Brotas Bar participa da 5ª edição do Broteco
Hoje começa a 5ª edição do evento Broteco, festival de comida de boteco de Brotas e estamos no Brotas Bar, um dos 17 restaurantes participantes do evento.
O Brotas Bar fica na Av. Mário Pinotti, 267 e é o primeiro restaurante temático de Brotas e região, com decoração rústico chique e ambientes que homenageiam a cidade que presenteia com belezas naturais e esportes de aventura. Capacetes são utilizados como luminárias e há vários caiaques como decoração.
O prato do festival é o Polentinhas Brotas Bar ($49,90) fogueirinhas de polenta com delicioso ragu de costela na caneca e requeijão de corte artesanal maçaricado e pimenta da casa. O ragu está sensacional e colocando em cima da polenta, fica uma delicia combinação!
Ah, depois de provar esta delícia, você pode votar no Brotas Bar através de um Qr code (impresso no guia do festival e disponibilizado nos restaurantes participantes) onde é possível avaliar os pratos e o atendimento. As notas para vão de 1 a 5 e o público vai eleger o melhor prato do festival 😉
Do seu menu, escolhemos como pratos principais o Brotas Ribs, suculentas costelinhas de porco lentamente assadas ao molho barbecue, com duo de molhos e batatas canoa. E o risoto de abóbora com carne seca e catupiry.
As costelinhas estavam desmanchando e muito saborosas. O risoto tem pouca abóbora, mas o sabor da carne seca e do catupiry são bem presentes e estava bem gostoso.
De sobremesa o trio de pudim 🍮, sabores laranja, chocolate e leite. Qual será o melhor?
O atendimento é bem atencioso, após entregar os pratos, o garçom vem perguntar se estava tudo ok.
Para saber e conhecer mais, siga @brotasbar 😉.
