Noite de fado leva a atmosfera das tradicionais casas portuguesas para Pinheiros
Jantar nesta sexta-feira, dia 17 de julho, reúne apresentação ao vivo e rodízio inspirado na culinária lusitana em uma experiência que aproxima São Paulo de uma tradição preservada em Portugal
Encontrar uma casa onde o jantar acontece ao som de fado ainda é raro em São Paulo. Enquanto em Lisboa esse encontro entre música e gastronomia faz parte da rotina de bairros históricos como Alfama e Bairro Alto, na capital paulista a experiência costuma aparecer apenas em ocasiões especiais. No dia 17 de julho, sexta-feira, a Quinta do Olivardo, em Pinheiros, promove uma dessas noites ao reunir apresentação ao vivo de fado e um rodízio dedicado a clássicos da culinária portuguesa.
A apresentação começa às 19h30 com a fadista Ana Carla Lemos e acompanha toda a sequência do jantar. A proposta segue o modelo das tradicionais casas de fado portuguesas, onde a música integra a experiência à mesa e transforma a refeição em um encontro entre gastronomia e cultura.
O percurso gastronômico começa pelas entradas inspiradas nas tascas portuguesas, com pão português, bolo do caco, patê de bacalhau, salada de batata com bacalhau, caldo verde, bolinho de bacalhau e alheira. Depois chegam receitas como Bacalhau Espiritual, Bacalhau à Lagareiro, Espetada Madeirense, Parmegiana à Moda da Quinta e sardinha portuguesa preparada na brasa. O encerramento fica por conta da rabanada e do pastel de nata, produzido pela casa.
Reconhecido pela Unesco como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade, o fado nasceu em Lisboa no século XIX e tradicionalmente é apresentado em restaurantes onde a música faz parte da própria refeição. A unidade da Quinta do Olivardo em Pinheiros mantém esse formato em noites programadas ao longo do ano.
“Em Portugal, o fado não é apenas um espetáculo. Ele acontece em torno da mesa, acompanhado pela comida, pelo vinho e pela conversa. Nossa proposta é reproduzir esse ambiente em Pinheiros e aproximar o público dessa tradição”, afirma Olivardo Saqui.
Serviço
Rodízio Português com apresentação de Fado ao Vivo
Data: 17 de julho de 2026
Horário: das 19h às 22h30
Valor: R$ 249 por pessoa
Endereço: Rua Ferreira de Araújo, 332 – Pinheiros – São Paulo
Telefone/Reservas: (11) 9.9110-1777
