Autor: agitosp

  • Por que mulheres têm mais doenças oculares do que homens?

    Março é o mês para celebrar as mulheres e suas conquistas, mas também é a oportunidade para falar sobre saúde, incluindo cuidados com os olhos. De acordo com o Conselho Brasileiro de Oftalmologia (CBO)*, estudos indicam que as mulheres em todas as regiões do mundo e de todas as idades têm um risco significantemente maior de deficiência visual do que os homens, principalmente por causa de sua expectativa de vida maior e, nas sociedades mais pobres, por causa da falta de acesso aos serviços médicos. Conforme afirma a Organização Mundial da Saúde (OMS), duas a cada três pessoas cegas no mundo são mulheres, ou seja, 27 milhões de deficientes visuais totais.

    Os motivos para esse problema são variados, como aponta a OMS: questões socioeconômicas, como as diferenças educacionais (falta de informações sobre tratamentos e a cirurgia de catarata, por exemplo), e a disparidade financeira, obstáculo para a aquisição de medicamentos, lentes corretivas e o acesso a unidades de saúde, muitas vezes distantes do local de residência.

    Causas – Os problemas oculares que afetam mais mulheres do que homens são diversos, como a degeneração macular relacionada à idade, retinopatia diabética, olho seco, glaucoma, catarata, doenças neuroftalmológicas, doenças oculares inflamatórias e as relacionadas ao fluxo sanguíneo na região dos olhos.             

    Apesar de estudadas, são pouco conhecidas as causas biológicas para a maior suscetibilidade feminina a essas doenças, o que dificulta a implementação de formas para reduzir as disparidades de gênero quando o assunto é saúde ocular. O que é notório é que a interação entre hormônios sexuais, genética, fatores ambientais e o sistema imunológico está ligada à ocorrência de afecções sistêmicas – tais como a esclerose múltipla, doenças reumáticas, diabetes e hipertensão –, que podem acarretar consequências graves à visão.         

    De acordo com a Dra. Regina Cele, oftalmologista do HCLOE, empresa do Grupo Opty, a maior expectativa de vida da mulher, que tem crescido sistematicamente, também é um fator a ser considerado. “Problemas como a degeneração macular relacionada à idade e a síndrome do olho seco são mais presentes em mulheres, especialmente após a menopausa, com as alterações hormonais”, comenta a médica, reforçando a importância de as mulheres realizarem consultas preventivamente e ao menor sinal de alterações na visão.     

    Para as gestantes – A gravidez traz um período de mudanças emocionais, físicas e psicológicas nas mulheres. E com a visão não é diferente. A retenção de líquido no organismo originada pela gestação, causa tanto o inchaço nos pés, como também pode alterar o formato e a espessura da córnea e do cristalino, ocasionando mudanças refracionais, ou seja, de grau de visão. Também são comuns sintomas como coceira, fotofobia, embaçamento, pontos brilhantes ou manchas escuras na visão, e olho seco. 

    A pré-eclâmpsia — aumento da pressão arterial que eventualmente ocorre a partir da 20ª semana em aproximadamente 5% das grávidas — e o diabetes gestacional também podem acarretar em perdas graves de visão. O quadro geralmente regride logo após o parto, mas existe a possibilidade de sequelas.

    “Essa hipertensão arterial pode levar ao comprometimento dos vasos sanguíneos da retina, com surgimento de hemorragias, edema e consequentes sintomas de fotopsias (pontos brilhantes na visão), manchas escuras, visão embaçada e visão dupla”, explica a oftalmologista. “Trata-se de um problema grave, cuja detecção precoce e tratamento são fundamentais para evitar a progressão para a forma mais grave da doença (eclampsia), que pode causar epilepsia e ameaçar a vida da mãe e do bebê. O acompanhamento oftalmológico durante o pré-natal é fundamental, principalmente para as mulheres que já tenham condições pré-existentes, como tumores, diabetes, glaucomas ou mesmo uveítes”, completa.

    Cuidados, sempre – Não importa a idade ou fase da vida. Além de consultas anuais ao oftalmologista, manter um estilo de vida saudável é o caminho para preservar a saúde dos olhos. “Não fumar, manter uma dieta equilibrada, praticar exercícios físicos regularmente e usar óculos com proteção ultravioleta é o que recomendo às mulheres para preservarem a visão”, finaliza a Dra. Regina Cele.

    *As Condições de Saúde Ocular no Brasil, 2019, CBO.

  • São Paulo lança campanha “Gravidez na adolescência é para a vida toda”

    Campanha inclui concurso de YouTubers para alunos da rede pública estadual; Brasil está entre países com maior média de bebês nascidos de mães-adolescentes

    O Governo do Estado de São Paulo, por meio das secretarias da Justiça e Cidadania, da Educação e da Saúde, lança a campanha “Gravidez na Adolescência é para a vida toda”, em alusão à Semana Nacional de Prevenção de Gravidez na Adolescência, instituída pela Lei nº 13.798 de 2019. A iniciativa conta com ações por meio das redes sociais, presenciais e concurso de YouTubers para estudantes da rede pública estadual.

    Segundo dados da Organização Mundial da Saúde (OMS), o Brasil está entre os países latino-americanos com a maior média na região de bebês nascidos de mães adolescentes. No país, a cada mil jovens com idades entre 15 e 19 anos, nascem 68,4 bebês de mães adolescentes, enquanto na América Latina o índice é de 65,5 bebês de mães jovens a cada mil adolescentes. A média mundial é ainda menor: 46 nascimentos a cada mil.

    Apesar de o Estado de São Paulo ter reduzido o número de adolescentes grávidas, em 46,59% entre os anos de 1998 e 2016, ainda são quase 80 mil nascimentos de crianças cujas mães possuem idade entre 10 e 19 anos. Os números mostram a urgência de se abordar a temática, com o envolvimento e a linguagem dos próprios adolescentes, além da participação da comunidade escolar, por meio das escolas públicas estaduais.

    Um estudo da Fundação Abrinq, publicado em 2018 e com base em dados federais de 2016, apontou que o índice de evasão escolar das adolescentes com até 19 anos que se tornam mães é maior nas regiões Norte e Nordeste do Brasil quando comparado ao Sudeste, Sul e Centro-Oeste. Enquanto nestes últimos o índice é de quase um quarto das jovens que deram à luz e não concluíram o Ensino Fundamental, no Norte sobre para 35,9% e no Nordeste, 35,5%. São adolescentes que possuíam apenas de quatro a sete anos de estudo.

    Para o secretário da Justiça e Cidadania, Paulo Dimas Mascaretti, os governos e a sociedade precisam falar sobre as causas e as consequências de uma gravidez não planejada nessa etapa da vida. “É fato que engravidar precocemente é um problema de saúde pública. Temos que pensar nas causas, que são os riscos à saúde da mãe e do bebê e as consequências, que têm impacto socioeconômico, uma vez que muitas jovens grávidas desistem de estudar e enfrentam dificuldades para conseguir emprego”, ressalta Paulo Dimas.

    A campanha, de caráter permanente, começa na próxima semana com a veiculação de peças de publicidade nas redes sociais, em canais como Facebook, Instagram e Twitter. Também já estará no ar o site da campanha, hospedado no site da Secretaria da Justiça e Cidadania, no endereço eletrônico http://justica.sp.gov.br/index.php/gravidez-na-adolescencia/.

    Talk Show

    Para o dia 03 de março, às 10h, no auditório da Secretaria de Estado dos Direitos da Pessoa com Deficiência, na Barra Funda, na cidade de São Paulo, acontece um Talk Show, conduzido pelas jornalistas Mariana Kotscho e Roberta Manreza, apresentadoras do Programa Papo de Mãe na TV Cultura. Durante o evento, as jornalistas farão um círculo de conversa com especialistas e adolescentes-pais no palco e, de forma interativa, transitarão na plateia para que o público presente faça perguntas aos convidados.

    No dia do evento, a Dra. Albertina Duarte, médica ginecologista, obstetra, cirurgiã, coordenadora do Programa Saúde do Adolescente e coordenadora de Políticas Públicas para as Mulheres do Estado de São Paulo, fará o lançamento do livro “Maternidade e adolescência, histórias de adolescentes grávidas e mães do Brasil, Portugal e Guiné”, organizado por ela.

    Concurso de YouTubers

    Entre as ações previstas estão ainda a realização do concurso “YouTubers Conscientes e a Gravidez na Adolescência”, destinado a alunos da rede pública estadual, e a veiculação do portal da campanha.

    O portal da campanha (http://justica.sp.gov.br/index.php/gravidez-na-adolescencia/) é tanto informativo e formador para os adolescentes e jovens, como referência de consulta para educadores, inclusive com informações sobre serviços e políticas públicas oferecidas pelo Governo do Estado de São Paulo.

    No concurso “YouTubers Conscientes e a Gravidez na Adolescência”, estudantes das escolas públicas estaduais, com idades entre 12 e 20 anos incompletos, poderão criar e inscrever vídeos dentro do contexto da campanha “Gravidez na Adolescência é para a Vida Toda”. A finalidade é contribuir para o esclarecimento da população infanto-juvenil sobre a importância da prevenção da gestação nessa etapa da vida.

    O concurso consiste na apresentação de um vídeo (produto audiovisual), com duração máxima de 03:00 minutos (três minutos). Os adolescentes poderão abordar de forma interdisciplinar – sob os vieses da saúde, educação, sociologia, entre outros – a importância e necessidade de se prevenir a gravidez.

    Campanha: Gravidez na adolescência é para a vida toda

    A campanha “Gravidez na adolescência é para a vida toda” tem como objetivo principal conscientizar os adolescentes sobre os encargos, dificuldades e consequências envolvidos na gravidez na adolescência, destacando a responsabilização conjunta dos futuros pais jovens sobre a nova vida gerada e os direitos que ambos possuem antes, durante e após a ocorrência da gestação.

    Serviço

    Talk Show da campanha “Gravidez na adolescência é para a vida toda”

    Data: terça-feira (03 de março), às 10h

    Local: Auditório da Secretaria do Estado dos Direitos da Pessoa com DeficiênciaEndereço: Avenida Auro Soares de Moura Andrade, 564, Portão 10, Barra Funda, São Paulo/SP

  • Diabetes na gestação: o que toda mulher precisa saber antes de engravidar

    Hipertensão gestacional ocorre em 14,6% das mulheres com diabetes mal controlado

    #DiaInternacionaldaMulher

    Gravidez com diabetes mal controlado eleva as chances de malformação fetal, complicação gestacional e neonatal e aborto. Esse é o alerta da endocrinologista Dra. Lorena Amato, que explica ainda que bebês nascidos de mães com diabetes mellitus mal controlado correm o risco de uma variedade de desfechos adversos: hipertensão gestacional (14,6%), parto prematuro (10,9%), recém-nascidos pequenos para a idade gestacional (6,5%) e internações em unidade de terapia intensiva (UTI). Ainda pode ocorrer aumento do índice de cesarianas e distócia por macrossomia.

    “As alterações hormonais (aumentos de lactogênio placentário, estrogênio, progesterona) induzem resistência à insulina durante a gravidez e podem revelar defeitos latentes das células beta em mulheres com predisposição. Em geral, o controle glicêmico deve ser mais rigoroso, mas esses detalhes variam para o tipo de diabetes que estamos tratando, seja ela pré-gestacional, tipo 1, 2 ou diabetes gestacional”, explica Dr. Lorena.

    O diabetes pode apresentar piora com o ganho de peso durante a gestação e, por isso, gestantes diabéticas devem ser orientadas a manter dieta equilibrada e realizar atividade física, se não houver contraindicações, a fim de manter o ganho de peso em torno de 300 a 400 gramas por semana, a partir do segundo trimestre de gravidez. 

    A endocrinologista explica ainda que, se a mãe tem diabetes, não necessariamente o bebê também terá. Existe o componente genético, que a história familiar de diabetes aumenta o risco do indivíduo de desenvolver diabetes mellitus 1 e 2, porém, não é único fator determinante.

    Puerpério – Dra. Lorena conta que no primeiro dia após o parto, os níveis de glicemia devem ser observados. Orienta-se também a manutenção de uma dieta saudável. “A maioria das mulheres apresenta normalização das glicemias nos primeiros dias após o parto. Caso ocorra hiperglicemia durante esse período, a insulina é o tratamento indicado. Por fim, é preciso evitar a prescrição de dietas hipocalóricas durante o período de amamentação”, disse a especialista.

    A partir da sexta semana após o parto, é recomendado reavaliar a tolerância à glicose por meio de glicemia de jejum ou teste oral com 75 g de glicose, dependendo da gravidade do quadro metabólico apresentado na gravidez. “E ressalto a importância de se estimular a amamentação, independentemente do diabetes”, aconselha Dra. Lorena.

  • Turma da Mônica apresenta exposição Donas da Rua da História 

    MSP homenageia mulheres revolucionárias e leva empoderamento a mostra cultural

    As personagens da Turma da Mônica invadem pela terceira vez o Conjunto Nacional para mostrar que lugar de Dona da Rua é também em um dos prédios mais icônicos da capital paulista! A exposição Donas da Rua da História homenageia 19 mulheres que marcaram a humanidade com suas ações revolucionárias.

    A mostra comemora o quarto ano do projeto Donas da Rua, criado para fomentar o empoderamento de meninas, e vem num novo formato, organizada em torno dos três pilares que sustentam a iniciativa, artes, esportes e ciências, mostrando exemplos de mulheres que se destacaram em cada área. O projeto Donas da Rua conta com o apoio institucional da ONU Mulheres, parceria que tornou a MSP signatária dos Princípios de Empoderamento da ONU Mulheres.

    As Donas da Rua da História são representadas pelas personagens do Bairro do Limoeiro, e as ilustrações estarão em grandes painéis. Os visitantes poderão conhecer também um pouco mais da biografia de cada homenageada, entre elas a bióloga Neiva Guedes, que contribuiu para a preservação da arara azul no Pantanal, retratada pela personagem Rosinha, e a matemática Katherine Johnson, cujos cálculos foram fundamentais para que o homem chegasse à Lua, representada por Milena.

    Pela primeira vez a exposição traz o desenho de uma dupla, a das campeãs olímpicas Martine Grael e Kahena Kunze, representadas pelas personagens Denise e Aninha, reforçando a importância a colaboração entre mulheres.

    Além das peças, quem visitar a exposição poderá se sentir a próxima Dona da Rua com direito a trono digno de rainha e tudo! O cenário da exposição contará com o famoso trono forrado de “Sansões” que será disponibilizado para fotos super instagramáveis.

    Para Mônica Sousa, criadora do projeto Donas da Rua e diretora executiva da Mauricio de Sousa Produções, reconhecer e evidenciar grandes nomes femininos para que sirvam de inspiração é um passo para o empoderamento. “Ao destacarmos mulheres fortes, as meninas se inspiram a também fazer sua própria história. Queremos levar a consciência de que todas são capazes de fazer a diferença!”, pontua a executiva.

    A exposição é gratuita e estará aberta ao público até dia 17 de março. Mais informações sobre o projeto no site: www.turmadamonica.com.br/donasdarua

    Serviço:
    Exposição Donas da Rua da História
    Local: Conjunto Nacional — Avenida Paulista, 2073, Piso Térreo, São Paulo — SP
    Data: De 03 a 17 de março de 2020
    Horário de Funcionamento: de segunda a sábado, das 7h às 22h; domingos e feriados, das 10h às 22h
    Gratuito

  • Pais contam como foi engravidar na adolescência

    Estudante, jornalista, dona de casa e especialistas discutem a importância de se evitar a gravidez precoce; bate-papo acontece na terça (03/03)

    O estudante Lucas Fermino Costa se tornou pai aos 17 anos. O primeiro filho da dona de casa Mariana Lima Corado, de 22 anos, nasceu quando ela tinha 16 anos – hoje também tem uma menina de 8 meses. A jornalista Renata Veneri se viu mãe aos 15 anos, sem o apoio do pai de sua filha, hoje uma adulta de 30 anos. Histórias distintas, vivências variadas, mas, em comum, a ocorrência da gravidez na adolescência e os impactos que isto trouxe para suas vidas.

    A dona de casa, a jornalista e o estudante participam nesta terça-feira (03 de março), às 10h, no auditório da Secretaria de Estado dos Direitos da Pessoa com Deficiência, na Barra Funda, na cidade de São Paulo, de um bate-papo com especialistas e as apresentadoras do programa Papo de Mãe, da TV Cultura, Mariana Kotscho e Renata Manreza. Em pauta, a discussão sobre a importância de se evitar a gravidez na adolescência, que traz grandes consequências nessa etapa do desenvolvimento humano.

    Um estudo da Fundação Abrinq, publicado em 2018 e com base em dados federais de 2016, apontou que o índice de evasão escolar das adolescentes com até 19 anos que se tornam mães é maior nas regiões Norte e Nordeste do Brasil quando comparado ao Sudeste, Sul e Centro-Oeste. Enquanto nestes últimos o índice é de quase um quarto das jovens que deram à luz e não concluíram o Ensino Fundamental, no Norte sobre para 35,9% e no Nordeste, 35,5%. São adolescentes que possuíam apenas de quatro a sete anos de estudo.

    Segundo dados da Organização Mundial da Saúde (OMS), o Brasil está entre os países latino-americanos com a maior média na região de bebês nascidos de mães adolescentes. No país, a cada mil jovens com idades entre 15 e 19 anos, nascem 68,4 bebês de mães adolescentes, enquanto na América Latina o índice é de 65,5 bebês de mães jovens a cada mil adolescentes. A média mundial é ainda menor: 46 nascimentos a cada mil.

    No palco do auditório estará a médica ginecologista e coordenadora estadual de Políticas para a Mulher da Secretaria da Justiça e Cidadania, Albertina Duarte Takiuti, conhecida como Dra. Albertina. A médica também é coordenadora estadual do Programa Saúde do Adolescente, da Secretaria Estadual da Saúde. Também haverá a participação de psicólogo.

    Durante o evento, as apresentadoras do programa Papo de Mãe farão um círculo de conversa e, de forma interativa, transitarão na plateia para que o público presente faça perguntas aos convidados.

    No dia do evento, a Dra. Albertina ainda fará o lançamento do livro “Maternidade e adolescência, histórias de adolescentes grávidas e mães do Brasil, Portugal e Guiné”, organizado por ela.

    O bate-papo é parte das ações de conscientização da campanha “Gravidez na Adolescência é para a vida toda”, do Governo do Estado de São Paulo, realizada por meio das secretarias da Justiça e Cidadania (SJC), Educação (SEE) e Saúde (SES).

    A campanha, de caráter permanente, é uma alusão à Semana Nacional de Prevenção de Gravidez na Adolescência, instituída pela Lei nº 13.798 de 2019. A iniciativa conta com ações por meio das redes sociais, presenciais e concurso de YouTubers para estudantes da rede pública estadual.

    Já está no ar o site da iniciativa, hospedado no portal da Secretaria da Justiça e Cidadania, no endereço eletrônico http://justica.sp.gov.br/index.php/gravidez-na-adolescencia/. Trata-se de um portal tanto informativo e formador para os adolescentes e jovens, como referência de consulta para educadores, inclusive com informações sobre serviços e políticas públicas oferecidas pelo Governo do Estado de São Paulo.

    Concurso de YouTubers

    Os alunos da rede pública estadual, com idades entre 12 e 20 anos incompletos, já podem participar do concurso “YouTubers Conscientes e a Gravidez na Adolescência”. Serão selecionados três vídeos sobre prevenção à gravidez na adolescência, a serem veiculados permanentemente no site da campanha, no endereço http://justica.sp.gov.br/index.php/gravidez-na-adolescencia/.

    O objetivo é contribuir para o esclarecimento da população infanto-juvenil sobre a importância da prevenção da gestação nessa etapa da vida.

    O concurso consiste na apresentação de um vídeo (produto audiovisual), com duração máxima de 03:00 minutos (três minutos). Os adolescentes poderão abordar de forma interdisciplinar – sob os vieses da saúde, educação, sociologia, entre outros – a importância e necessidade de se prevenir a gravidez.

    Serviço

    Talk Show da campanha “Gravidez na adolescência é para a vida toda”

    Data: terça-feira (03 de março), às 10h

    Local: Auditório da Secretaria do Estado dos Direitos da Pessoa com DeficiênciaEndereço: Avenida Auro Soares de Moura Andrade, 564, Portão 10, Barra Funda, São Paulo/SP

  • Solar Vortex inaugura no Adventure Island em 14 de março

    O Adventure Island, principal parque aquático de Tampa e localizado em frente ao Busch Gardens, reabrirá para a temporada de 2020 em 13 de março. No dia seguinte, 14 de março, inaugura o Solar Vortex – primeiro toboágua de duplo espiral dos Estados Unidos. Em preparação para a reabertura do parque, Brandon Thom, novo vice-presidente do parque, já se aventurou na nova atração para compartilhar sua experiência com os visitantes.

    “O Adventure Island está chegando a sua 40ª temporada e não poderíamos estar mais animados com a inauguração do primeiro toboágua de giro duplo das américas em nosso portfólio de atrações”, disse Thom. “Por ser um toboágua familiar, o Solar Vortex é mais emocionante do que esperava: a alta velocidade gerada pelo giro duplo realmente potencializa o trajeto. Junto aos outros toboáguas, piscinas e zonas de splashs do Adventure Island, o Solar Vortex fará de 2020 a nossa melhor temporada. ”

    O Solar Vortex apresenta elementos diferentes de qualquer outra atração do parque. Esse escorregador de boia combina rotações nas alturas e quedas rápidas, deslizando os aventureiros em uma jornada rodopiante por um escorregador de giro duplo.   O Solar Vortex também inclui três elementos dinâmicos AquaLucent™ – aproveitando o poder do sol da Flórida para criar raios coloridos que atravessam o toboágua à medida que os visitantes atingem a velocidade de 32 km/h.

    A nova atração está localizada próximo ao Splash Attack e ao rio de água lenta Rambling Bayou. O Adventure Island conta com 10 toboáguas no total, além de piscinas de ondas e brinquedões molhados para os visitantes curtirem.

  • Coronavírus no Brasil – Infectologista ensina a forma correta de se prevenir

    Com um caso confirmado da doença e o aumento do índice de letalidade, o especialista fala sobre higiene e uso de máscaras

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    Em 26 de fevereiro foi divulgado o primeiro caso confirmado do novo coronavírus (covid-19) no Brasil, na cidade de São Paulo. Segundo o infectologista do São Cristóvão Saúde, Dr. Jorge Garcia, ficar alerta e ter cuidados básicos com a higiene são as melhores medidas de prevenção que as pessoas devem seguir no momento.

    O coronavírus é contagioso e pode ser transmitido por meio de gotículas expelidas durante a tosse ou espirro, assim como a gripe. Os sintomas até o momento, além desses, são febre e falta de ar. O especialista reforça que pacientes com estes sintomas, devem procurar imediatamente por atendimento médico.

    Muitos se perguntam o que fazer para se prevenir corretamente, agora que o vírus chegou ao Brasil. As medidas indicadas são básicas e muito simples como explica o infectologista, Dr. Jorge Garcia, “É preciso lavar as mãos frequentemente com água e sabonete, por pelo menos 20 segundos. Se por algum motivo não tiver disponível, deve-se usar um desinfetante para as mãos à base de álcool”.

    Oito passos de como lavar as mãos corretamente segundo o especialista:

    1. Comece a lavagem com movimentos circulares dos dedos de uma mão na palma da outra.
    2. Entrelace as duas mãos para higienizar o dorso delas e, principalmente, a região entre os dedos.
    3. Repita o processo de dedos cruzados — agora com as palmas juntas.
    4. Para assear as unhas, deixe as mãos em forma de concha e faça movimentos verticais uma na outra, juntando-as em sentido oposto.
    5. Com a mão ainda em forma de concha, fechada, desenhe círculos na palma.
    6. Use água corrente para tirar o sabão (e as bactérias) de sua pele.
    7. Se possível, feche a torneira com um papel ou uma toalha para não se sujar de novo.
    8. Por fim, seque bem as mãos com uma toalha limpa ou um pedaço de papel.

    Outras medidas preventivas importantes:

    • Seguir a etiqueta respiratória: cobrir a boca e nariz com um lenço de papel quando tossir ou espirrar e descartar o lenço usado no lixo. Caso não tenha disponível lenço descartável, tossir ou espirrar no antebraço e não em suas mãos, que são importantes meios de contaminação.
    • Higienizar as mãos com frequência e sempre após tossir ou espirrar;
    • Evitar tocar nos olhos, nariz e boca sem ter higienizado as mãos;
    • Usar máscara cirúrgica se estiver com febre ou tosse e procurar atendimento médico. 
    • Evitar contato próximo com pessoas doentes.
    • Ficar em casa quando estiver doente.
    • Evitar aglomerações. 
    • Limpar e desinfetar objetos e superfícies tocados com frequência.
    • Se tiver sintomas evitar de ir à escola ou ao trabalho 

    “O uso de máscara é recomendado para pessoas que estiveram com sintomas respiratórios, como tosse ou espirro, para proteger os demais. Se a pessoa não tiver nenhum sintoma, não há necessidade de usá-la. Quem deve usar máscara, considerando casos suspeitos ou confirmados, são: todos os profissionais de saúde que prestam assistência direta ao paciente e profissionais designados para a triagem dos casos; toda a equipe de suporte, que tenha contato a uma distância menor que um metro dos pacientes suspeitos ou confirmados, incluindo pessoal de limpeza, nutrição e responsáveis pela retirada de roupas sujas da unidade de isolamento, porém, recomenda-se que o mínimo de pessoas entre no quarto do paciente; todos os profissionais de laboratório, durante coleta, transporte e manipulação de amostras de pacientes; familiares e visitantes que tenham contato com os pacientes, porém recomenda-se restringir o número de familiares e visitante e, profissionais de saúde que executam o procedimento de verificação de óbito”, finalizou o infectologista.

  • Parques da Serra Bondinhos Aéreos fechará para manutenção entre 02 e 10 de março

    O Parques da Serra Bondinhos Aéreos, de Canela (RS), estará fechado ao público entre os dias 02 e 10 de março, para manutenção preventiva de toda a estrutura do equipamento que movimenta as cabines. Com isso, o parque busca garantir a plena segurança e a comodidade para os visitantes apreciarem a Cascata do Caracol. Inaugurado em dezembro de 2013, o local possibilita ao visitante contemplar a cascata e a natureza do vale que cerca todo o empreendimento por um ângulo privilegiado. Inédito no Rio Grande do Sul, os 12 bondinhos transportam 96 pessoas simultaneamente.

    Com tecnologia desenvolvida na Suíça e utilizada em países como Áustria, Itália e Alemanha, as doze cabines passam por inspeções diárias. As vistorias e verificações programadas são feitas por engenheiros brasileiros, treinados pela fabricante suíça Rowema, que utilizam software desenvolvido pela equipe dos Bondinhos Aéreos. “A nossa maior preocupação é garantir a segurança das pessoas que transportamos. Os cuidados são permanentes para mantermos toda a nossa estrutura em perfeito funcionamento, garantindo o conforto para que todos possam apreciar com tranquilidade o passeio”, destaca o diretor do empreendimento, Fabrício Bogo.

  • Abóbora em quatro versões

    Chef Paula Stephan destaca a versatilidade desse legume em receitas práticas

    É temporada da abóbora e nada melhor do que aproveitar a variedade e benefícios desse legume adocicado, saboroso e muito versátil que possui poucos carboidratos, muitas fibras e poucas calorias, o que ajuda a promover a saciedade, controlar o peso e até a emagrecer.

    Além disso, as abóboras proporcionam outros benefícios à saúde. Elas fortalecem o sistema imunológico, por serem ricas em vitamina A e C; ajudam a prevenir o câncer devido ao alto teor de betacaroteno que possuem e ainda fazem bem aos olhos por serem ricas em vitamina A e carotenóides.

    Para aproveitar todo sabor e essas vantagens, a chef Paula Stephan criou quatro receitas práticas onde a abóbora aparece como entrada, prato principal e até petisco. Tem Nhoque com Manteiga de Sálvia, Bolinho de Abóbora com Linguiça, Purê de Moranga com Ragu de Carne e Abóbora Caramelizada. Confira:

    NHOQUE DE ABÓBORA COM MANTEIGA DE SÁLVIA

    INGREDIENTES:

    1 abóbora japonesa cabutia pequena (o purê deve render aproximadamente 2 xícaras de chá)

    1 xícara de chá de farinha de trigo (até dar o ponto)

    1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado

    Sal

    2 colheres de manteiga

    Folhas de sálvia

    PREPARO:

    Corte as abóboras em tamanhos regulares.  Cozinhe as abóboras no vapor, por aproximadamente 15 minutos ou até ficarem bem macias ou asse-as em forno. Passe-as no amassador de batatas, e em seguida em uma peneira fina. Sobre uma superfície lisa coloque essa massa fina de abóbora. Vá agregando a farinha de trigo aos poucos e também o queijo, até dar o ponto de enrolar. Porcione a massa e enrole em formato de cilindro, aproximadamente na espessura de um dedo corte em tamanhos regulares. Já deixe do lado uma frigideira com um pouco de manteiga. Coloque os nhoques na frigideira com manteiga, doure de um lado e vire do outro. Adicione folhas de sálvia no final.

    Tempo aproximado: 1h

    Rendimento 4 porções

    PURÊ DE MORANGA COM RAGU DE CARNE

    INGREDIENTES:

    1 abóbora moranga pequena

    2 colheres de manteiga sem sal

    1 kg de músculo cortado em cubos grandes

    1 cebola grande

    3 dentes de alho

    2 tomates maduros

    3 colheres de sopa de extrato de tomate

    1 xícara de vinho tinto seco

    1 pimenta amarela pequena

    Pimenta do reino

    Páprica doce

    Pimenta caiena

    2 folhas de louro

    1 ramo de tomilho

    Azeite

    Sal

    PREPARO:

    Ragu – Coloque um fio de azeite em uma panela de pressão, refogue a cebola, alho, pimenta, tomates, extrato de tomates, adicione os cubos de carne, mexa bem e acrescente os condimentos como páprica, pimentas e sal. Mexa bem até os cubos de carne estarem bem envolvidos, então adicione o vinho, mexa, e aguarde ele reduzir, então cubra com água e tampe a panela.Assim que começar a pressão, conte 1 hora, destampe e deixe no fogo baixo por mais uns 40 minutos ou até a carne ficar no ponto de desfiar facilmente com um garfo. Purê de Moranga – Descasque a abóbora e corte em pedaços regulares. Forre uma assadeira com papel alumínio e passe manteiga. Disponha as abóboras, salpique sal e cubra com outra parte de papel alumínio untado com manteiga. Leve ao forno 170º C por aproximadamente uma hora ou até ficarem bem macias. Em seguida, passe no amassador de batatas e coloque em uma panela. Leve ao fogo, tempere com sal, vá mexendo sem parar para ela secar bem e no final adicione uma colher de manteiga sem sal gelada.

    Tempo aproximado: 2h30

    Rendimento: 4 porções

    ABÓBORA CARAMELIZADA

    INGREDIENTES:

    1/2 abóbora japonesa

    3 colheres de açúcar

    2 colheres de mel

    1/2 pedaço de gengibre ralado

    1 colher de manteiga

    1/2 xícara de água

    PREPARO:

    Corte as abóboras em tamanhos regulares. Em uma frigideira coloque a abóbora e todos os demais ingredientes. Reduza o fogo e fique acompanhando, virando sempre para caramelizar de todos os lados.

    Tempo aproximado 8 minutos

    Rendimento: 3 porções

    BOLINHO DE ABÓBORA COM LINGUIÇA TOSCANA
    .
    INGREDIENTES – BOLINHO
    1/2 abóbora japonesa cozida no vapor
    1 pitada de sal
    2 colheres (sopa) de açúcar
    1 colher (sopa) de manteiga
    sal a gosto
    pimenta a gosto
    2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    1 colher (sopa) de amido de milho
    1 xícara (chá) de queijo parmesão
    .
    INGREDIENTES – RECHEIO
    2 gomos de linguiça toscana
    1 alho picado
    salsinha picada
    azeite a gosto


    INGREDIENTES – EMPANADO
    2 xícaras (chá) de farinha panko
    1 ovo inteiro
    óleo para fritar
    .
    MODO DE PREPARO – BOLINHO
    Cozinhe a abóbora no vapor com sal e o açúcar até ficar macia, por cerca de 20 minutos. Amasse com o garfo. Adicione o queijo, a manteiga e a pimenta. Acrescente a farinha e o amido mexendo até incorporar. Leve para geladeira até esfriar bem.


    MODO DE PREPARO – RECHEIO
    Retire a pele da linguiça e desmanche com um garfo. Em uma panela, aqueça um fio de azeite, adicione a cebola e o alho. Coloque a linguiça e refogue com salsinha picada.


    MODO DE PREPARO – EMPANADO
    Separe a massa em porções. Abra uma a uma, recheie e feche fazendo um bolinho. Passe no ovo batido e na farinha panko. Depois, em uma panela com óleo quente, frite os bolinhos.

  • UNICO 20˚87˚ Hotel Riviera Maya revela seu line-up de estrelas Michelin para terceiro evento gastronômico

    Superbia Summer está de volta com uma experiências culinárias únicas, mixologia excepcional e muita diversão

    UNICO 20˚87˚ Hotel Riviera Maya, o aspiracional hotel all-inclusive apenas para adultos, localizado no sul da Playa del Carmen, revela o line-up de chefs chefs com estrela Michelin que participarão da tercera edição do festival annual de gastronomia, Superbia Summer. De 15 de Julho a 23 de Agosto, UNICO 20°87° oferecerá aos viajantes e foodies mais exigentes, uma experiência culinária incomparável de seis semanas em que o restaurante será comandado por seis renomados chefs de restaurantes vindos de premiações como Michelin e Sol Repsol de todo o mundo. Superbia Summer guia os hóspedes para uma jornada multisensorial como parte da estadia all-inclusive, em que eles poderão se deliciar nos prazerosos eventos sem custo adicional.

    Veja abaixo a agenda do Superbia Summer:

    • 15-19 de Julho: Chef Juan Luis Fernández, chef com uma estrela Michelin por Lú Cocina Y Alma, em Andalusia, Espanha.
    • 22-26 de Julho: Chef Kisko García de Choco, em Córdoba, Espanha, premiado com uma estrela Michelin & dois Sol Repsol.
    • 29 de Julho – 2 de Agosto: Chef Pablo González do Cabaña Buenavista em Murcia, espanha, premiado com duas estrelas Michelin & três Sol Repsol
    • 5-9 de Agosto: Chef Begoña Rodrigo de La Salita, premiado com uma estrela Michelin & dois Sol Repsol
    • 12-16 de Agosto: Chef Indra Carrillo de La Condesa em Paris, France, premiado com uma estrela Michelin
    • 19-23 de Agosto: Chef Graham Campbell de The Ballachulish House em Oban, Escócia, premiado com uma estrela Michelin.

    Para complementar a experiência com os chefs nos restaurants à-la-carte, convidados poderão aproveitar degustações feitas por famosos além de animadas festas nas sofisticadas piscinas do hotel. Mais informações sobre as visitas dos mixologistas e ativações de grandes marcas, serãp anunciadas e breve. 

    “Estamos entusiasmados em receber o Superbia Summer pelo terceiro ano consecutivo, pois esta série de gastronomia proporciona uma experiência única e elevada para tornar a estadia de nossos hóspedes muito mais memorável”, diz Frank Maduro, vice-presidente de marketing do AIC Hotel Group.”UNICO 20°87° continua a redefinir o espaço all-inclusive oferecendo o que é inesperado, mas com uma cuidadora curadoria para o nosso convidado.”

    Localizado ao sul da Playa del Carmen, no Mexico, este exclusivo hotel all-inclusive para sofisticados viajantes possui 448 luxuosos quartos de hóspedes com vista predominantemente para o oceano, com piscinas semi-privadas em todos os quartos do térreo e banheiras de hidromassagem dupla de spa ao ar livre em todos os quartos restantes. Um mini bar no quarto é abastecido por preferências de hóspedes, três piscinas expansivas, uma academia de última geração, um spa de serviço completo, cinco restaurantes gourmet infundidos globalmente, seis bares e lounges, e dois bares aquáticos. Partindo da experiência convencional all-inclusive, o UNICO 20°87°inclui tratamentos de spa selecionados, excursões fora de propriedade, golfe ilimitado e muito mais, para criar uma experiência única e culturalmente orientada para cada turista.

    Para mais informações ou para reservas no UNICO 20°87° Hotel Riviera Maya, visite https://www.unicohotelrivieramaya.com/en/summer-superbia/. Siga também no facebook em Facebook.com/unico2087 no Twitter ou no Instagram @unico2087. #superbiasummer