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Autor: agitosp

  • Razões não faltam para viajar para Las Vegas

    A cidade de Las Vegas é um destino de sonho em que quase nada é impossível e que milhares de pessoas gostariam de visitar. Além disso, existem algumas opções que podem ser feitas localmente, em preparação para a viagem aos Estados Unidos.

    Las Vegas como fonte de inspiração

    A cidade de Las Vegas surge como um oásis no deserto com uma localização geográfica privilegiada. Amantes da aventura e da natureza, encontram uma posição invejável para visitar os parques nacionais dos Estados Unidos, onde é possível praticar esportes e conhecer os espaços naturais que apareceram em inúmeros filmes de Hollywood. Um deles, é o Vale da Morte (Death Valley), que tem cenas naturais que recordam aos filmes inspirados no espaço, que procuram interpretar planetas distantes e desconhecidos. Por outro lado, há o Grand Canyon, que sempre foi a primeira referência dos filmes de cowboys e do velho oeste, onde as formações rochosas, montanhas e rios subterrâneos, sempre têm uma aventura a oferecer. Já dentro da cidade, a principal referência cinematográfica para esta cidade, são os cassinos, que com suas luzes de neon, máquinas caça-níqueis e jogos de azar, atraem todo o tipo de turistas de todo o mundo para praticar suas melhores habilidades dentro deles. Um exemplo disso é mostrado pelo site Ofuxico, compartilhando que a modelo Núbia Oliiver, viajou a Las Vegas como presente de aniversário e ficou encantada com a experiência completa da cidade. Depois de visitar os cassinos de Las Vegas, fazer compras e aproveitar os melhores pontos turísticos da cidade, a modelo desfrutou de uma das vivências mais incríveis que o país do norte tem a oferecer.

    Como se preparar para viajar para Las Vegas do Brasil?

    Uma viagem a Las Vegas, é um evento que todos os tipos de pessoas podem desfrutar, e que com algum planejamento, é ainda melhor. Um exemplo disso foi o evento de Vegas: Alter Your Reality, realizado no Shopping Center em São Paulo, onde, através da realidade virtual, milhares de paulistas tiveram a oportunidade de aprender mais sobre a capital mundial do entretenimento, através de da interpretação de diversos artistas de vários países, de forma inovadora e tecnológica. Dessa forma, ideias sobre o que fazer, ver e esperar de uma viagem a Las Vegas já começam a fluir em milhares de brasileiros. Outro exemplo são os sites de cassino online onde desde qualquer lugar, qualquer pessoa pode aprender a jogar os famosos jogos de Las Vegas, como pôquer, blackjack, roleta ou bacará, além de conhecer como é o cenário dos melhores cassinos através de experiências de jogo ao vivo. Finalmente, muitas pessoas sonham em ir a Las Vegas para aproveitar seus shows, e até mesmo realizar seu casamento temático, como fazem nos filmes. Em Gramado, os casamentos ao estilo de Las Vegas já são uma realidade, pois, há espaços que oferecem opções como Elvis, Golden Years e até Medieval, para celebrar casamentos como se fosse um filme em Las Vegas. Com relação a isso, e como mostrado pelo site G1, o Elvis de Las Vegas, que é um imitador do Rei do Rock, já celebrou quase 100 mil casamentos na Graceland Wedding Chapel, que é uma capela dentro de Las Vegas, onde cada ano milhares de casais de todo o mundo viajam para realizar seu sonho e se casar por Elvis Presley em uma cerimônia privada.

    Las Vegas e o entretenimento que nunca termina

    A cidade de Las Vegas ganhou por seu próprio mérito para ser reconhecida como a capital mundial do entretenimento. Isso porque, há anos que os artistas mais renomados buscam atuar em seus palcos, e grandes eventos esportivos acontecem nas arenas da cidade. Dentro dos shows, todos os anos a cidade de Las Vegas apresenta novidades, com apresentações de artistas como Gwen Stefani ou Blink 182, que procuram compartilhar o melhor da sua nova música em locais como o Zappos Theater ou o Pearl Concert Theatre. Além disso, artistas com carreiras grandes e reconhecidas também gostam de apresentar o melhor de seus shows nesta cidade, como é o caso do rei Roberto Carlos, que já se apresentou no histórico MGM Grand Garden Arena. Las Vegas é uma cidade onde os esportes também receberam um grande palco por muitos anos, tendo como exemplo perfeito os esportes de contato como boxe e artes marciais mistas. Fora dos antigos filmes de Rocky Balboa, que tiveram os ringues de Las Vegas como palco final, na atualidade também há eventos esportivos que valem a pena a viagem para os Estados Unidos. Um exemplo disso é o evento UFC 232, onde, como mostrado pela ESPN, Cris Cyborg e Amanda Nunes, vão colocar o nome do Brasil no ponto mais alto, ao disputar o título de peso pena em 29 de dezembro no octógono da T-Mobile Arena.

    As razões não faltam para fazer uma viagem a Las Vegas e aproveitar tudo o que a capital mundial do entretenimento tem a oferecer. Exemplos disso incluem a inspiração de que esta cidade e a geografia que a cercam já deram à indústria cinematográfica de Hollywood, bem assim como as múltiplas opções de compras, restaurantes renomados e entretenimento disponíveis na famosa Las Vegas Strip, além dos atraentes shows e eventos esportivos que fazem correr a adrenalina de milhões de pessoas que visitam a cidade todos os anos. Aproveitar as opções disponíveis para se preparar para a viagem aos Estados Unidos sem sair de São Paulo é outro grande incentivo para se inspirar e aproveitar ainda mais de uma maravilhosa viagem a Las Vegas.

  • Cinco experiências imperdíveis em uma viagem pelo Alentejo

    Maior região de Portugal proporciona vivências fascinantes aos seus visitantes

    O Alentejo, em Portugal, tem muito bem preservado não só o seu patrimônio histórico, grande parte reconhecido pela UNESCO, mas também a autenticidade da cultura. Tudo combinado a paisagens de cair o queixo, que o transformam no destino perfeito para as próximas férias. Para se preparar, conheça algumas experiências imperdíveis para aproveitar em terras alentejanas.

    Hospedar-se em um edifício medieval
    O destino pode proporcionar hospedagem em muitos edifícios de centenas de anos, que fazem parte do acervo histórico e que atualmente abrigam hotéis elegantes e de puro conforto. São antigos conventos e palácios que permitem vivenciar o estilo e arquitetura da Idade Média, como a Pousada de Arraiolos, do século 14, que mescla a arte barroca à mobília minimalista e requintada.   

    Ver as planícies e vilas alentejanas do alto
    A paisagem natural alentejana é um brilho para os olhos, com planícies douradas a perder de vista. O voo de balão de ar quente é uma das maneiras mais românticas e, ao mesmo tempo, aventureira de ver toda a beleza da região. Dá para levar a família toda para o passeio, já que alguns cestos, como os da empresa Up Alentejo, chegam a acomodar até 12 pessoas. Podem ser realizados o ano inteiro e deve-se considerar o período de até cinco horas para toda a experiência. 

    Provar os vinhos premiados
    A região é uma verdadeira Meca para os amantes da bebida e as opções de enoturismo são muitas. São cerca de 300 vinícolas em seu território, que produzem variações como tintos, brancos, espumantes e talha, e alguns rótulos estão entre os mais premiados do mundo. Em lugares como a CARMIM, é possível conhecer o processo de produção, aprender mais sobre os vinhos e ainda degustar as melhores seleções.

    Visitar uma herdade
    Nas herdades do Alentejo, você irá descobrir tradições e sabores que só as regiões mais rurais podem proporcionar. Essas propriedades familiares típicas são excelentes alternativas para vivenciar a cultura e a produção dos deliciosos ingredientes da culinária local. Algumas dispõem de charmosos alojamentos e restaurantes fabulosos, como a Herdade da Malhadinha Nova, nos arredores de Beja.

    Fazer stand-up paddle entre os sobreiros
    Para aqueles que buscam atividades de bem-estar e lazer em meio à natureza, praticar stand-up paddle é a maneira perfeita de contemplar as belezas naturais do Alentejo. A Corktour realiza passeios que permitem a prática em lagoas rodeadas de sobreiros (árvore que fornece a cortiça) combinada a experiências de provas de vinhos e degustação de produtos regionais.

     

    Sobre o Alentejo

    Considerado o destino mais genuíno de Portugal, o Alentejo é a maior região do país. Privilegiando um lifestyle tranquilo em que a experiência de viver bem dá o tom, conta com belas praias intocadas e cidades repletas de atrações ímpares, como castelos e monumentos históricos. Detentor de quatro títulos da UNESCO e diversos outros prêmios e reconhecimentos internacionais no setor do turismo, o Alentejo oferece opções para todos os tipos de viajantes, sejam famílias, casais em lua de mel ou aventureiros. Para mais informações, visite www.turismodoalentejo.com.br.

  • 10 pratos que você nem imagina que combinam com Batata Palha

    Quando a gente pensa em Batata palha, tradicionalmente pensamos em receitas com estrogonofe e cachorro quente. No entanto, o acompanhamento pode ser um ótimo aliado em uma enorme variedade de combinações diferentes, adicionando crocância e sabor de forma prática.

    Por isso, a Yoki, uma das marcas líderes e especialistas em Batata Palha, selecionou dez dicas e receitas imperdíveis para incentivar a criatividade na cozinha em pratos que trarão mais sabor e versatilidade para sua rotina.

    Confira abaixo:

    Batata Suíça de Batata Palha Yoki*

    (Foto em alta do site)

    Tempo de preparo: 30 min

    Serve: 3 pessoas

    Ingredientes:

    1 pacote de Batata Palha Yoki Tradicional (140g)

    1 xícara (chá) de leite (200ml)

    1 ½ xícara (chá) de queijo coalho ou provolone

    100 g de peito de peru ralado ou picado

    Salsa Kitano a gosto

    Passo a Passo:

    Em uma vasilha, junte a batata palha com o leite e deixe por alguns minutos até absorver todo o leite.

    Acrescente queijo e misture bem.

    Unte uma frigideira pequena (15 cm) antiaderente com óleo.

    Forre o fundo da frigideira com a massa, apertando bem com a ajuda de uma colher.

    Recheie com o peito de peru e a salsa.

    Cubra o recheio com a massa. Aperte bem.

    Leve ao fogo baixo e com a frigideira tampada. Doure de um lado, vire com cuidado e doure o outro.

    Retire do fogo, salpique a salsa para decorar e sirva quente.

    Rolinho de Abobrinha com Batata Palha Yoki* 

    (Foto em alta do site)

    Tempo de preparo: 45 min

    Serve:  19 pessoas

    Ingredientes:

    4 abobrinhas italianas pequenas

    250 g de ricota

    2 colheres (sopa) de maionese

    4 fatias de bacon

    Raspas de 1 limão

    Suco de limão

    1 xícara (chá) de Batata Palha Extrafina YOKI

    Passo a Passo:

    Fatie as abobrinhas no sentido do comprimento, com a espessura de 0,5 cm.

    Em uma panela, grelhe cada fatia, virando dos dois lados, até ficarem macias. Reserve.

    Para o recheio, em um prato, coloque 2 folhas de papel toalha.

    Coloque o bacon por cima e cubra com mais 2 folhas de papel toalha.

    Leve ao micro-ondas por cerca de 4 minutos ou até que esteja crocante.

    Pique o bacon e reserve.

    Em uma tigela amasse a ricota e junte a maionese, o bacon, a raspa de limão com algumas gotas de limão. Misture bem.

    Acrescente 1/2 xícara (chá) de batata palha.

    Em cada fatia de abobrinha coloque uma porção do recheio na ponta, enrole e prenda com o palito.

    Passe cada lateral dos rolinhos pela batata palha para decorar.

    Bolo Salgado Crocante de Milho, Carne Seca e Batata palha*

    (Foto em alta do site)

    Tempo de preparo: 20 min

    Serve: 6 pessoas

    Ingredientes:

    1 lata de milho verde escorrido

    1 xícara de leite

    ¼ xícara de óleo

    2 ovos

    1 xícara de farinha de trigo

    1 xícara de kimilho flocão Yoki

    Sal

    Pimenta do reino

    1 colher de sopa de salsinha picada

    1 colher de sopa de fermento

    100g de queijo mussarela ralado

    ½ xícara de carne seca cozida desfiada

    1 xícara de batata palha Yoki

    Passo a Passo:

    No liquidificador, bater o milho, o leite, o óleo e os ovos. Reservar.

    Em uma tigela, misturar a farinha e o flocão kimilho Yoki, dispor a mistura do liquidificador nos secos.

    Adicionar o sal, a pimenta do reino e a salsinha picada e misturar bem.

    Por último, adicionar o fermento e misturar delicadamente.

    Dispor em uma assadeira, com furo no meio, untada e polvilhada com farinha de trigo.

    Cobrir com o queijo mussarela, a carne seca desfiada e com a batata palha.

    Levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 50 minutos ou até que ao espetar com um palito este saia limpo.

    Torta Rústica de Legumes e Batata Palha*

    (Foto em alta do site)

    Tempo de preparo: 1h30min

    Serve: 8 pessoas

    Ingredientes:

    Massa folhada congelada

    1 abobrinha

    1 alho poró

    1 berinjela

    1 pimentão amarelo

    100g de tomatinho cereja

    1 cebola

    4 dentes de alho

    Alecrim e tomilho

    Azeite extra virgem

    Sal e pimenta do reino

    1 gema de ovo

    1 pacote de Batata Palha Tradicional 140g

    Passo a Passo:

    Cortar a berinjela em rodelas e depois em 4 partes. Deixar de molho por 20 com água e sal. Escorrer a água. Colocar a berinjela na assadeira e colocar 3 colheres de azeite cobre elas. Levar para assar em fogo médio por 30 min.

    Cortar a abobrinha em rodelas e depois em 4 partes. Reservar.

    Cortar o pimentão em cubos. Reservar.

    Cortar os tomatinhos cereja na metade e reservar.

    Descascar a cebola e cortar em 4 partes. Reservar.

    Descascar o alho e reservar.

    Após 20 min retirar a assadeira com a berinjela e acrescentar os demais legumes. Acrescentar mais azeite e levar de volta para assar por 30 minutos.

    Retirar do forno e deixar esfriar um pouco.

    Cobrir uma assadeira de torta com a massa folhada descongelada.

    Adicionar os legumes, temperar com sal, pimenta do reino e acrescentar as ervas. Fechar apenas as bordas da torta, deixando a parte central da torta descoberta.

    Pincelar a massa folhada com a gema.

    Polvilhar com Batata Palha Tradicional Yoki.

    Levar a torta para assar por 20 minutos ou até a massa ficar dourada.

     

    Salmão em Crosta de Batata Palha Yoki*

    (Foto em alta do site)

    Tempo de preparo: 30 min

    Serve: 4 pessoas

    Ingredientes:

    1 kg de filé de salmão

    2 claras (batidas em neve)

    Sal e Pimenta-do-Reino Kitano a gosto

    2 xícaras (chá) de Batata Palha Azeite e Ervas Yoki

    2 xícaras (chá) de vinagre Balsâmico

    8 colheres (sopa) de Alimento à Base de Glicose Yoki

     

    Passo a Passo:

    Tempere os filés de salmão com sal e pimenta do reino, reserve.

    Passe os filés na clara em neve depois na batata palha pressionando bem.

    Leve ao forno em uma assadeira forrada com papel alumínio por 20 minutos.

    Para o molho, misture o vinagre e a glicose e leve ao fogo baixo até reduzir pela metade.

    Sirva os filés com o molho.

     

    Rigatoni com Frango, Brócolis, Creme Branco e Batata Palha*

    (Foto em alta do site)

    Tempo de preparo: 1h10min

    Serve: 10 pessoas

    Ingredientes:

    500g de macarrão Rigatoni

    Água para cozimento

    Sal

    30g de manteiga sem sal

    Creme branco

    1 litro de leite

    60g de manteiga sem sal

    60g de farinha de trigo

    Noz moscada, pimenta do reino e sal à gosto

    1 maço de brócolis

    2 dentes de alho

    2 colheres de sopa de azeite extra virgem

    Sal à gosto

    Frango

    500g de filé de peito de frango sem osso

    ½ cebola picada

    2 dentes de alho

    1 caldo cubo de galinha

    800ml de água

    1 colher de sopa de salsa fresca picada

    2 tomates sem pele e sem semente picados

    150g de queijo Parmesão ralado

    1 pacote de Batata Palha Tradicional 140g

    Passo a Passo:

    Aquecer a água e cozinhar a massa apenas com sal até ficar “ao dente”.

    Escorrer a água, lavar o macarrão. Adicionar 1 colher de manteiga e misturar bem. Reservar.

    Aquecer uma panela e derreter a manteiga. Adicionar a farinha e misturar bem até formar uma massa homogênea

    Adicionar aos poucos 1 litro de leite e misturar sempre para não formar grumos.

    Deixar cozinhar por 10 minutos em fogo baixo, mexendo sempre.

    Temperar com noz moscada, pimenta do reino e sal à gosto.

    Lavar e cozinhar os florestes de brócolis em água com sal. Quando estiverem tenros coar e coloca-los numa vasilha com água e gelo. Deixar por 5 minutos e coar. Assim os florestes ficarão mais verdinhos. Reservar.

    Numa panela colocar o azeite e dourar o alho.

    Refogar os brócolis e reservar.

    Aquecer o óleo e fritar a cebola até que fique transparente.

    Adicionar o alho e dourar por 2 minutos.

    Adicionar o frango e refogar até dourar todos os lados.

    Adicionar a água, o tomate, a salsa e o caldo cubo. Cozinhar em fogo médio por aproximadamente 40 minutos. Ajustar a quantidade de água, se necessário. Cuidado para não secar.

    Deixar esfriar um pouco e desfiar o frango. Ele deve conter um pouco do caldo. Reservar.

    Numa travessa colocar uma camada de creme branco, em seguida uma camada de massa Rigatoni, por cima uma camada de brócolis, outra de creme branco, outra de frango, brócolis, macarrão e por último creme branco. Salpicar a Batata Palha Tradicional e levar ao forno para gratinar.

    Cestinha de Parmesão e Batata Palha*

    (Foto em alta do site)

    Tempo de preparo: 20min

    Serve: 10 pessoas

    Ingredientes:

    150g de queijo parmesão em pedaço

    1 pacote (120g) de Batata Palha Extrafina

    1 alface

    20 tomatinhos cereja cortados ao meio

    100g de queijo mussarela cortado em cubinhos

    ½ Cenoura ralada

    Folhinhas de beterraba

    Passo a Passo:

    Ralar o queijo parmesão no ralo médio.

    Numa frigideira antiaderente espalhe 3 colheres de sopa do parmesão ralado (15g) formando uma “panqueca”.

    Sobre o queijo espalhe 2 colheres de sopa de Batata Palha Extrafina Yoki (12g).

    Aqueça a frigideira em fogo baixo.

    Quando as bordas começarem a dourar retire a “panqueca” com a ajuda de uma espátula e coloque-a sobre a base de um copo americano invertido. Com cuidado para não se queimar molde com a mão a cestinha, apertando cuidadosamente a massa para baixo com ajuda de um pano ou papel, formando assim a cestinha.

    Deixe esfriar um pouco e retire a cesta do copo.

    Coloque a cesta no prato e dentro a saladinha.

     

    Arroz com Passas e Batata Palha*

    (Foto em alta do site)

    Tempo de preparo: 40min

    Serve: 6 pessoas

    Ingredientes:

    4 colheres (sopa) de óleo

    ½ colher (sopa) de Alho Granulado Kitano, hidratado com 1 colher (sopa) de água

    1 colher (sopa) de Cebola Granulada Kitano, hidratado com 1 colher (sopa) de água

    2 xícaras (chá) de arroz lavado

    ½ xícara (chá) de cenoura ralada

    1 sachê de Mais Sabor Arroz Kitano

    ½ xícara (chá) de uvas passas pretas

    4 xícaras (chá) de água fervente (800 ml)

    Sal a gosto

    1 pacote de Batata Palha Yoki (140g)

    100g de nozes picadas

    Passo a Passo:

    Em uma panela, aqueça o óleo e doure o alho e a cebola.

    Acrescente o arroz e refogue por 5 minutos.

    Adicione a cenoura, o tempero Mais Sabor Arroz, a uva passa e misture bem.

    Acrescente a água, o sal e deixe ferver com a tampa entreaberta até secar toda a água.

    Desligue o fogo, tampe a panela e abafe por 5 minutos.

    Transfira o arroz para uma assadeira com furo central e desenforme na hora de servir.

    Decore com batata palha nas laterais da travessa e nozes por cima.

    Shimeji no Vinho Branco e Batata Palha*

     (Foto em alta do site)

    Tempo de preparo: 20 min

    Serve: 4 pessoas

    Ingredientes:

    1/2 cebola picada

    2 dentes de alho picados

    1 colher (sopa) de margarina

    200g shimeji branco (lavado e picado)

    1 xícara (chá) de pimentão amarelo picado

    1 xícara (chá) de pimentão verde picado

    1/2 cenoura grande ralada

    1/2 xícara (chá) de nozes picadas

    2 colheres (sopa) de vinho branco suave

    1 pacote de Batata Palha extrafina Yoki (120g)

    Sal a gosto

    Passo a Passo:

    Em uma frigideira grande, refogue a cebola e o alho com a margarina.

    Adicione o shimeji e refogue por mais 5 minutos.

    Junte os pimentões e a cenoura.

    Adicione o vinho e cozinhe por mais 5 minutos ou até secar todo o líquido.

    Desligue o fogo, adicione as nozes picada e a batata palha.

    Misture e sirva em seguida.

    Polpetonne ao Sugo, Parmesão e Batata Palha*

    (Foto em alta do site)

    Tempo de preparo: 50 min

    Serve: 4 pessoas

    Ingredientes:

    400g de patinho ou alcatra moído

    100g de lombo suíno

    100g de queijo parmesão

    50g de cebola picada

    1 ovo extra

    2 fatias de pão de forma sem casca

    50ml de leite integral

    2 colheres de sopa de salsa fresca picada

    Sal e pimenta do reino e noz moscada à gosto

    80g de mussarela

    100g de farinha de rosca

    1,5 litro de óleo vegetal ou gordura vegetal hidrogenada

    1 pacote de Batata Palha Tradicional 140g

    Passo a Passo:

    Numa vasilha colocar as fatias de pão picado e adicionar o leite. Misturar bem e reservar.

    Cortar o lombo em cubos pequenos.

    Misturar as carnes com o pão umedecido, a cebola, a salsa, metade do queijo parmesão e o ovo. Misturar muito bem.

    Temperar com sal, pimenta do reino e a noz moscada.

    Modelar os polpettones, recheando cada um com 20g de queijo mussarela.

    Empanar os polpettones na farinha de rosca e fritar no óleo ou gordura bem quente até ficarem dourados.

    No prato colocar uma concha de molho de tomate ao sugo e sobre ele o polpettone. Salpicar queijo parmesão ralado e sobre ele a Batata Palha Tradicional Yoki.

    *Crédito: receitas elaboradas pelo time de especialistas Yoki

  • Refluxo atinge mais da metade dos brasileiros (51%), aponta estudo

    Pesquisa realizado pela Federação Brasileira de Gastroenterologia (FBG) destaca o grande impacto do refluxo na qualidade de vida da população 

    A Federação Brasileira de Gastroenterologia (FBG) realizou o maior e mais recente mapeamento sobre o impacto do refluxo gastroesofágico na população brasileira. O resultado mostra um quadro alarmante: 51% afirmam sofrer com o refluxo semanalmente, além de outros sintomas como a azia e a pirose (queimação) que também podem ser indícios do problema.

    O estudo foi realizado em junho de 2018, ouviu mais de 3.000 pessoas, de ambos os sexos em todas as regiões do país.

    “Nosso propósito foi retratar os principais sintomas, causas e o impacto do refluxo na vida das pessoas, além de demonstrar os tipos de tratamento recorrentes. Os resultados evidenciaram um grande desconhecimento, uma vez que os principais sintomas do refluxo, como a azia e a pirose, conhecida popularmente como queimação, também podem ser indício de uma simples má digestão. Além disso, 46% da população não sabe a diferença entre os principais tipos de tratamento.  O refluxo quando não identificado e tratado corretamente, pode gerar complicações bastante graves”, destaca Dr. Flavio Quilici, presidente da FBG.

    O refluxo gastroesofágico ocorre quando o alimento que ingerimos volta ao esôfago juntamente com o ácido gástrico do estômago, causando uma sensação de queimação e azia. Isso ocorre em razão de uma falha no esfíncter esofágico inferior que funciona como uma válvula, não deixando que o alimento digerido, que está no estômago, retorne para o esôfago. Quando o refluxo é muito frequente, ele pode ser indício de um quadro mais grave conhecido como ‘Doença do Refluxo Gastroesofágico’, às vezes com sérias complicações.

    Quem sofre de refluxo? 

    Segundo o estudo, o refluxo gastroesofágico afeta 51% dos entrevistados. Entre eles, mulheres, obesas, sedentárias e fumantes, entre 36 a 47 anos, representam o grupo que mais sofre dessa condição. 

    Produtos industrializados, fritos e gordurosos e o refluxo estão diretamente ligados, já que a frequência entre aqueles que são impactados é maior após as refeições (40%). Entre os que consomem este tipo de alimento e reclamam do problema, 85% estão obesos. A associação da bebida alcoólica e fumo também é outro fator que intensifica a sensação para 54% dos fumantes.

    “A pesquisa é um importante panorama epidemiológico, que traz dados bem definidos e reproduzíveis no Brasil como um todo. Além de abordar o refluxo e os seus sintomas típicos, também reafirma a ligação com obesidade, sedentarismo e o tabagismo”, pontua Dr. Quilici.

    Refluxo X Gestação: Uma realidade

    O estudo revelou que 85% das grávidas relataram ter sentindo o refluxo em algum momento da gestação. Mas porque ele é tão comum entre este grupo? Entre os fatores que levam a maior ocorrência estão: aumento da pressão intra-abdominal pelo crescimento do útero e relaxamento do esfíncter (músculo) inferior do esôfago que fica entre o esôfago e o estômago.

    Ele torna-se mais intenso e frequente a partir da 27º semana de gestação, com mais chance de se desenvolver em mulheres que já tinham este problema antes ou já estiveram grávidas.

    Medicamentos que contém alginato   podem ser utilizados para os sintomas mais comuns provocados pelo refluxo (azia e queimação) no segundo e terceiro trimestres da gravidez, dado que não possuem ação sistêmica e podem ser indicados às grávidas, sempre sob orientação médica.

    Refluxo e rotina

    O quadro que caracteriza o refluxo pode ser acompanhado de outros sintomas, como azia e queimação, que muitas vezes não são associados ao problema pela população, mas são frequentes e aparecem em muitas situações.   Segundo o estudo, a azia e a queimação são mais recorrentes nas pessoas, 51% e 47% respectivamente, após a ingestão de alimentos específicos. Como exemplo, o especialista cita pratos e petiscos com grande quantidade de condimentos ou refrigerantes, estes últimos devido ao gás e acidez concentrados.

    A azia é a que causa o desconforto mais intenso entre 33% da população. Para 74%, a qualidade do sono é o aspecto mais prejudicado. Ainda de acordo com o estudo, 70% afirmam já ter sentido algum deles durante o horário de trabalho e 68% reclamam que tem a rotina social prejudicada, impedindo-os de realizar atividades rotineiras. 

    Tratamentos 

    O tratamento do refluxo dependerá da gravidade do caso. Em algumas situações, mudanças nos hábitos comportamentais são suficientes para que haja uma melhora. Em outros casos, o tratamento é feito através de medicamentos que diminuem a quantidade de ácido produzido pelo estômago, em conjunto com uma reorientação alimentar, perda de peso e atividades físicas. 

    De acordo com a pesquisa, quase metade dos entrevistados não sabem a diferença entre sal de frutas, antiácido, leite de magnésia, protetor gástrico e alginato, sendo que a utilização incorreta deles pode causar prejuízos para os seus usuários. 

    O sal de fruta é um dos tratamentos mais recorrentes entre a população: 5 em cada 10 o fazem quando sentem algum dos sintomas. “Dependendo da frequência e da gravidade dos sintomas, ele pode não ser eficiente porque possui apenas ação imediata e passageira. Depois de um tempo de uso , o medicamento aumenta o pH do estômago estimulando efeito rebote com a produção de mais acidez podendo agravar os sintomas do refluxo”, explica Dr. Flávio.

    Já o alginato, ainda pouco conhecido pela população pois, segundo o estudo, apenas 6% recorrem ao medicamento com este princípio ativo,é muito eficaz no combate ao refluxo além de possuir ação de longo prazo, por até 4 horas. Ele age formando uma barreira mecânica que impede as sensações de queimação e azia comuns nos quadros de refluxo. “O tratamento dependerá do estágio da doença.  Perder peso, evitar alimentos e bebidas que pioram o refluxo, comer porções menores, não se deitar logo após as refeições, além da prática de exercícios físicos e acompanhamento clínico também contribuem para uma melhor qualidade de vida”, finaliza Dr. Flávio Quilici. 

    Dr. Flavio Quilici, presidente da Federação Brasileira de Gastroenterologia (FBG)/CRM: 17015

  • Visitar Dubai agora é mais fácil do que nunca

    Os brasileiros não precisam mais solicitar e pagar o visto de viagem para Dubai, um dos destinos mais desejados no Oriente Médio

    Agora é mais fácil para os brasileiros visitarem Dubai. A recente isenção de visto em julho tornou mais simples e barata a viagem para o destino moderno dos Emirados Árabes Unidos. O acordo bilateral beneficia cidadãos dos dois países em viagens de turismo, trânsito ou negócios. Os brasileiros podem entrar, sair e viajar pelo país por até 90 dias em viagens a cada 12 meses. O único requisito é um passaporte válido por pelo menos seis meses.

    A isenção de visto incentiva os brasileiros a visitar as diversas atrações turísticas do país como destino de férias ou por alguns dias fazendo escala. Antes disso, os brasileiros precisavam se inscrever com a ajuda de um patrocinador, que poderia ser uma agência de viagens, hotel ou companhia aérea, por exemplo. Agora o visto é emitido imediatamente após a chegada, é gratuito e é válido por 90 dias.

    Viajantes brasileiros não precisam mais emitir visto antes de viajar para Dubai

    Viajantes brasileiros não precisam mais emitir visto antes de viajar para Dubai

    Dubai tem atrações para todos os perfis de viajantes, lojas e restaurantes de classe mundial, praias deslumbrantes e edifícios emblemáticos e oferece sol o ano inteiro. Os turistas em Dubai podem aproveitar as atrações mundialmente famosas, incluindo parques e resorts, três deles temáticos: o Bollywood Parks ™ Dubai, o MOTIONGATE ™ Dubai, o LEGOLAND® Park e o primeiro parque aquático da região, o LEGOLAND® Water Park.

    O hub da Emirates em Dubai oferece conexões diretas para mais de 160 cidades em 86 países em toda a sua rede global. A companhia aérea oferece excelente serviço a bordo de uma tripulação internacional de cabine, oriunda de 135 nacionalidades e fala mais de 60 idiomas. Aqueles que viajam com crianças podem aproveitar a ampla oferta familiar da Emirates, desde o embarque prioritário em todos os aeroportos até refeições especiais para crianças, entretenimento para crianças, brinquedos exclusivos e bolsas de atividades para crianças da Lonely Planet a bordo. O Emirates Skywards, o programa de fidelidade premiado da companhia aérea, também lançou recentemente uma oferta aprimorada chamada “Minha Família”, que permite que os membros da família acumulem até 100% das milhas Skywards ganhas em voos da Emirates e resgate seus prêmios mais rapidamente do que antes.

    Fundada em Dubai em 1985, a Emirates é a maior companhia aérea do mundo. Voos diretos de São Paulo e Rio de Janeiro são a melhor opção para quem quer conhecer Dubai. Os serviços para São Paulo são operados pelas aeronaves A380 e 777-200LR, e para o Rio de Janeiro aepnas pelo Boeing 777-200LR.

    O Emirates A380 é conhecido por sua Suíte Privativa na Primeira Classe e Spas a bordo, bem como pelo saguão no convés para passageiros de Primeira Classe e Executiva, para socializar enquanto desfrutam de canapés e bebidas preparadas pelo barman a bordo. O recém-redesenhado Boeing 777-200LR de duas classes oferece 38 assentos executivos na configuração 2-2-2 e 264 assentos na Classe Econômica. Enquanto os assentos da Classe Executiva têm o mesmo design e formato que os novos assentos planos criados pela Emirates, eles são agora dois centímetros mais largos para um passeio mais confortável. Os passageiros também podem aproveitar até 3.500 canais de entretenimento on-demand pelo ”ICE”, premiado sistema de entretenimento a bordo da Emirates. Junto com 20MB de cortesia a bordo Wi-Fi e refeições de inspiração regional a bordo, preparadas por chefs premiados.

    Para mais informações sobre a Emirates, incluindo como reservar voos e uma lista completa dos termos e condições para esta oferta, acesse: http://www.emirates.com/br/portuguese/destinations/flights-to-dubai.aspx

  • Royal Canin lança campanha “Meu Pet no peso” e promove evento gratuito no Parque Vila Lobos

    Multinacional tem como objetivo conscientizar tutores sobre a importância do controle de peso para a qualidade de vida e longevidade de gatos e cães

    Obesidade é um problema global de saúde pública e no Brasil não é diferente. A afirmação tem como base dados do Ministério da Saúde (Vigitel*) que apontam um aumento da obesidade na população em 60% nos últimos 10 anos. Uma em cada cinco pessoas no país está acima do peso e especialistas atribuem fatores como mudanças no estilo de vida, sedentarismo, dieta irregular e stress como principais responsáveis. 

     

    Esse problema não atinge apenas os humanos. A mudança no estilo de vida afeta não só os tutores como também seus pets. Por isso, a Royal Canin lançou  a campanha “Meu Pet no Peso”, de conscientização sobre o a importância do controle de peso dos animais de estimação, em parceria com a ABEV (Associação Brasileira de Endocrinologia Veterinária).

    E para contribuir de forma efetiva com o projeto, a marca fará no próximo dia 10 de novembro (sábado) uma manhã inteira de conscientização no Parque Vila Lobos, espaço Petz. 

    Haverá orientação veterinária, entrega de folhetos informativos, pesagem do pet e apresentação de agility para quem passar pelo local, além de entrega de brindes. A ação será entre 10h e 14h horas. 

    No mundo, aproximadamente 59% dos cães e 52% dos gatos estão acima do peso. Segundo Dra. Viviani De Marco, Médica-Veterinária e Presidente da Associação Brasileira de Endocrinologia Veterinária (ABEV), no Brasil o cenário não é diferente.  “Uma causa importante é o fato de que tutores tendem a subestimar a condição corporal dos seus pets, principalmente quando o gato ou o cão se encontra com excesso de peso”, comenta a especialista. Um estudo realizado em clínicas e hospitais veterinários na Inglaterra identificou que 66% dos tutores não reconheciam a obesidade e sobrepeso quando presentes no gato e cão.

     

     

    Obesidade Pet: identificação, fatores de risco e consequências

    Médicos-veterinários consideram gatos e cães obesos quando estes apresentam 20% ou mais de excesso de peso corporal. Quando o animal apresenta entre 10-20% de excesso de peso, encontra-se em sobrepeso.

     

    Segundo a Dra. Viviani, a identificação prévia da doença pode ser feita pelo próprio tutor. “Existe um teste simples que fazemos na clínica e mostramos para os tutores auxiliando no diagnóstico da obesidade. É possível entender quando o gato ou cão está fora do peso quando não é possível sentir as costelas dele ao apalpá-lo. Em alguns casos, apenas com o contato visual em uma determinada posição já é possível identificar o sobrepeso”, complementa.

     

    Consequências: a maioria dos gatos e cães obesos apresenta outras doenças concomitantes. A obesidade é considerada o principal fator de risco para doenças ortopédicas em animais de companhia. Além disso, o excesso de peso e o aumento do tecido adiposo resultam em dificuldades respiratórias, principalmente em animais de focinho achatado, chamados de braquicefálicos.

     

    Nutrição adequada e atividade: a receita ideal para o sucesso do tratamento

    “Após a identificação da obesidade, o tratamento prescrito deve aliar dieta adequada e um nível de atividade física favorável à saúde do pet,”, afirma a Dra. Viviani. Ainda segundo a Médica-Veterinária, alimentos específicos para o controle de peso devem ser completos e nutricionalmente balanceados de forma que o animal receba todos os nutrientes de que necessita.

     

    A saciedade do animal é outro fator que influencia na eficácia do controle de peso. “O maior teor de proteínas e a elevada quantidade de fibras garantem maior sensação de saciedade. Além disso, croquetes adaptados e alimentos úmidos podem servir de ferramenta importante no protocolo de perda de peso do gato ou cão. O maior teor de água no alimento úmido contribui para a diluição calórica e para a menor ingestão energética pelo animal.”, comenta Dra. Larissa.

  • Saiba como adaptar os pets ao horário de verão

    Sonolência e alteração de apetite são alguns dos efeitos da mudança nos bichinhos

    Com a entrada do horário de verão, o nosso organismo demora um pouco para se adaptar. Isso ocorre porque uma hora da nossa rotina é ‘deslocada’ e o relógio biológico natural se ajusta de acordo com as atividades cotidianas e, principalmente, com a luz do dia. Essa mudança também pode afetar os bichinhos de estimação.

    “Eles estão acostumados a ter uma rotina e a alteração do horário é algo que precisam se adaptar. Como consequências, os pets podem se sentir mais sonolentos e com alteração nos horários de se alimentar”, explica a veterinária Karina Mussolino, gerente técnica de clínicas da Petz.

    Treino

    Uma dica para ajudar na adaptação é fazer um ‘treinamento’ antes da mudança. Por exemplo, comece a passear e a alimentá-los fora dos horários sempre estipulados, evitando assim a alteração no comportamento e latidos excessivos. Outra orientação é distribuir os bebedouros pela casa e renovar sempre a água, pois eles podem ficar mais preguiçosos, procurando lugares mais frescos para se abrigarem.

    Calor

    Como ocorre o aumento da temperatura nessa época, é importante deixá-los hidratados, protegidos da radiação, de queimaduras, de pulgas e de carrapatos. “As pessoas devem ficar atentas se o pet está se alimentando normalmente, se está ingerindo água, se a urina e as fezes estão normais. Os animais desidratam pelo calor excessivo, então a ingestão de água e a alimentação são muito importantes”, orienta a Dra. Karina.

    Outro cuidado é com o ar-condicionado e ventilador, pois o uso abusivo pode levar a problemas respiratórios, tosse e gripe. Observar padrão respiratório e se está apresentando cansaço fácil. Qualquer dúvida, procure o veterinário.

    Prepara-se para o verão

    1 – Intensifique os cuidados contra picadas de insetos, pulgas e carrapatos, pois as temperaturas altas formam um ambiente ideal para a proliferação deles.

    2 – Foque na hidratação, deixando a água sempre fresca e disponível. Nos passeios, leve cantil ou use os bebedouros de parques e lojas mais vezes. 

    3 – Evite passear e atividades físicas em horários mais quentes, das 10h às 16h, quando o asfalto pode causar queimaduras nos coxins, as “almofadinhas” das patinhas dos pets.

    4 – Durante as caminhadas, faça pausas em local fresco para oferecer água e borrifar um pouco dela pelo corpo do pet.

    5 – No passeio de carro, mantenha a ventilação e, em caso de viagens longas, faça paradas para o pet se refrescar.

    6 – Use filtro solar específico para pets no focinho, extremidades das orelhas e barriga para evitar câncer de pele.

    7 – Para os pets que ficam em quintal ou varanda, é importante manter um local fresco, com sombra, para que possam se proteger do calor e das chuvas de verão.

    8 – Para aqueles que vão ao litoral ou que moram em cidades que têm praia, é preciso prevenir contra a dirofilariose. Procure o veterinário para indicação de vacina ou uso de vermífugo para prevenção.

    9 – Carteira de vacinação deve estar em dia, pois há mais contato entre os pets, eles saem mais para passear, além da temporada de chuvas, que pode trazer risco de leptospirose.

  • 79% dos brasileiros admitem usar o celular para evitar conversar com alguém

    Dispositivos são ferramentas essenciais para nos manter online, mas também são uma “muleta” para quando não queremos ser sociáveis

    Os dispositivos móveis são essenciais para manter as pessoas conectadas umas com as outras, mas também podem ser uma zona de conforto necessária para evitar situações sociais quando não se quer interagir. Uma pesquisa da Kaspersky Lab confirmou este comportamento – três quartos dos respondentes (79%) admitem já ter usado um dispositivo para fingir estar ocupado e não falar com outra pessoa. 

    Você chegou em um bar e está à espera dos seus amigos, o que prefere fazer? Conversar com alguém que desconhecido ou manter-se ocupado no celular? De fato, os dispositivos móveis são a principal distração das pessoas: mais de 91% dos brasileiros entrevistados admitem recorrer aos seus smartphones para passar o tempo e 95% deles o usam para como distração.

    É verdade também que hoje o uso dos dispositivos torna muito mais fácil evitar interações sociais momentâneas ou ser simpático com pessoas ao nosso redor. A pesquisa da Kaspersky Lab mostra que 71% das pessoas no Brasil já recorreram a isto quando não sabem como se portar em uma situação social, mesmo que o faça raramente.

    Para alguns, os dispositivos são uma “boia salva-vidas” para não interagir diretamente com outras pessoas e também para fazer tarefas simples. Quatro em dez (40%) pessoas preferem realizar uma tarefa como pedir um táxi ou descobrir como chegar em um lugar por meio de um site ou app, pois consideram este processo mais fácil do que perguntar para outra pessoa.

    Seja para ajudar a evitar o contato direto com alguém ou para preencher o tempo livre, a dependência dos dispositivos está causando pânico quando estes deixam de funcionar devidamente. Um terço dos pesquisados (37%) não sabem se distrair sem o auxílio do dispositivo e 18% chegam a se preocupar pois não sabem como fingir estar ocupado sem o celular.

    “A dependência dos dispositivos impacta nossas vidas de várias formas. Não há dúvida que estar conectado proporciona liberdade e facilita a vida atual, mas eles são também uma ajuda vital para ultrapassar aquela situação social inicialmente embaraçosa. Independentemente de qual seja a “muleta” utilizada, é essencial garantir que os dispositivos estão conectados e disponíveis quando necessários”, afirma Dmitry Aleshin, vice-presidente de Marketing de Produto da Kaspersky Lab.

    Para garantir que os seus dispositivos estejam em constante funcionamento – independentemente da razão ou situação – a solução Kaspersky Security Cloud garante aos usuários uma camada extra de segurança e proteção nas seguintes situações:

    •         Ao aguardar os amigos se entretendo no smartphone: será que o Wi-Fi do bar é seguro?
    Com a Kaspersky Security Cloud, os dispositivos ficam protegidos contra ameaças de rede, mesmo se o usuário se conectar a uma rede Wi-Fi pública sem segurança. Esta camada extra se dá por meio de um canal encriptado para garantir que ninguém consiga roubar informações pessoais.

    •         Você está entediado e a bateria está quase acabando. O que fazer?
    É possível acompanhar os seus níveis de bateria por meio de uma contagem decrescente, disponível na tela do Kaspersky Security Cloud, que indica os minutos restantes até o dispositivo desligar. Não se esqueça também que existem uma ampla gama de baterias portáteis que são fácis de levar a qualquer lugar.

    •         Você perdeu o seu telefone! 
    Caso o improvável aconteça e a pessoa perca o dispositivo (ou seja roubado), o Kaspersky Security Cloud pode rastreá-lo e protegê-lo contra o roubo de dados graças às suas funcionalidades de bloqueio remoto e geolocalização, que garantem a segurança e a privacidade.

  • Universal Orlando Resort reabrirá a casa assombrada de Stranger Things

    O MUNDO INVERTIDO ESTARÁ ABERTO PARA UM DIA ESTRANHO…

    UNIVERSAL ORLANDO RESORT REABRIRÁ A CASA ASSOMBRADA DO HALLOWEEN HORROR NIGHTS PARA CELEBRAR O “DIA DE STRANGER THINGS”

    A incrivelmente popular casa assombrada “Stranger Things será reaberta no dia 6 de novembro para marcar o aniversário de desaparecimento de Will Byers

    Isso marca a primeira vez na história que o Universal Orlando reabrirá uma experiência do Halloween Horror Nights durante o dia para os visitantes do parque

    Pela primeira vez na história, o Universal Orlando Resort dará aos visitantes a oportunidade de enfrentar uma casa repleta de medo no Halloween Horror Nights durante o dia, depois do término do evento.

    No dia 6 de novembro, o Mundo Invertido estará de volta ao parque Universal Studios Florida, com o retorno por um dia da incrivelmente popular casa assombrada “Stranger Things”, para comemorar o aniversário de desaparecimento de Will Byers, da série da Netflix aclamada pela crítica.

    Os visitantes seguirão os passos de Will para encontrar cenas icônicas, personagens e ambientes da primeira temporada da série – incluindo o ameaçador Laboratório Nacional Hawkins, a casa dos Byers enfeitada com uma exibição errática de luzes de Natal piscantes e o predatório Demogorgon… que vai persegui-los a cada movimento.

    Os visitantes também poderão desfrutar dos pratos e bebidas inspiradas em Stranger Things, da Netflix, em locais selecionados no parque Universal Studios Florida, no dia 6 de novembro, como San Francisco Pastry Company, Beverly Hills Boulangerie e em um quiosque especial do Benny’s Burgers.

    A casa assombrada “Stranger Things” abrirá das 11 h até às 19 h na terça-feira, 6 de novembro, e o acesso está incluso no ingresso para o Universal Studios Florida, ou com passe anual ou sazonal. Os visitantes que possuem os passes também terão acesso à fila expressa da casa assombrada, ao mostrar seus passes válidos na entrada da casa.

    A casa assombrada de “Stranger Things” pode ser muito intensa para visitantes com idade inferior a 13 anos. Para comprar os ingressos, incluindo os passes anuais que estão disponíveis com seis meses de gratuidade, visite: www.universalorlando.com.br.

  • Escondidinho: economize com essa receita

    Com pequena quantidade de carne seca é possível fazer um delicioso prato para a família 

    Para diversificar o cardápio e ainda economizar, aprenda a cozinhar essa saborosa receita de escondidinho de abóbora com carne seca. A receita é perfeita para agradar a família e amigos no final de semana. Uma dica: polvilhe o prato com crisp de couve! 

    Para dicas e mais opções de receita, acesse a plataforma Academia da Carne Friboi. 

    Serve: 4 pessoas 

    Tempo de preparo: 90 minutos 

    Grau de dificuldade: intermediário 

    Corte: Carne Seca (também conhecido como Charque ou Carne de Sol) 

    Ingredientes

    1 kg de abóbora cabotiá

    3/4 de xícara (chá) de leite

    1 colher (de) sobremesa de manteiga

    1 kg de carne seca

    1 xícara (chá) de queijo coalho ralado

    1/2 xícara (chá) de parmesão ralado

    2 colheres (sopa) de manteiga de garrafa

    5 folhas de couve fatiada fina

    4 dentes de alho

    2 cebolas

    Cheiro verde a gosto

    Óleo para fritura

    Modo de preparo da carne seca

    Deixe a carne seca de molho em uma bacia com água na geladeira por 24 horas. Troque a água e coloque para ferver assim que levantar fervura; repetir o processo mais uma vez.

    Troque a água e cozinhe a carne na pressão por 30 minutos. Desfie a carne. Refogue o alho e a cebola na manteiga de garrafa, acrescente a carne desfiada e acrescente cheiro verde.

    Modo de preparo do purê de abóbora

    Descasque a abóbora e cozinhe em água até que ela esteja macia. Passe a abóbora ainda quente em uma peneira. Leve ao fogo com leite e a manteiga e acerte o tempero. Reserve.

    Modo de preparo crisp de couve

    Frite a couve em óleo a 150 graus, não muito quente para não queimar. Coloque em papel absorvente.

    Montagem

    Em um refratário coloque a carne seca, cubra com o queijo coalho ralado e por cima o purê de abóbora, polvilhe parmesão ralado e leve ao forno até gratinar. Retire do forno e sirva com a couve frita por cima.