Review #AgitoSP: Villegas Resto em Puerto Madero
Conhecemos o Villegas Resto e Grill, que fica no bairro de Puerto Madero em Buenos Aires.
Com ambiente climatizado, tem um grande vidro com vista para o rio, que devem ser as mesas mais concorridas.
É servido um couvert com cestinha de pães, manteiga, vinagrete e chimichurri.
Pedimos de entrada a empanada de carne cortada a cuchillo ($85). São bem recheadas e saborosas.
Pratos principais o Bife de Chorizo 400g ($580) e o Ojo de Bife 400g ($580) com os acompanhamentos Papas Rústicas Gratinadas con hierbas ($230) e vegetales a las brasas ($245).
Pensamos que era batata rústica frita, mas na realidade são batatas cortadas gratinadas (êê Google tradutor rs). Mas brincadeiras a parte, é muito saboroso.
As carne vêm em uma bandejinha e o garçom serve diretamente no seu prato. Elas são altas, bem servidas, com tempero suave e tem uma capa generosa de gordura. Apesar de informado que é um prato individual, dá para dividir. No cardápio são informados os pontos da carne e o nosso pedido veio certinho.
Diferente do Brasil, os pratos de carnes não contemplam acompanhamentos, sendo estes pedidos à parte.
Os refrigerantes são servidos em garrafinha de vidro.
O Luciano, que nos atendeu, foi muito simpático e bom que ele entende português e inglês (além do espanhol). Nós pedimos os vegetais sem berinjela e acabou vindo, quando falamos ele respondeu “mas veio pouquinho” rs.
Uma experiência muito saborosa e fica nossa recomendação para incluir em seu roteiro à Buenos Aires.
Para saber mais acesse @villegasresto
