Brotas Bar é referência gastronômica para quem visita Brotas
O Brotas Bar foi considerado o melhor restaurante da região de Brotas pelo Guia 4 Rodas. Localizado no centro da cidade, recebeu a certificação de Excelência nos serviços conferida pelo site TripAdvisor, pois oferece uma gastronomia para gostos exigentes e sua decoração é inspirada no estilo rústico-chique.
O local trouxe um novo conceito em gastronomia para o Interior do Estado de São Paulo. Com um cardápio sofisticado e diferenciado, apresentando drinks exclusivos e exóticos, como a famosa Caipirinha de Banana. Criado para agradar paladares exigentes, o cardápio inclui petiscos, saladas, carnes premium, peixes grelhados, risotos, massas frescas artesanais, pizzas quadradas, tábuas de frios, fondue salgado e sanduíches especiais e oferece ainda uma carta de vinhos selecionados.
No cardápio também destacam-se as sobremesas gourmet, preparadas com receitas exclusivas e segredos regionais .
Decoração temática
O Brotas Bar possui arquitetura imponente e sua decoração foi inspirada na cidade em que está instalado, nacionalmente conhecida e referência nos guias como a capital do Turismo de Aventura. O bar-restaurante é, portanto, uma homenagem a Brotas, que presenteia os visitantes com suas belezas naturais preservadas.
O ambiente requintado e ao mesmo tempo natural do Brotas Bar remete a memória ao equilíbrio da natureza e aos esportes de aventura praticados no rio Jacaré Pepira e nas inúmeras cachoeiras existentes dentro de fazendas tradicionais na região de Brotas.
O visitante pode jantar observando, no mezanino, os caiaques em tamanho normal e as luminárias produzidas com capacetes iguais aos utilizados no Rafting ou ainda em uma mesa construída em formato de bote.
Para entreter as crianças enquanto os pais jantam, o Brotas Bar oferece uma área para recreação com piscina de bolinha, escorregador, equipamentos para desenhar. No espaço, destaca-se o Museu da equipe única bi-campeã mundial de Rafting.
Serviço
O Brotas Bar e restaurante abre todos os dias do ano, nos seguintes horários: de segunda a quinta, das 18h às 22h30. Na sexta e vésperas de feriado, funciona das 18h até 23h30. Aos sábados e domingos, abre das 12h às 22h30.
O local tem capacidade para até 250 pessoas e está disponível para eventos fechados. O endereço é Av. Mário Pinotti, 267, Centro, Brotas. Fone: (14) 3653 9930.
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