Review #AgitoSP: Restaurante Supra di Mauro Maia

Experiências #AgitoSP Gastronomia

Conhecemos o Supra di Mauro Maia, restaurante, rotisseria e loja de vinhos que fica na Rua Leopoldo Couto de Magalhães Júnior, 681 – Itaim.

 
Ao entrar há um longo corredor com mesinhas, estantes de garrafas de vinhos e espumantes, além de massas para venda.

Chegando no outro salão, há um grande balcão onde são preparados alguns pratos e queijos e vinhos em estantes. O ambiente é intimista, com velinha na mesa e propício para um jantar a dois, o atendimento é muito cordial e sem pressa, deixando você bem à vontade.

Couvert

Ao se sentar é servido um couvert ($18 por pessoa) com cestinha de pães diversos com manteiga temperada com flor de sal, sardela e azeitonas pretas.

Filetto di Manzo alla Rossini com Gnocchi Tartufati

Até o dia 21/07 no almoço acontece o VI Festival Supra di Mauro Maia Tartufi Neri di Norcia, com pratos elaborados com trufas, e escolhemos o Filetto di Manzo alla Rossini com Gnocchi Tartufati ($215) filé mignon ao molho de fundo de vitelo, vinho marsala, pasta de trufas negras e manteiga finalizado com um escalope grelhado de foie gras, acompanhado de nhoque de batata trufado. As trufas são fatiadas na própria mesa.

risotto alla milanese con filetto al marsala e porcini freschi

Do menu tradicional escolhemos o risotto alla milanese con filetto al marsala e porcini freschi ($93), risoto elaborado com açafrão e queijo Grana Padano, acompanhado de tiras de filet mignon ao molho de vinho marsala e cogumelos porcini italiano frescos. Os pratos são bem apresentados e muito saborosos!

Pedimos a soda italiana de maçã verde ($20) e o cocktail 🍹 de frutas.
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panna cotta al caramello rosso

De sobremesa escolhemos a panna cotta al caramello rosso ($27), doce piemontês, servido frio e produzido com creme de leite, leite, baunilha e raspas de limão siciliano com caramelo de frutas vermelhas. Delicioso 👏🏻.
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Uma excelente experiência e recomendamos! Para saber mais e reservar, acesse supracucina.com.br.

Avaliação #AgitoSP
Atendimento 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🏆
Alimentação 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🏆
Ambiente 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Wi-Fi –
Aceita cartão Sim

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