Vinho Quinta dos Mortos e Pisa da Uva na Quinta do Olivardo

Recebemos uma garrafa de vinho Quinta dos Mortos, onde a história nos leva até o ano 1807, em meio à Guerra Peninsular, durante a invasão das tropas francesas a região de Trás dos Montes e Beira Alta, em Portugal, onde os lusitanos tiveram seus bens e alimentos saqueados pelos soldados de Napoleão.

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A tradição do Vinho dos Mortos foi uma medida adotada pelos portugueses para preservar a bebida dos constantes saques franceses.
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Enterravam as garrafas no meio das pastagens, plantações de uvas 🍇 e debaixo das adegas. O que os portugueses não imaginavam é que esse armazene to inusitado daria novas características ao vinho envelhecido.

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Todos os meses, sempre no 3º sábado do mês a partir das 20hrs, Olivardo desenterra o Vinho dos Mortos que, como manda a tradição, foi enterrado e manteve seu segredo guardado.

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A partir do dia 12 de janeiro, a Quinta do Olivardo também promove a 8ª Pisa da Uva unindo tradição, gastronomia e enoturismo. Um evento super bacana onde você pode colher e também “fabricar” o vinho como antigamente, pisando nas uvas. Quer participar? É só acessar quintadoolivardo.com.br e fazer sua reserva.

PISA DA UVA 2019! Reúna a família e os amigos, pois o maior evento do ano na Quinta do Olivardo chegou! Datas: PISA DA UVA PARA A FAMÍLIA: 12/01, 27/01 e 02/02. PISA DA UVA PARA MIÚDOS E MIÚDAS: 19/01. A Pisa da Uva é um momento único, cheio de tradição, aromas, sabores e muita alegria! Você é o nosso convidado para colher a uva e pisar nos frutos, acompanhados de um tradicional rancho português que faz uma apresentação especial para animar a festa! Para mais informações sobre valores e o que está incluso no convite, nos envie uma mensagem. OBS.: Os convites são limitados e as vendas são via depósito bancário
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Adoramos a cartinha escrita à mão do Sr. Olivardo Saqui e estaremos presentes no evento da pisa 😉.