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Autor: agitosp

  • Fermentação e maturação: qual é a diferença e por que essas etapas importam para a cerveja?

    Embora aconteçam em momentos diferentes da produção, fermentação e maturação têm papéis complementares na construção das características de uma cerveja

    Fermentação e maturação são duas etapas importantes na produção de uma cerveja, mas cumprem funções diferentes. Enquanto a fermentação está diretamente ligada à transformação dos açúcares do mosto e à formação de compostos que contribuem para aroma e sabor, a maturação acontece posteriormente, sob condições controladas, e contribui para o refinamento e a estabilização das características sensoriais da bebida.

    Na produção da Heineken®, compreender o papel de cada uma dessas etapas ajuda a explicar como diferentes características são construídas ao longo do processo. A fermentação conta com a atuação da levedura, enquanto a maturação permite que a bebida evolua sob condições controladas de tempo e temperatura.

    O que acontece durante a fermentação?

    A fermentação é a etapa em que a levedura transforma os açúcares presentes no mosto em álcool e gás carbônico. Mas sua atuação não se limita a essa transformação: durante o processo, a levedura também produz compostos que contribuem para o aroma e o sabor da cerveja.

    Na Heineken®, a fermentação utiliza a Levedura A, exclusiva da marca. A atuação da levedura é um dos elementos que contribuem para a construção das características da bebida.

    “A fermentação é a etapa em que a levedura transforma os açúcares do mosto em álcool e gás carbônico, além de produzir compostos que contribuem para o aroma e o sabor da cerveja. Na maturação, a bebida permanece sob condições controladas de tempo e temperatura, permitindo o refinamento e a estabilização de suas características sensoriais. Enquanto a fermentação constrói a identidade da cerveja, a maturação contribui para seu equilíbrio”, explica Rodrigo Bressan, vice-presidente de Produção do Grupo HEINEKEN

    E qual é o papel da maturação?

    Depois da fermentação, entra em cena a maturação. Nessa etapa, a bebida permanece sob condições controladas de tempo e temperatura, permitindo o refinamento e a estabilização de suas características sensoriais.

    Diferentemente da fermentação, em que a atuação da levedura tem papel central na transformação dos açúcares, a maturação está relacionada à evolução da bebida após essa etapa. É um momento importante para o equilíbrio das características que serão percebidas no produto final.

    A maturação, portanto, não é apenas uma etapa intermediária da produção. Ela contribui para que a cerveja alcance as características sensoriais esperadas ao final do processo.

    Fermentação e maturação trabalham juntas

    Embora tenham funções distintas, fermentação e maturação da cerveja fazem parte de um mesmo processo. A primeira constrói a identidade da cerveja a partir da atuação da levedura; a segunda contribui para que as características desenvolvidas ao longo da produção sejam refinadas e estabilizadas.

    Essa diferença ajuda a entender por que as duas etapas possuem funções próprias dentro da elaboração da bebida. Enquanto a fermentação está associada à transformação dos açúcares e à formação de compostos que contribuem para aroma e sabor, a maturação acontece sob condições controladas para contribuir com o refinamento e o equilíbrio sensorial.

    Por que essas etapas são importantes para o resultado?

    O perfil de uma cerveja é resultado de uma combinação de fatores, que inclui ingredientes, atuação da levedura e condições de produção. Nesse processo, fermentação e maturação cumprem papéis complementares.

    Na fermentação, a transformação dos açúcares e a produção de compostos pela levedura contribuem para características de aroma e sabor. Na maturação, condições controladas de tempo e temperatura permitem o refinamento e a estabilização dessas características.

    Por isso, compreender o que acontece em cada etapa ajuda a explicar como uma cerveja desenvolve seu perfil ao longo do processo, da atuação da levedura ao equilíbrio sensorial alcançado na maturação.

  • Ivan Lins celebra 80 anos de vida e 56 de carreira com show especial

    Ivan Lins celebra 80 anos de vida e 56 de carreira com show especial, nesta sexta-feira, na VIBRA, em SP

    Ingressos à venda em uhuu.com e pontos autorizados

    créditos: Leo Aversa


    Ivan Lins, um dos nomes mais respeitados da música brasileira, apresenta, nesta sexta-feira (06/11), o espetáculo “Ivan Lins 80 anos”, no palco da VIBRA, em São Paulo. O show, concebido para celebrar seus 80 anos de vida e 56 de carreira, traz roteiro afetivo que percorre diferentes momentos de uma obra reconhecida no Brasil e no exterior.

    No repertório estão sucessos que atravessaram gerações, como “Madalena”, “Vitoriosa”, “Lembra de Mim”, “Começar de Novo”, “Vieste” e “Lua Soberana”, além de canções menos presentes no setlist e composições escolhidas pelo próprio Ivan, construindo um panorama que foge de uma retrospectiva convencional.

    Os ingressos custam a partir de R$60,00 e estão disponíveis em uhuu.com e pontos autorizados. Mais informações no serviço abaixo.

    A trajetória celebrada no palco começou a ganhar projeção nacional em 1970. Naquele ano, Ivan conquistou o segundo lugar no Festival Internacional da Canção com “O Amor é o Meu País”, em parceria com Ronaldo Monteiro de Souza, enquanto “Madalena” ganhava o país na voz de Elis Regina. Recém-formado em engenharia química, o músico viu a carreira tomar outro rumo.

    A parceria com Vítor Martins daria origem, nas décadas seguintes, a algumas de suas composições mais conhecidas, entre elas “Abre-alas”, “Somos Todos Iguais Esta Noite”, “Começar de Novo” e “Aos Nossos Filhos”. Suas músicas também ganharam interpretações de nomes como Elis Regina, Simone, Fafá de Belém, Emílio Santiago, Leny Andrade, Nana Caymmi, Gal Costa e Zizi Possi.

    A obra de Ivan Lins ultrapassou as fronteiras brasileiras e chegou a artistas como George Benson, Ella Fitzgerald, Sarah Vaughan, Barbra Streisand e Sting, além de ganhar projeção internacional a partir da aproximação com o produtor norte-americano Quincy Jones. Ao longo da carreira, o compositor construiu uma presença internacional que levou sua música a públicos dos Estados Unidos ao Japão.

    Um roteiro construído por afetos

    Em “Ivan Lins 80 anos”, o repertório percorre temas recorrentes na obra do compositor, das relações amorosas às questões políticas e sociais. Entre clássicos que marcaram diferentes fases da carreira, o artista apresenta também a inédita “Meninos de Gaza”, parceria com Simone Guimarães, além de revisitar encontros musicais com nomes como Ronaldo Monteiro de Souza, Vítor Martins, Paulo César Pinheiro, Celso Viáfora e Chico Buarque.

    A celebração dos 80 anos também conta com a família na construção do espetáculo. A direção é assinada pelo ator e cantor Cláudio Lins, filho de Ivan, enquanto João Lins, também filho do artista, divide a direção de produção com Carlos Costa. Ivan assina a direção musical ao lado da banda que o acompanha há anos. “Sem exageros cênicos, a intenção é criar uma narrativa de contextos musicais calcada na minha própria relação afetiva com a obra dele”, explica Cláudio Lins.

    A turnê “Ivan Lins 80 anos” reúne memória, encontros e novas criações em uma celebração de uma trajetória que atravessa 56 anos da música brasileira.

    SERVIÇO 
    Opus Entretenimento orgulhosamente apresenta Ivan Lins 80 anos
    Data: 6 de novembro de 2026
    Local: Vibra
    Endereço: Avenida das Nações Unidas 17955 • Vila Almeida • São Paulo – SP.
    Horário:     21h 
    Ingressos: a partir de R$60,00

    Canais de venda oficiais:
    Uhuu.com – com taxa de serviço
    https://uhuu.com/evento/sp/sao-paulo/ivan-lins-80-anos-16527

    Bilheteria Vibra • Sem incidência de Taxa de Serviço 
    Avenida das Nações Unidas 17955 • Vila Almeida • São Paulo – SP.
    Horário de funcionamento bilheteria Vibra São Paulo – Segunda-feira a Sexta-feira 12h às 15h e das 16h às 19h.
    Sábados, domingos e feriados – FECHADO, salvo em dias de show com horário das 14h até o início do show.
     
    Bilheteria do Teatro Bradesco • Sem incidência de Taxa de Serviço
    3º Piso do Bourbon Shopping São Paulo
    Rua Palestra Itália, nº 500 • Loja 263 • 3° Piso I Perdizes • São Paulo • SP
    Horário de funcionamento: segunda-feira a domingo das 12h às 15h e das 16h às 20h. Em dias de evento o funcionamento será a partir das 12h até o final do evento.
     
    Bilheteria do Teatro Sabesp Frei Caneca • Sem incidência de Taxa de Serviço
    7º Piso do Shopping Frei Caneca
    Rua Frei Caneca, nº 569 • 7° Piso I Consolação • São Paulo • SP
    Horário de funcionamento: terça-feira a domingo das 12h às 15h e das 16h às 19h e segunda-feira bilheteria fechada.
     
    Formas de Pagamento:
    Internet: Pix e Cartões Visa, Master, Diners, Hiper, Elo e American.
    Bilheteria: Dinheiro, Pix, Visa, Master, Diners, Hiper, Elo, Vale Cultura Ticket e American.
    Parcelamento no cartão de crédito: até 3x sem juros, de 4x até 12x com juros
     
    Estacionamento Vibra:
    Para maior comodidade, os clientes podem adquirir o estacionamento conveniado no local de forma antecipada através do link: https://uhuu.com/evento/sp/sao-paulo/estacionamento-vibra-2026-15406

  • Saúde masculina: como alimentação e exercícios devem acompanhar cada fase da vida

    No mês que celebramos a conscientização sobre a saúde masculina, conheça as mudanças pelas quais o corpo do homem passa em cada fase da vida e os cuidados que merecem atenção para envelhecer de forma saudável

    O organismo masculino passa por diversas transformações ao longo da vida. Enquanto na juventude existem condições favoráveis para o desenvolvimento muscular e ósseo, com o passar dos anos ocorrem mudanças nos níveis hormonais e no funcionamento do metabolismo que influenciam a composição corporal. 

    Essas transformações acontecem de maneira gradual e variam de uma pessoa para outra, dependendo de fatores como genética, alimentação, atividade física, sono e condições de saúde. 

    “Os cuidados com a saúde e o bem-estar devem acompanhar cada etapa da vida. Além de manter hábitos saudáveis, é importante prestar atenção às necessidades nutricionais, que podem mudar com o envelhecimento”, afirma a médica endocrinologista Dra. Cecilia Solís-Rosas, membro do Conselho Consultivo de Nutrição da Herbalife. 

    A seguir, confira as principais mudanças pelas quais o corpo masculino passa em cada década e os cuidados que merecem atenção para preservar a saúde e a qualidade de vida. 

    Aos 20 anos: desenvolva músculos e fortaleça os ossos 

    Nessa fase, os homens geralmente apresentam níveis elevados de testosterona e boa capacidade de recuperação após o exercício físico, condições favoráveis para o desenvolvimento da força e da massa muscular. Os ossos também continuam acumulando minerais até atingir o pico de massa óssea. Portanto, essa é uma etapa importante para consolidar hábitos que contribuam para a manutenção da saúde nas próximas décadas. 

    Uma alimentação equilibrada, que forneça quantidades adequadas de proteínas, cálcio e vitamina D, contribui para o desenvolvimento e a manutenção dos músculos e ossos. 

    “Para quem pratica exercícios de força, suplementos como a proteína do soro do leite (whey protein) e a creatina podem ser úteis. A primeira complementa a ingestão de proteínas, enquanto a creatina pode melhorar o desempenho em exercícios de alta intensidade e favorecer o ganho de força e massa muscular”, explica Ana Cristina Gutiérrez, mestre em Nutrição e membro do Conselho Consultivo de Nutrição da Herbalife. 

    Exames: A médica recomenda medir regularmente a pressão arterial, realizar exames para controlar os níveis de colesterol, manter a vacinação em dia e fazer testes para detectar infecções sexualmente transmissíveis (ISTs), quando indicados. 

    Aos 30 anos: consolide hábitos que protejam a saúde metabólica 

    A rotina de trabalho, o estresse e a falta de tempo podem favorecer o sedentarismo e as mudanças na composição corporal, como o aumento de gordura e a perda de massa muscular. 

    Por isso, é importante priorizar o consumo de proteínas, fibras e gorduras saudáveis. As proteínas, associadas aos exercícios de força, ajudam a preservar a musculatura. Já as fibras, presentes em frutas, verduras, leguminosas e cereais integrais, contribuem para a saciedade, o funcionamento intestinal e o controle da glicemia e do colesterol. As gorduras insaturadas, encontradas no azeite de oliva, nas oleaginosas, nas sementes e nos peixes, também favorecem a saúde cardiovascular quando substituem as gorduras saturadas. 

    “Os suplementos de fibras podem ajudar a complementar a alimentação quando a ingestão desse nutriente é insuficiente”, acrescenta a nutricionista. 

    Exames: “Além das recomendações anteriores, é importante prestar atenção aos níveis de glicose no sangue, especialmente quando há excesso de peso, histórico familiar de diabetes ou outros fatores de risco”, afirma a médica. 

    Aos 40 anos: preste atenção à gordura abdominal 

    O acúmulo de gordura visceral, localizada ao redor dos órgãos e associada à resistência à insulina e ao maior risco de diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares, pode se tornar mais frequente nessa fase entre homens sedentários ou com hábitos alimentares inadequados. Por isso, a prática regular de atividade física é fundamental. 

    “Também podem ocorrer reduções graduais da massa muscular e dos níveis de testosterona em alguns homens”, comenta a endocrinologista. 

    Na alimentação, é recomendável priorizar as fibras solúveis, presentes na aveia, no feijão, na lentilha e em algumas frutas, que ajudam a controlar o colesterol. O potássio, encontrado em frutas, verduras e leguminosas, também contribui para regular a pressão arterial, especialmente quando associado à redução do consumo excessivo de sódio. 

    “O ômega-3, presente em peixes como a sardinha e o salmão, também merece atenção por sua contribuição para a redução dos triglicerídeos. A suplementação pode ser considerada de acordo com as necessidades individuais e a avaliação médica ou nutricional”, afirma Ana Cristina. 

    Exames: Faça a avaliação do risco cardiovascular, considerando a pressão arterial, o colesterol, a glicemia, a circunferência abdominal e o histórico familiar, além de checar os níveis hormonais. 

    Aos 50 anos: preserve a força muscular e a saúde óssea   

    A perda gradual de massa e força muscular pode se tornar mais evidente nessa fase, especialmente entre homens sedentários, o que pode comprometer o desempenho físico e aumentar o risco de limitações funcionais. 

    “Sintomas como cansaço, perda de força ou diminuição da libido não devem ser atribuídos automaticamente ao envelhecimento e precisam ser investigados”, enfatiza a endocrinologista. 

    A saúde óssea também merece atenção, já que os homens podem apresentar redução da densidade mineral óssea e maior risco de fraturas com a idade. Portanto, além das proteínas, o cálcio e a vitamina D também são importantes nessa fase. 

    “A vitamina B12 é outro nutriente que deve ser avaliado, já que sua absorção pode diminuir com o envelhecimento devido a alterações gastrointestinais ou ao uso prolongado de determinados medicamentos. Ela desempenha um papel importante na formação das células sanguíneas e no funcionamento do sistema nervoso”, comenta a Dra. Cecilia. 

    Exames: Nessa fase, é importante conversar com o médico sobre os exames preventivos de rastreamento do câncer de próstata e colorretal, considerando a idade, o histórico familiar e os fatores de risco individuais. 

    Depois dos 60 anos: mantenha a autonomia e previna a perda muscular 

    Com o envelhecimento, os músculos podem responder menos aos estímulos da alimentação e do exercício físico, o que favorece a perda progressiva de massa e força muscular e aumenta o risco de sarcopenia, condição que pode comprometer a mobilidade, o equilíbrio e a autonomia. 

    Nessa fase, o consumo adequado de proteínas merece atenção especial. 

    “Para muitos idosos saudáveis, as recomendações dos especialistas sugerem uma ingestão diária de aproximadamente 1 a 1,2 grama de proteína por quilo de peso corporal, quantidade superior à recomendação mínima para adultos em geral, que é de 0,8 grama por quilo de peso. No entanto, as necessidades devem ser individualizadas de acordo com o estado de saúde, o nível de atividade física e a avaliação nutricional”, afirma Ana Cristina. 

    Também é importante distribuir as fontes de proteína ao longo das refeições e manter a prática regular de exercícios que combinem força, mobilidade e equilíbrio, respeitando as condições físicas de cada pessoa. 

    Outros nutrientes importantes são o cálcio e as vitaminas D e B12, essenciais para a saúde óssea, muscular e neurológica. As fibras contribuem para o funcionamento intestinal, enquanto a hidratação merece atenção porque a percepção de sede pode diminuir com a idade. 

    A diminuição do apetite, as dificuldades para mastigar e as alterações na absorção de nutrientes podem comprometer a alimentação. Nesses casos, os suplementos podem ajudar a complementar a ingestão de proteínas, vitaminas e minerais. A creatina, associada ao treinamento de força, também pode contribuir para preservar a massa e a força muscular. 

    Exames: Além dos exames mencionados anteriormente, recomenda-se avaliar a força muscular, o equilíbrio, o risco de quedas e a saúde óssea, de acordo com as condições individuais. 

    A saúde masculina é construída ao longo de toda a vida. Manter uma alimentação equilibrada, praticar atividade física regularmente, cuidar do sono e realizar os exames médicos indicados para cada pessoa são pilares que ajudam a preservar a força, a autonomia e a qualidade de vida com o passar dos anos.

  • Masculinidade do silêncio: como o medo de demonstrar fraqueza afasta homens dos consultórios

    Especialista da UniCesumar analisa os fatores comportamentais que atrasam o diagnóstico do câncer de próstata e de outras doenças graves

    A cultura de associar o cuidado com a saúde à perda de produtividade física e profissional permanece como um dos principais gargalos para a medicina preventiva entre os homens. O hábito de atribuir alterações corporais ao estresse, ao envelhecimento ou à rotina de trabalho faz com que sintomas iniciais de diferentes patologias sejam ignorados. No Brasil, o Instituto Nacional de Câncer (INCA) estima a ocorrência de 77.920 novos casos de câncer de próstata por ano no triênio 2026–2028, tipo de neoplasia que representa 30,5% de todos os cânceres diagnosticados em homens no país, excluindo o câncer de pele não melanoma.

    “Muitos homens cresceram associando saúde à capacidade de continuar trabalhando e cumprindo suas responsabilidades. Enquanto conseguem manter a rotina, tendem a minimizar alguns sinais do organismo. O problema é que conseguir manter a rotina não significa necessariamente estar saudável. Quando o homem insiste que ‘não é nada’ sem investigar, pode perder a oportunidade de identificar e tratar uma condição de saúde em uma fase mais favorável”, afirma Tiago Negrão, urologista e professor de Medicina na UniCesumar de Maringá (PR).

    Esse cenário epidemiológico confirma que a persistência em ignorar sinais iniciais sobrecarrega o sistema de saúde e limita o combate ao câncer de próstata. Para reverter esse quadro, torna-se indispensável substituir a busca por atendimento em momentos de urgência pelo acompanhamento preventivo contínuo.

    Além da próstata: impactos na saúde cardiovascular e metabólic

    O atraso na busca por auxílio médico ocorre devido a padrões comportamentais consolidados, nos quais admitir um problema de saúde é percebido como fragilidade. Alterações como jato urinário fraco, necessidade frequente de urinar durante a noite, diminuição do desejo sexual, disfunção erétil, fadiga persistente e perda involuntária de peso costumam ser negligenciadas até que comecem a interferir na rotina diária.

    O impacto do adiamento na procura por ajuda vai além das patologias prostáticas e dificuldades de ereção, por exemplo, podem sinalizar alterações vasculares e metabólicas subjacentes, funcionando como marcadores de risco cardiovascular. Além do câncer de próstata, o receio do diagnóstico e a priorização contínua do trabalho em relação ao autocuidado atrasam a identificação de condições silenciosas como hipertensão arterial, diabetes, doenças renais, problemas cardíacos e o câncer colorretal.

    “Existe uma construção cultural que ensinou muitos homens a associar força à capacidade de suportar dificuldades sem demonstrar fragilidade. Reconhecer uma alteração no organismo e procurar avaliação médica não diminui a autonomia ou a masculinidade de ninguém. Pelo contrário, é uma atitude de responsabilidade com a própria saúde e com a qualidade de vida. O Novembro Azul deve ser entendido como uma oportunidade de ampliar o cuidado com a saúde do homem. A próstata é uma parte importante dessa discussão, mas não representa toda a saúde masculina”, destaca o urologista.

    Principal barreira: receio de descobrir doenças graves

    O medo de descobrir doenças graves e a dificuldade de abordar alterações na intimidade figuram entre as principais barreiras que afastam o público masculino dos consultórios. Além do receio de diagnósticos como o câncer ou da necessidade de tratamentos cirúrgicos, o constrangimento em relatar sintomas urinários, perda de libido e disfunção erétil faz com que os homens evitem a avaliação profissional. Essa hesitação é reforçada pela tendência de priorizar o trabalho e os compromissos familiares, mantendo a busca por atendimento em segundo plano enquanto o desconforto físico parece tolerável.

    “Adiar a consulta não impede o avanço de patologias silenciosas. A investigação precoce de qualquer alteração no organismo é determinante para compreender as causas do problema, acompanhar sua evolução e estabelecer o protocolo terapêutico mais adequado. No caso de neoplasias e outras condições crônicas, a identificação nas fases iniciais amplia as opções de tratamento disponíveis e favorece o prognóstico e a qualidade de vida do paciente”, conclui o docente da UniCesumar.

  • Paula Furtado apresenta o livro Nó no Peito na Casa de Livros

    Psicopedagoga Paula Furtado apresenta o livro Nó no Peito na Casa de Livros

    Encontro terá contação de histórias e atividades lúdicas com as crianças a partir das 11h

    No dia 14 de novembro, a partir das 11h, a psicopedagoga e escritora infantojuvenil Paula Furtado apresenta sua mais recente obra, Nó no Peito, na livraria Casa de Livros, localizada na Rua Capitão Otávio Machado, 259, no bairro Chácara Santo Antônio, em São Paulo. O evento é gratuito e a programação inclui contação de histórias, sessão de autógrafos e momentos lúdicos com as crianças.

    Com sensibilidade, Paula aborda a ansiedade infantil e busca ajudar crianças e adolescentes a compreenderem melhor as próprias emoções, além de oferecer aos adultos recursos práticos para acompanhar esse desenvolvimento e reforçar o diálogo sobre saúde emocional desde a infância.

    “Minha intenção é proporcionar um encontro acolhedor, lúdico, leve, participativo e cheio de significado. Quero compartilhar a história da protagonista Bibi e convidar todos a refletirem sobre sentimentos que fazem parte da vida qualquer pessoa e que, às vezes, parecem dar um nó dentro da gente”, explica Paula.

    Ao longo de sua trajetória profissional como psicopedagoga, arteterapeuta e escritora, Paula Furtado destaca o papel da literatura na construção de caminhos para conversas que parecem ser difíceis de começar.

    As histórias oferecem uma distância simbólica importante: ao falar de um personagem, a criança pode expressar sentimentos e experiências próprias sem se sentir exposta ou pressionada. “Nesse contexto, os livros tornam-se ferramentas valiosas para os adultos, favorecendo a escuta, o diálogo e a expressão emocional dos pequenos”, enfatiza.

    A escolha da Casa de Livros para apresentar a obra tem um significado especial para a autora, que já realizou outros lançamentos no espaço. Ela também destaca a importância da livraria no incentivo à leitura, na formação de leitores e na criação de vínculos por meio da literatura.

    “A Casa de Livros é um lugar aconchegante que respira literatura e valoriza o encontro entre os livros e seus leitores. Acredito que uma livraria vai muito além da venda de livros; é um espaço de encontros, descobertas, imaginação e construção de vínculos”, afirma Paula.

    Serviço

    Apresentação do livro Nó no Peito na Casa de Livros 

    Dia: 14 de novembro (sábado)

    Horário: 11h

    Atividades gratuitas: sessão de autógrafos, contação de história e atividades lúdicas

    Local:  Rua Capitão Otávio Machado, 259, Chácara Santo Antônio – São Paulo – SP

    Sinopse “Nó no Peito”

    Bibi é uma menina curiosa, cheia de perguntas e vontade de entender o mundo. Mas, entre uma dúvida e outra, algo começa a apertar bem no meio do peito: um nó invisível, feito de medos, pressa, pensamentos de “e se…?”. Com delicadeza e poesia, acompanhamos Bibi em sua busca para compreender esse aperto que surge na escola, em casa, nas esperas e nos silêncios. Uma história sensível sobre ansiedade, sentimentos difíceis de nomear e sobre como, às vezes, o que mais precisa ser ouvido mora bem dentro da gente. Um livro para crianças, família e educadores lerem juntos — com calma, afeto e espaço para conversar sobre os nós que ninguém vê, mas que tanta gente sente.

    Ficha técnica

    Nó no Peito
    Autora: Paula Furtado
    Ilustrações: Sami Ribeiro
    Editora: Cupim
    Ano: 2026
    Formato: 20,5 × 27,5 cm
    Número de páginas: 40
    Preço de capa: R$ 59,99
    ISBN: 978-65-84125-25-4
    Onde encontrar: livrarias físicas e virtuais do país

  • Nódulos na Tireoide: O Problema Silencioso que Pode Passar Despercebido

    Comuns e geralmente benignos, os nódulos podem não provocar sintomas. Especialista explica quando investigar, quais sinais merecem atenção e como identificar casos suspeitos de câncer.

    Um nódulo na tireoide pode existir por anos sem provocar qualquer sintoma. Localizada na parte anterior do pescoço, a glândula pode desenvolver pequenas formações sólidas ou preenchidas por líquido, muitas vezes descobertas por acaso durante exames de imagem.

    Os nódulos são mais frequentes com o avanço da idade e atingem mais mulheres. Embora a maioria seja benigna, algumas alterações exigem investigação para descartar o câncer de tireoide.

    “A avaliação médica é fundamental para identificar as características do nódulo e determinar se há necessidade de acompanhamento ou de exames complementares”, explica o Dr. Ernesto Alarcon, cirurgião geral e especialista em videolaparoscopia.

    Quais sinais merecem atenção?

    Muitos nódulos não provocam sintomas. Quando há manifestações, elas podem incluir:

    – Caroço ou aumento de volume no pescoço;

    – Rouquidão persistente;

    – Dificuldade para engolir ou sensação de pressão na garganta.

    Alterações hormonais também podem ocorrer em alguns casos, mas nem todo nódulo interfere no funcionamento da tireoide.

    Como é feito o diagnóstico?

    A investigação considera o histórico clínico, o exame físico e, quando indicado, a ultrassonografia. Dependendo das características e do tamanho do nódulo, pode ser necessária uma punção para análise das células.

    O tratamento varia conforme os resultados: alguns nódulos precisam apenas de acompanhamento periódico, enquanto outros podem exigir medicamentos ou cirurgia, especialmente quando há suspeita de malignidade ou compressão de estruturas próximas.

    Quando investigar?

    A presença de um caroço no pescoço, o crescimento de um nódulo já conhecido ou sintomas persistentes justificam avaliação médica. O histórico familiar e determinadas condições clínicas também podem influenciar a necessidade de investigação.

    Embora geralmente benignos, os nódulos na tireoide não devem ser avaliados apenas pelos sintomas.

    “A investigação adequada ajuda a distinguir alterações que exigem acompanhamento daquelas que precisam de tratamento. Identificar um nódulo não significa ter câncer. O mais importante é avaliar cada caso individualmente e definir a conduta adequada”, reforça o Dr. Ernesto Alarcon.

  • Ana Bilhar: futura veterinária gaúcha causa “pane” na web!


    Ana Bilhar, a promessa de Três Coroas com olhos azuis hipnotizantes, estreia no Bella da Semana em ensaio sem filtros que celebra a beleza real e o instinto sedutor.

    Tem coisas que o interior do Rio Grande do Sul guarda como segredos de estado, até que a natureza decide se revelar. Ana Bilhar, uma estudante de veterinária de 21 anos, acaba de quebrar a internet em sua estreia no Bella da Semana. Com um corpo esculpido e olhos azuis tão profundos que desafiam qualquer tentativa de desviar o olhar, a gaúcha prova que a beleza real não precisa de retoques.

    Pela primeira vez diante das lentes em um ensaio nu, Ana traz uma dualidade que mexe com o imaginário masculino: o jeito doce e tímido de uma guria do interior misturado à pegada de uma mulher que sabe exatamente o poder que carrega. “Posar nua foi um ato de liberdade. É o registro da fase em que me sinto mais poderosa”, confessa a futura veterinária, que agora vive em São Leopoldo.

    O ensaio completo, com fotos em altíssima definição, vídeo, live e making of 4K já estão disponíveis no Bella da Semana

    Com 1,57m de pura tentação, Ana Bilhar é o que os apreciadores chamam de “monumento”: um busto farto de 98cm que contrasta com uma cinturinha de 62cm, desenhando um violão impecável. Mas o perigo real mora no olhar. Geminiana e vaidosa, ela avisa que gosta de ser descoberta aos poucos, deixando o mistério temperar o desejo de quem a assiste.

    O ensaio, que já está disponível no Bella da Semana, inclui fotos exclusivas, vídeo oficial e o aclamado making of em 4K, onde cada detalhe da gaúcha é revelado com a qualidade que só a maior revista masculina digital do Brasil oferece.
    Para quem busca o DNA das Bellas — aquela mistura de pureza e sedução absoluta — Ana Bilhar é a resposta definitiva.
       

  • McDonald’s oferece combo de Big Mac por R$ 19,90 e sundae grátis no app

    Méqui Friday: McDonald’s oferece combo de Big Mac por R$ 19,90 e sundae grátis no app

    A temporada de ofertas mais aguardada do ano chegou ao McDonald’s! Durante o mês de novembro, a marca promove mais uma edição da Méqui Friday, com descontos e benefícios exclusivos no app. Entre os destaques está o combo de Big Mac, com McFritas P e bebida de 300 ml, por apenas R$ 19,90. E tem mais: quem fizer a primeira compra pelo app do Méqui, no valor mínimo de R$ 15 e utilizando o código “ZERANDO”, ganha um sundae grátis até 30 de novembro. Para os apaixonados pelas sobremesas geladas, a Casquinha por apenas R$ 1,99 também entra na lista de ofertas especiais.

    As vantagens também chegam ao programa de fidelidade Meu Méqui. Após celebrar os três anos do programa com uma parceria inédita com o Disney+, o McDonald’s amplia o benefício durante a Méqui Friday. De 3 a 30 de novembro, os usuários poderão resgatar um código para um mês de assinatura do plano Disney+ (padrão com anúncios) por apenas 100 pontos. A iniciativa reforça a proposta do Meu Méqui, que já reúne mais de 24 milhões de usuários cadastrados no Brasil, de oferecer recompensas que vão além dos restaurantes.

  • Dia do Sanduíche: três receitas práticas e saborosas para variar o cardápio

    Entre versões gratinadas no forno e combinações com mortadela, bacon e ovo, a Sadia apresenta três receitas que trazem novas possibilidades para o clássico

    Presente na rotina dos brasileiros, o sanduíche é uma opção versátil que combina praticidade e sabor em diferentes momentos do dia. Para celebrar o Dia do Sanduíche, a Sadia, marca de alimentos
    mais valiosa e amada do Brasil¹ e a marca de presunto mais presente nos lares brasileiros², reúne três receitas que mostram como a combinação de diferentes ingredientes e modos de preparo pode transformar esse clássico e trazer novas possibilidades
    para o cardápio. Com um portfólio que também inclui o Peito de Peru nº 1 do Brasil³, a marca reforça sua presença e tradição na categoria de frios.

    Com qualidade e sabor reconhecidos, os frios Sadia são protagonistas de diferentes combinações e ajudam a transformar o sanduíche em uma opção ainda mais saborosa e versátil. Presunto, peito de peru e outros produtos do portfólio oferecem
    variedade para diferentes preferências e ocasiões de consumo. Confira as receitas:

    Sanduíche de Forno com Queijo e Presunto Sadia, o preferido dos brasileiros, mais vendido do Brasil, feito com carne 100% de pernil e 16g de proteína por 100g

    Ideal para compartilhar, esta versão combina camadas de pão de forma, queijos e presunto soltíssimo Sadia com um creme à base de requeijão. Finalizado com parmesão gratinado e orégano, o preparo transforma ingredientes tradicionais em uma opção
    saborosa para reunir a família.

    Ingredientes

    • 150 g de queijo muçarela soltíssimo Sadia fatiado
    • 250 g de presunto soltíssimo Sadia fatiado
    • 150 g de queijo prato Sadia fatiado
    • 2 caixas de creme de leite
    • 200 g de requeijão
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 1 pacote de pão de forma sem casca
    • Queijo parmesão ralado a gosto para gratinar
    • Orégano a gosto

    Modo de preparo

    • Em uma tigela, misture o creme de leite com o requeijão e reserve.
    • Unte uma assadeira com manteiga e cubra o fundo com fatias de pão de forma.
    • Espalhe uma camada do creme de requeijão sobre o pão e distribua as fatias de mussarela e de presunto soltíssimo Sadia.
    • Faça outra camada de pão, creme de requeijão, queijo prato e presunto.
    • Finalize com uma última camada de pão e o restante do creme.
    • Polvilhe o queijo parmesão ralado e o orégano.
    • Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 10 minutos ou até gratinar. Sirva em seguida.

    Bruschetta de Mortadela Sadia com Molho de Mostarda e Pesto

    Ingredientes

    • Molho de mostarda
    • 1 colher (sopa) de mostarda Dijon
    • 1 colher (sopa) de mel
    • 3 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
    • ½ xícara (chá) de azeite
    • 1 pitada de sal
    • Pimenta-do-reino em grãos moída na hora a gosto
    • Molho pesto
    • 1 ramo de manjericão
    • 2 dentes de alho descascados
    • 1 xícara (chá) de nozes
    • 1 xícara (chá) de azeite
    • Sal a gosto
    • Pimenta-do-reino a gosto

    Montagem

    • 2 fatias de pão rústico
    • 4 fatias de Mortadela Sadia
    • Modo de preparo
    • Em um pote de vidro com tampa, coloque a mostarda Dijon, o mel, o vinagre de vinho tinto e o azeite.
    • Tampe e agite bem até formar um molho homogêneo. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e agite novamente. Reserve.
    • Lave e seque bem as folhas de manjericão.
    • Em um processador, coloque o manjericão e triture. Acrescente o alho, as nozes e metade do azeite. Bata até incorporar.
    • Adicione o restante do azeite e bata até formar uma pasta. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
    • Em uma fatia de pão rústico, espalhe duas colheres (sopa) do molho de mostarda.
    • Distribua as fatias de Mortadela Sadia, acrescente o molho pesto e finalize com a outra fatia de pão.
      Sirva em seguida.

    Croissant com Peito de Peru Sadia e Salada de Ovos

    Ingredientes

    • Salada de ovos
    • 4 ovos cozidos e picados
    • 4 colheres (sopa) de maionese
    • 1 colher (sopa) de mostarda Dijon
    • 1 colher (sopa) de salsinha picada
    • Pimenta-do-reino a gosto
    • Montagem e finalização
    • 2 unidades de croissant
    • 1 pacote de Peito de Peru Fatiado Soltíssimo Sadia

    Modo de preparo

    • Em um bowl médio, coloque os ovos cozidos e picados, a maionese, a mostarda Dijon, a salsinha e a pimenta-do-reino.
    • Misture bem todos os ingredientes até formar uma salada cremosa. Reserve.
    • Corte os croissants ao meio, no sentido horizontal.
    • Distribua as fatias de Peito de Peru Fatiado Soltíssimo Sadia nas bases dos croissants.
    • Acrescente a salada de ovos, feche os croissants e sirva em seguida.

    Mais inspiração

    Para quem busca novas ideias para variar o cardápio, a Sadia oferece a funcionalidade “Monte seu Jeito”, disponível em seu canal oficial de WhatsApp, por meio da assistente virtual Sadi.a. A ferramenta ajuda os consumidores a explorar diferentes
    combinações de pães, frios, molhos e outros ingredientes, de acordo com suas preferências, para criar sanduíches personalizados. Para experimentar e descobrir novas possibilidades para o próximo lanche, basta enviar uma mensagem para +55 11
    2873-5060.

    ¹Fonte: MindMiners 2025

    ²Fonte: Worldpanel by Numerator – Painel de Lares | T. Presuntaria | T. Brasil | Penetração | Período: FY 2025

    ³Fonte: Nielsen Retail Index | set’25 a ago’26) | Total BR INA+C&C | CP 198 – Ind. De Carnes/Lombo – Tipo: Carnes Saudaveis

  • Shopping Frei Caneca recebe Papai Noel com cortejo musical, oficina de enfeites natalinos para pets

    Chegada do Bom Velhinho acontece no dia 7 de novembro, anunciando o ‘Natal Dourado – 25 anos de histórias” e árvore com fotos de animais em busca de uma nova família

    O tão esperado clima de Natal toma conta do Shopping Frei Caneca no sábado, 7 de novembro, com a chegada do Papai Noel, a partir das 15h. A recepção do Bom Velhinho conta com um cortejo pela entrada principal do empreendimento, acompanhado por banda, música e personagens temáticos, em uma celebração preparada para reunir famílias e marcar o início do período natalino. A comemoração também conta com a distribuição de balões e algodão-doce personalizados.

    Já no domingo, 8 de novembro, das 12h30 às 16h, a festa continua com uma programação que ganha um toque especial com atividades que unem o espírito natalino ao universo pet. Além da presença do Papai Noel, os tutores que levarem 1kg de ração podem tirar fotos com seus pets e recebê-las impressas em uma bolinha para decorar a árvore de casa. As doações são destinadas a ONG Cãodeirante, que também realiza um evento de adoção de animais com deficiência neste mesmo dia. 

    A iniciativa busca ampliar as oportunidades de adoção responsável e incentivar o acolhimento de pets que também merecem encontrar um lar, além de desmistificar o preconceito contra esses animais que só oferecem amor e muita parceria. O empreendimento também apresenta uma árvore de Natal pet, decorada com bolinhas personalizadas com as fotos dos pets que estão procurando uma nova família.

    Árvore se destacou em outras edições do Natal no Shopping Frei Caneca
    Divulgação

    Este ano, o shopping apresenta a decoração ‘Natal Dourado – 25 anos de histórias’, além de comemorar uma datas mais especiais do ano, o Natal, também vai homenagear os 25 anos do empreendimento, celebrados em 2026, trazendo cenários em cores vibrantes como o dourado e o branco e elementos tradicionais natalinos como uma árvore de Natal de 4 metros. 

    Após a chegada oficial, o Papai Noel continua recebendo visitantes durante o período natalino. O atendimento é realizado às sextas-feiras e aos sábados, das 12h às 20h, e aos domingos, das 14h às 20h, no piso TS, próximo à loja Highstil.

    Serviço
    Chegada do Papai Noel no Shopping Frei Caneca
    Data: sábado, 7 de novembro de 2026
    Horário: 15h
    Local: entrada principal do Shopping Frei CanecaProgramação natalina e pet
    Data: domingo, 8 de novembro de 2026
    Atrações: oficina de bolinhas de Natal com fotos dos pets e evento de adoção de animais com deficiência, em parceria com a ONG Cãodeirante.Fotos com o Papai Noel
    Sextas-feiras e sábados: das 12h às 20h
    Domingos: das 14h às 20h
    Local: piso TS, próximo à loja Highstil