau com Batata, Tiradito de Manjuba, Lula Tubo, Kani Kama com Molho Rosé,Atum com Batata. Mix Mini Folhas Baby, Salada de Pepino com Uva passa, Tabule de Quinoa,
Carpaccio de Beterraba com Ricota, Carpaccio de Abacaxi com Hortelã, Cogumelos Paris Com Mostarda, Vinagrete Clássico, Vinagrete de Abacaxi Assado, Caponata de Berinjela, Grão de Bico ao Vinagrete, Gari (Gengibre em conserva), Cebolas Caramelizadas, Confit de Alho Assado, Tomate Secchi, Azeitonas Temperadas, Sardella, Alichella entre outras delícias.
A mesa de pratos quentes a Paella Marinera, Meca na Brasa, Filé de Pescada á Milanesa acompanhado por Molho Tzatziki, File de Peixe á Parmegiana, Moqueca de Cação à Baiana, Camarão na Moranga, Camarão Internacional, Escondidinho de Camarão, Pirão de Peixe, Farofa à Moda do Chefe, Farofa de Bacon, Banana da Terra com Natas, Batata Recheada com Salmão e Cream Cheese, Arroz Branco,
Arroz com Brócolis e Legumes no Vapor.
Nas mesas são servidos o tradicional Camarão Assado no Espeto, Camarão na Panko recheado com Catupiry, Camarão Crocante com Tártaro e Limão, Isca de Peixe Crocante e Bolinho de Bacalhau.
Valor
O preço fixo por pessoa será de R$ 139,90 para comer à vontade, com diversas opções de peixes e frutos do mar (exceto bebidas e sobremesas, que serão cobradas à parte). Crianças até cinco anos não pagam. De seis a dez anos, o valor é um terço do preço do festival. A partir dos 11 anos, o valor integral será cobrado. Bariátricos pagam metade do valor do festival.
Local: Espaço Gastronômico Ceagesp
Endereço: Portão 4 da Ceagesp (av. Dr. Gastão Vidigal, altura do número 1.946 – Vila Leopoldina – Zona Oeste de São Paulo/SP)
Estacionamento (terceirizado): Portão 4 (somente automóveis); Portão 2 (somente motos)
