Hospedagens em meio à natureza oferecem conforto, experiências no campo e contato com paisagens únicas, fortalecendo o turismo serrano em todas as estações do ano.
– Quando se fala em Serra Catarinense, é comum pensar em frio, geada, lareira e, eventualmente, neve. Mas a região que reúne alguns dos cenários naturais mais impressionantes de Santa Catarina está mostrando ao Brasil que seus atrativos vão muito além do inverno.
Com campos de altitude, cânions, araucárias, cachoeiras, rios, montanhas, vinhedos, fazendas históricas e uma crescente oferta de hotéis-fazenda, pousadas rurais e empreendimentos de natureza, a Serra Catarinense apresenta um conjunto de experiências capaz de atrair visitantes durante os 12 meses do ano.
O inverno continua sendo um dos grandes diferenciais. É quando as temperaturas negativas, a geada, os vinhos, a gastronomia serrana e a possibilidade de neve transformam a paisagem. Mas, terminada a estação mais fria, a região não perde sua capacidade de encantar.
Na primavera, os campos ganham novas cores. No verão, cachoeiras, rios, trilhas, cavalgadas, cicloturismo e atividades de aventura tornam-se protagonistas. No outono, as temperaturas mais amenas favorecem experiências ao ar livre, roteiros gastronômicos, enoturismo e momentos de descanso em meio à natureza.
Turismo rural ganha protagonismo
Um dos segmentos que melhor traduz essa diversidade é o turismo rural. Propriedades tradicionais e empreendimentos especializados permitem ao visitante experimentar uma Serra diferente, mais próxima do campo, da história, dos costumes e da paisagem.
Entre as opções estão o Boqueirão Hotel Fazenda & Resort de Campo, em Lages; o Rio do Rastro Eco Resort, em Bom Jardim da Serra; o Cerro Azul Hotel Fazenda, em Capão Alto; o Hotel Fazenda Rota dos Cânions, em Bom Jardim da Serra; a Fazenda Santa Rita Turismo Rural, também em Bom Jardim da Serra; e o Hotel Fazenda Serra do Panelão, em Urubici.
A oferta inclui ainda o Hotel Fazenda do Barreiro, na região de Urupema/Painel; a Pousada Rural Vista Alegre, em Bom Jardim da Serra; a Serra Bela Eco Pousada, em Urubici; a Pousada Serra Catarinense, em São Joaquim, ou ainda a Fazenda Gralha Azul, em Ponte Alta, e a Pousada Paraíso do Salto, em Lages.
São diferentes propostas de hospedagem, mas com um elemento em comum: proporcionar ao visitante contato com a natureza e com uma identidade serrana que não pode ser reproduzida em destinos urbanos.
Natureza como grande patrimônio turístico
A força da Serra Catarinense está também na dimensão e na diversidade de seus cenários. A Serra do Rio do Rastro, os cânions, os campos de altitude, as araucárias centenárias, as cachoeiras, os rios e as áreas rurais formam um mosaico de paisagens que permite criar roteiros distintos dentro de uma mesma região.
Em Lages, a Coxilha Rica representa um dos grandes símbolos do turismo de natureza e da história tropeira. Em Urubici, Bom Jardim da Serra, São Joaquim e Urupema, as montanhas e os vales oferecem cenários para contemplação e atividades de aventura.
E há ainda um componente que diferencia a região: a possibilidade de combinar natureza, cultura, gastronomia e hospedagem em uma mesma viagem.
Sabores que também atraem turistas
A gastronomia é outro importante elemento dessa experiência. Carnes, queijos, frutas de clima frio, pinhão, produtos coloniais e os tradicionais sabores da cozinha serrana convivem com uma produção vitivinícola que ganhou projeção nacional por meio dos vinhos de altitude.
O visitante pode, assim, transformar uma viagem de contemplação em uma experiência gastronômica, cultural e enoturística. Opções que combinam com as cinco Indicações Geográficas (IGs): Maçã Fugi, Mel de Melato da Bracatinga; Vinhos de Altitude, o Queijo Serrano, e a mais recente, a da Carne Frescal.
“Da neve às cachoeiras, dos vinhos de altitude às cavalgadas: Serra Catarinense amplia oferta e mostra que seus atrativos vão muito além da temporada de frio.”
Um destino de quatro estações
O desafio, e ao mesmo tempo a oportunidade, está em ampliar a percepção do público sobre a Serra Catarinense. A região não precisa esperar o termômetro cair para receber turistas. Ela possui atrativos para famílias, casais, aventureiros, amantes da gastronomia, apreciadores de vinhos, ciclistas, cavaleiros, fotógrafos, observadores da natureza e viajantes que simplesmente desejam alguns dias de tranquilidade longe da rotina.
É essa diversidade que permite apresentar a Serra Catarinense como um destino de quatro estações. Portanto, a região pode vender experiências; oferecer hospedagem e pode proporcionar vivências. Isso tudo convivendo com as paisagens naturais.
Portanto, com uma oferta turística cada vez mais diversificada, a Serra Catarinense reúne condições para ampliar sua presença nos roteiros nacionais e fortalecer uma atividade econômica capaz de movimentar hotéis, pousadas, restaurantes, produtores rurais, vinícolas, guias, transportadores, comércio e toda uma cadeia ligada ao turismo.
Da geada ao verde dos campos. Dos cânions às cachoeiras. Das cavalgadas aos vinhos de altitude. Da tradição tropeira à hospitalidade das fazendas.
A conclusão pura e simples é de que a Serra Catarinense tem uma experiência diferente para cada estação, e motivos para ser descoberta o ano inteiro.
