Com a chegada da nova estação, Jasmine sugere uma receita que combina ingredientes frescos, cores e sabores para trazer variedade ao dia a dia
A chegada da primavera traz dias mais longos, temperaturas mais altas e uma maior variedade de ingredientes fresco para as refeições. É uma época que convida a colocar mais cores no prato, explorar ervas, temperos, vegetais e frutas da estação e experimentar combinações diferentes na cozinha. Pequenas mudanças nos ingredientes podem renovar receitas conhecidas e trazer novos sabores para a rotina.
Essa variedade abre espaço para preparos simples, que combinam diferentes texturas, aromas e cores sem exigir grandes mudanças no dia a dia. Tomate-cereja, cúrcuma e manjericão, por exemplo, podem transformar uma receita básica em uma opção cheia de sabor, enquanto ingredientes como aveia e gergelim ajudam a criar novas possibilidades na cozinha.
São escolhas como essas que também encontram espaço no “Já é Jasmine”, pequenas mudanças na rotina que tornam possível experimentar novos sabores e encontrar maneiras mais simples e gostosas de se alimentar bem.
Para colocar essa ideia em prática, a Jasmine sugere Aveioca Salgada com recheio de tofu mexido com cúrcuma, tomate-cereja e manjericão. A receita combina Aveia Integral em Flocos Finos, Gergelim Branco e Sal Atlantis da marca com ingredientes que trazem diferentes cores, aromas e texturas ao preparo. O resultado é uma opção para o café da manhã, almoço ou lanche, que também pode ganhar outros recheios de acordo com a preferência.
Aveioca Salgada
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de Aveia Integral em Flocos Finos Jasmine
- 2 colheres (chá) de Gergelim Branco Natural Jasmine
- 1 colher (chá) de ervas e especiarias a gosto
- Sal Atlantis Jasmine a gosto
- 3 colheres (sopa) de água
Sugestão de recheio
- Tofu mexido com cúrcuma
- Tomate-cereja
- Manjericão
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes, com exceção do gergelim, até chegar à consistência de mingau.
- Deixe a mistura descansar por cinco minutos.
- Acrescente o gergelim e distribua a massa em uma frigideira pequena e ainda fria, utilizando uma colher.
- Acenda o fogo e salpique mais gergelim sobre a aveioca ainda crua.
- Deixe cozinhar até a massa se soltar do fundo. Vire e deixe tostar levemente o gergelim.
- Recheie com tofu mexido com cúrcuma, tomate-cereja e manjericão e sirva.
