Pobre Juan apresenta menu especial de fim de ano
Para celebrar a temporada de festas, o Pobre Juan, referência nacional em fine dining e especializado em carnes nobres preparadas na parrilla, anuncia seu menu especial de fim de ano. Criado pelo chef executivo Geraldo Ribeiro, o cardápio combina sabores intensos, técnicas apuradas e a assinatura gastronômica que consagrou a casa.
O destaque desta edição é a Paleta de Cordeiro, assada lentamente no forno para garantir máxima maciez e finalizada na parrilla, técnica que imprime aroma e sabor característicos ao corte. O prato ganha ainda mais elegância com um molho de Malbec, que realça a profundidade da carne. Para completar a experiência, o menu inclui Couscous marroquino e Ensalata de batata, dois acompanhamentos que equilibram textura e frescor.
O menu especial estará disponível entre 15 e 31 de dezembro, em todas as unidades, pelo valor de R$ 465,00, e serve duas pessoas.
Rua Comendador Miguel Calfat, 525 – Vila Nova Conceição | Horário de funcionamento: de segunda a quinta, das 12h às 15h e das 19h às 22h; às sextas e sábados, do meio-dia às 23h; e, aos domingos, do meio-dia às 20h @restaurantepobrejuan
