Dia do Hambúrguer: 20 lanches diferentões para comemorar a data
Espaços na capital e no Grande ABC oferecem opções que vão dos clássicos aos mais exóticos
Aos amantes de um bom hambúrguer, seja com carne bovina, carne suína ou hambúrguer de frango, dia 28 de maio é mais uma data para aproveitar e comemorar escolhendo a melhor combinação, com os ingredientes mais diversos.
Restaurantes, hamburguerias, padarias e bares em São Paulo e no Grande ABC trazem em seus cardápios combinações que vão desde os clássicos até os lanches mais criativos. Confira:
522 Burguer
Referência na região do ABC pela leveza dos lanches e pelo menu executivo completo disponível de segunda a sexta-feira, além dos pratos do dia, na 522 Burger, localizada em São Caetano, os hambúrgueres ganharam nomes de jogos clássicos entre familiares e amigos, como Uno, Dominó, Imagem e Ação, Ludo, Gamão, entre outros. O lanche que leva o nome do jogo War (R$ 29,90) traz uma proposta diferente: ele é preparado com pão de brioche, maionese temperada, dois smashes burguer de 100g, queijo parmesão ralado, catupiry, batata palha e fatias de bacon.
Para entrar ainda mais no clima, os jogos estão disponíveis por R$3,00 para que os clientes joguem enquanto comem. O rodízio de mini hambúrgueres também faz sucesso na casa às sextas e sábados, tem duração de 4 horas e traz mais de 10 opções de burguers. Além de variadas opções de hambúrgueres e pratos, as porções diversas, as bebidas com ou sem álcool e as sobremesas também são queridinhas do cardápio.
522_burguer
Rua Amazonas, 522 – Centro – São Caetano do Sul
Horário de Funcionamento: Segundas e terças das 11h às 18h30. Quartas e quintas das 11h às 19h30. Sextas das 11h às 23h. Sábados das 16h às 23h. A casa não funciona aos domingos.
Guilhotina Bar
O premiado bar tem ambiente descolado e carta de drinks assinada pelo mixologista Alê D’Agostino. O menu fica sob responsabilidade do chef Thiago Cerqueira, que prepara pedidas como o Mini Burger de Porco (R$52 com duas unidades), feito no pão brioche com hambúrguer de copa lombo, molho hoisin, bacon artesanal e bok choy.
guilhotinabar
Rua Costa Carvalho, 84 – Pinheiros, São Paulo/SP – Telefone: (11) 3031-0955 | Horário de funcionamento: terça a sexta das 18h à 1h e sábado das 17h à 1h | www.guilhotinabar.com.br.
Lanchonete da Cidade
Especialmente para o Dia do Hambúrguer, a Lanchonete da Cidade lança uma nova criação. Trata-se do Bombom 20 que, de quebra, marca o início da celebração dos 20 anos da lanchonete. O sanduíche leva um blend de 180 gramas de cortes de angus e wagyu mais pasta de alho negro, queijo gruyère, disco de cebola na chapa e caldo de costela. Tudo isso montado em um pão selado na manteiga de tutano. O Bombom 20 será vendido por R$61 nos cinco endereços físicos e também no delivery.
lanchonetedacidade
4 unidades + Alameda Tietê, 110 – Jardim Paulista, São Paulo/SP | Horário de funcionamento: domingo a quinta das 12h à 0h e sexta e sábado das 12h à 1h.
NOU Burger
Com serviço apenas por delivery, a casa tem como foco os hambúrgueres em diferentes versões. Entre as mais criativas está o Carbonara Burger (R$36), um burguer 120 gramas no pão de brioche com creme carbonara da casa, bacon crocante, ovo frito, cebola caramelizada e azeite de trufa. Outra pedida é o sanduíche de Frango à Milanesa (R$36), cujo frango é marinado e empanado em tempero spicy e servido no pão de brioche com bacon artesanal da casa, creme de queijo com cerveja IPA e Coleslaw.
nouburguer
Endereço para retirada: Rua Padre Carvalho, 204, Pinheiros, São Paulo/SP – Pedidos por telefone/whatsapp (11) 3816-0210 | Horário de funcionamento: segunda a sábado das 12h às 15h e das 18h30 às 23h, domingo das 12h às 22h.
Pipes Gastropub
O Pipes Gastropub, localizado no coração da Mooca, traz para o Dia do Hambúrguer deliciosas opções como o Double Cheese Explosion, feito com dois hambúrgueres, molho de queijo e brie empanado no pão brioche, acompanha batata rústica (R$56,00) e o La Chèvre preparado com blend da casa, queijo boursin (queijo de cabra levemente cremoso), bacon e um fio de mel no pão brioche, acompanhado de batatas rústicas (R$52,00).
pipes.mooca
Endereço: Rua Guaimbé, 439 – Mooca – São Paulo – SP
Telefone: (11) 98302-3227
Bar Brahma
O tradicional Bar Brahma, localizado na esquina mais famosa do país, Ipiranga X Avenida São João, e eternizada pela música de Caetano Veloso, deixa como sugestão para a data o Sanduíche de frango, feito com sobrecoxa desossada e empanada com molho levemente picante, saladinha de repolho roxo, pepino, coentro e hortelã acompanhado de fritas (R$48).
barbrahma
Endereço: Av São João, 677 – Centro SP
Telefone: 11 5199-2150 / Whatsapp: 11 94746-1951
Orfeu
Já o Orfeu, que oferece ao público do centro um ambiente descontraído e aconchegante com um cardápio recheado de comida típica brasileira, traz como sugestão o Cheeseburguer com 180g de carne, queijo muçarela e maionese caseira (R$42).
orfeu
Avenida Ipiranga, 318
Whatsapp: (11) 94745-8186
Jacaré Brasa e Chope
Na Vila Madalena, o Jacaré, conta com um cardápio que explora a brasa em todas as suas possibilidades. Quando o assunto é hambúrguer a aposta é no Cheese Salad, com blend da casa, queijo muçarela, alface, tomate e maionese no pão brioche (R$38).
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Endereço: Rua Harmonia, 305 – Vila Madalena
Whatsapp: (11) 94745-8186
Salve Jorge
O Salve Jorge, com duas unidades, na Vila Madalena, inaugurada em 2004 e no centro histórico de São Paulo, em 2007, está há 20 anos presente na vida dos paulistanos e traz para a data o Guerreiro, hambúrguer de picanha grelhada, queijo derretido, alface e finas fatias de tomate. Acompanha catchup de goiabada cascão e maionese de alho (R$48,00).
barsalvejorge
Rua Aspicuelta, 544 – Vila Madalena | Praça Antonio Prado, 33 – Centro
Vila Madalena: Terça, Quarta e Quinta: 17 – 01h | Sexta: 17 – 02h | Sábado e Feriado: 12 – 02h | Domingo: 12 – 01h
Centro Histórico: Seg: 12 – 19h | Terça: 12 – 21h | Quarta a Sexta: 12 – 23h | Sab e feriados: 12 -19h | Dom: 12 – 18:00h
WhatsApp p/ reservas: (11) 99998 – 5540 (Centro)
WhatsApp / Tel: (11) 98835-9084 (Vila Madalena)
Posto 6
O Bar Posto 6 foi um dos primeiros destinos da boemia paulistana a ocupar uma das principais esquinas da cidade, a então hoje balada Rua Aspicuelta, na Vila Madalena. Para o Dia do Hambúrguer ele oferece aos seus clientes como opção o Venice Burger, hambúrguer grelhado blend especial, queijo cheddar derretido ao molho branco e pequenas cebolas caramelizadas no shoyu. Acompanha Catchup de Goiabada cascão e fritas (R$46,80).
barposto6
Rua Aspicuelta, 644 – Vila Madalena
Terça a Sexta: 16 – 02h | Sábado e Feriado: 12 – 02h | Domingo: 12 – 01h
Telefone e WhatsApp (11) 97690-2637
Cão Véio
O Cão Véio, restaurante do Chef Henrique Fogaça, atualmente com 6 unidades e um cardápio repleto de opções como sanduíches, entradas e porções e pratos para compartilhar, traz para a data o Rabugento, lanche preparado com burger de 200g, queijo cheddar, bacon, ragú de linguiça e pimenta jalapeño. Servido no pão australiano, acompanha molho BBQ (R$49,00).
caoveio
Vila Madalena (Matriz) – R. Girassol, 396 – Vila Madalena, São Paulo – SP, 05433-002
Telefone: (11) 4371-7433
Segunda a Sábado – 18h às 00h
Vila Mariana – R. Dr. Amâncio de Carvalho, 303 – Vila Mariana, São Paulo – SP, 04012-090
Telefone: (11) 3384-4852
Segunda a quinta-feira das 18h às 23h | sexta e sábado das 18h às 00h
Tatuapé – Endereço: R. Itapura, 1534 – Vila Gomes Cardim, São Paulo – SP, 03310-000
Telefone: (11) 2295-2215
Terça a quinta das 18h às 23h | Sexta das 18h às 00h | Sábado das 12h às 00h | Domingo das 12h às 23h
Alphaville – Alameda Aldebarã, 14 – Centro de Apoio II (Alphaville), Santana de Parnaíba – SP, 06541-075
Telefone: (11) 2690-6514
Terça a sexta-feira das 18h às 00h | Sábado das 13h às 16h e das 19h às 00h | Domingo das 13h às 18h
Curitiba – R. Alferes Ângelo Sampaio, 1744 – Água Verde, Curitiba – PR, 80420-160
Telefone: (41) 3121-2908
Segunda a Sábado das 18h às 00h
Goiânia – R.9, 2316 – St. Marista, Goiânia – GO, 74150 -130
Telefone: (62) 3638-0030
Segunda a quinta-feira das 16h às 00h | sexta e sábado das 12h às 00h
*preço do produto pode variar dependendo da unidade
Bella Paulista
Com um cardápio que abriga muito mais que sucos e clássicos matinais – estes, servidos com maestria –, a megapadaria Bella Paulista também oferece um menu de burguers gourmets, com opções repletas de sabores e combinações, como no clássico Estados Unidos (R$56), que leva burguer angus de 200 gramas, cheddar, geleia de bacon e jalapeños no pão brioche, acompanhado de batatas fritas e maionese da casa.
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Rua Haddock Lobo, 354, Cerqueira César
Telefones: (11) 3129-8340 e (11) 3214-3347
Horário de funcionamento: diariamente, 24h por dia
Rosso Burguer
Para esse mês de comemoração devido ao Dia Mundial do Hambúrguer, o cardápio do Rosso Burguer ganhou alguns novos destaques criados pelo chef e fundador, Mario Rosso: Il Rosso, que leva o nome da marca, feito no pão preto, com muito bacon, cheddar, cebola caramelizada, maionese e um suculento burguer com peso a sua escolha, na opção de 100g ou 180g (R$ 29,9 / R$ 37,9); a outra estrela é o Pastrami Spice (R$49,9), servido no pão de brioche com hambúrguer de 180g, cheddar cremoso, pastrami, picles de jalapeño e maionese; e o clássico X-Tudo (R$54,9), que vem no pão de brioche, com hambúrguer de 180g, queijo prato, presunto, bacon, linguiça calabresa, alface, tomate, ovo e maionese artesanal.
rossoburguer
Rua Simão Álvares, 31, Pinheiros
Telefone: (11) 3037-7304
Horário de funcionamento: de terça a sexta, das 11h30 às 15h e das 17h às 23h; aos sábados, das 12h às 16h e das 18h às 23h; e, aos domingos, das 12h às 17h | Fechado na segunda
Sky Hall Terrace Bar
Sob o comando do chef Martin Casilli, o Sky Hall Terrace Bar fica no mezanino de um edifício comercial com open air e visual único. O ambiente é perfeito para um happy hour, ainda mais acompanhando de lanches cheios de sabor, como o Sky Burger (R$41), um burguer de 160 gramas de blend de angus com queijo mogiana, maionese de páprica picante e alface grelhado.
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Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 1327, Vila Nova Conceição
Telefone: (11) 3044-3592 | Horário de funcionamento: de terça a quinta e aos domingos, do meio-dia à meia-noite, e quinta a sábado, do meio-dia às 2h | Fechado na segunda
Pobre Juan
Famoso por sua parrilla, o restaurante Pobre Juan nasceu da inspiração de casas típicas na Argentina, onde o destaque vai para a grelha e suas possibilidades de cortes nobres. Para Dia do Hambúrguer, a casa tem duas opções, o La Boca Burguer, feito com 150g de carne, queijo, bacon, molho salsa e criolla de tomate, e o Provoleta Burguer com 150g de carne, tomate e queijo provolone, ambos pelo valor de R$46. Atualmente, a casa tem quatro unidades na capital paulistana – na Vila Olímpia, Morumbi, Cidade Jardim e Higienópolis – e uma em Alphaville.
restaurantepobrejuan
Vila Olímpia: Rua Comendador Miguel Calfat, 525 – Vila Nova Conceição | Horário de funcionamento: de segunda a quinta, das 12h às 15h e das 19h às 22h; às sextas e sábados, do meio-dia às 23h; e, aos domingos, do meio-dia às 20h – Morumbi Shopping: Av. Roque Petroni Júnior, 1089 – Jardim das Acácias | Horário de funcionamento: de segunda a sexta, das 11h30 às 23h; aos sábados, do meio-dia às 23h; e, aos domingos, do meio-dia às 22h – Shopping Cidade Jardim: Av. Magalhães de Castro, 12.000 – Cidade Jardim (3º piso) | Horário de funcionamento: de segunda a quinta, do meio-dia às 23h; às sextas e sábados, até meia-noite; e, aos domingos, até 21h – Higienópolis: Rua Itaguaba, 38 – Higienópolis | Horário de funcionamento: de segunda a quinta, das 12h às 15h e das 18h30 às 22h; às sextas e sábados, do meio-dia às 23h; e, aos domingos, do meio-dia às 19h – Iguatemi Alphaville: Alameda Rio Negro, 111 – Alphaville, Barueri | Horário de funcionamento: de segunda a quinta e aos domingos, do meio-dia às 22h; e, às sextas e sábados, até 23h
Taverna Medieval
Entre as delícias do cardápio da Hamburgueria Taverna Medieval, casa temática em São Paulo, estão as surpreendentes opções de burgers com ingredientes e apresentações diferenciadas. A exemplo, para o Dia do Hambúrguer vale experimentar o Costela de dragão – hambúrguer bovino de costela (180g), cheddar empanado, queijo prato, cebola caramelizada, barbecue apimentado no pão australiano, servido em cúpula de defumação – R$52 e o novo Elfo Noturno – hambúrguer vegano de grão de bico e lentilhas empanado com temperos especiais, sour cream vegan, cebola roxa, tomate e alface, no pão australiano vegano – R$42. A Taverna Medieval atende somente com reserva antecipada através do site.
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Endereço: Rua Gandavo, 456 – Vila Mariana – São Paulo -SP – CEP: 04023-001
Telefone: (11) 4114-2816
O Pasquim Bar e Prosa
Referência em comida de boteco e drinks na cidade, com unidades na Vila Madalena, Casa Verde, Mooca e Mercado Municipal de São Paulo, o bar é ideal para aqueles que preferem um ambiente mais animado e querem apreciar seu hambúrguer ao som de uma boa música ao vivo. A casa possui uma versão diferenciada do famoso X-Salada, o Hambúrguer da Casa (R$36,90), com muçarela derretida, alface e tomate no pão de hambúrguer tradicional, acompanhado de maionese verde e fritas. Além disso, também oferece uma opção para vegetarianos e veganos, que podem comemorar a data sem problemas: é o Hambúrguer vegano no prato (R$38,90), que acompanha mix de folhas e batatas rústicas.
opasquimbar
Vila Madalena: R. Aspicuelta,524 – Vila Madalena – Das 11h30 até o último cliente;Zona Norte: Av. Braz Leme,89 – Casa Verde – Das 11h30 até o último cliente;Mooca: Rua Ibipetuba, 204 – Mooca – SP – Terça a quinta, das 16h até o último cliente, sexta a domingo, das 11h30 até o último clienteMercadão SP: R. Cantareira,306 – Centro – De segunda a sábado, das 8h às 18h; domingo, das 8h às 16h;Reservas: (11) 99919-7767 ou no Instagram @opasquimbar
