Guia prático após excessos: como voltar à rotina com uma refeição equilibrada
Confira ideias de pratos para montar um menu completo e retomar hábitos saudáveis
Exagerou nas refeições e saiu da sua rotina alimentar? Calma! Não é preciso recorrer a dietas restritivas ou soluções radicais para “compensar” os excessos de finais de semana e feriados. Mais do que nunca, é hora de cultivar uma relação equilibrada com a comida e o seu corpo. Em vez de punições e restrições, o melhor caminho é retomar a rotina e com alimentos nutritivos, leves e saborosos, que ajudem o organismo a se recuperar do jeito que ele precisa.
Pensando nisso, separamos quatro opções do Quinoa Better Living, restaurante saudável especializado em alimentação equilibrada e funcional, para montar uma refeição completa com prato principal, acompanhamento, bebida e sobremesa, para te ajudar nesse momento. Confira:
Bowl de Frango Proteico
Já pensou em preparar um bowl leve, mas que realmente sustente? Essa combinação leva mix de folhas, mix de quinoas – fonte de fibras perfeita para ajudar o intestino a voltar a funcionar -, tomate cereja, abacate, muçarela de búfala em bolinhas, castanha de caju, morango, molho de mostarda mel, além do filé de peito de frango, a estrela desse prato que é rico em proteínas magras e ajuda na saciedade e manutenção da massa muscular.
Salada de Maçã Verde & Queijo Coalho
Para acompanhar, nada melhor que uma salada deliciosa com lâminas de maçã verde, queijo coalho tostado, nozes pecan e, claro, mix de folhas frescas. Finalize com um molho balsâmico agridoce, perfeito para os amantes do contraste entre salgado e doce. Além de saborosa, essa combinação traz benefícios importantes: a maçã verde é rica em fibras (para ajudar novamente naquela digestão e saciedade); já as folhas frescas fornecem vitaminas e antioxidantes que ajudam na saciedade; e as nozes oferecem a gordura boa essencial para a saúde do coração. Uma alternativa perfeita para quem já está cansado de repetir sempre os mesmos ingredientes na salada e está com vontade de inovar.
Suchá Diurético
Está se sentindo inchado e com retenção de líquido? O suchá diurético é a opção certa para acompanhar a refeição e ajudar o corpo a eliminar o excesso de líquidos e toxinas, aumentando a produção de urina. Tente misturar água mineral, abacaxi e infusão de hibisco, o principal aliado que é rico em antioxidantes e atua como diurético natural.
Banoffit
Não é porque você está retomando a rotina que precisa abrir mão de um doce para manter a alimentação equilibrada. Já ouviu falar na versão saudável da Banoffee? Com base low carb de farinha de amêndoas, naturalmente sem glúten, rica em gorduras boas e fonte de vitamina E (importante para a saúde da pele), essa sobremesa une sabor e funcionalidade. O recheio leva doce de leite artesanal, banana fresca, que fornece potássio e energia natural, e chantilly fresco, finalizado com um toque de canela, ingrediente conhecido por sua ação antioxidante e por auxiliar no equilíbrio da glicemia.
Essas e outras receitas nutritivas fazem parte do cardápio do Quinoa Better Living, um espaço pensado para quem buscar equilíbrio e sabor, localizado na Rua Dr. Mário Ferraz, 538, no Itaim Bibi.
Serviço – Quinoa Better Living
Site: https://quinoanatural.com.br/
Endereço: Rua Dr. Mário Ferraz, 538 — Itaim Bibi
Loja: segunda a sexta, das 8h às 20h | sábado, das 8h às 15h
Restaurante Nossa Cozinha Leve: segunda a sexta, das 8h às 19h30 | sábado, das 8h às 14:30h
