Abuse das ervas e reduza o sódio da alimentação
A Smart, especialistas em temperos, tem uma linha Zero Sódio que realça o sabor de uma variedade de pratos sem adição de sódio
Quem prioriza prazer à mesa também pode escolher e preparar refeições mais equilibradas. A harmonização de temperos é uma grande aliada para adicionar sabor e minimizar o excesso de ingredientes, que apesar de realçarem o paladar na preparação dos pratos comprometem a saúde e o bem-estar. O cloreto de sódio, conhecido apenas como sódio, e mineral presente em maior concentração no sal, também conserva alimentos e vale ser consumido com moderação.
Carnes, ovos, peixe e leite já trazem o sódio na sua composição. Entidades da área da saúde afirmam que o consumo moderado do mineral – de até 2,4 gramas por dia – é importante para promover funções fundamentais ao corpo como impulsos nervosos, contração muscular e volume sanguíneo.
Alimentos embutidos, enlatados, instantâneos, congelados e condimentos com glutamato monossódico merecem o mínimo de espaço nas refeições por terem grandes quantidades desse mineral. O consumo exagerado é percebido em inchaço, retenção de líquidos, alterações na pressão arterial, favorece a obesidade e aumenta o risco de doenças cardiovasculares.
A Smart, marca especialista em temperos da Latinex, tem uma linha de temperos especialmente para quem quer reduzir ou já restringe o consumo do mineral. Smart Zero Sódio combina ervas, condimentos e vegetais desidratados para o preparo de carnes, frango, massas e vegetais com muito sabor e mais equilíbrio.
Confira uma receita saborosa e prática de pizza preparada com Smart Vegetais:
Pizza de vegetais
Ingredientes
1 massa de pizza individual
Molho de tomate
100g de mussarela
1 abobrinha cortada em rodelas
100g de cogumelo portobello cortado em fatias
1 cebola cortada em rodelas
Azeite de oliva
Manjericão para finalizar
Tempero Zero Sódio Vegetais Smart
Modo de preparo
Monte sua pizza com todos os ingredientes, finalize com tempero zero sódio vegetais Smart e com azeite de oliva. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos. Sirva imediatamente!
