Review #AgitoSP: Diò Arte in Cucina

Experiências #AgitoSP Gastronomia

Esfriou em SP e uma massa sempre é bem vinda! Hoje vamos conhecer o bistrô italiano Diò Arte in Cucina, na Rua Borges Lagoa, 189 – Vila Mariana.

Com massas artesanais e tomates frescos, o restaurante tem o conceito de proporcionar uma experiência gastronômica única.

Seu ambiente é intimista e muito aconchegante. Com velinhas nas mesas, tem uma área com poltronas e almofadas rodeado de vidro.

Seu menu é divido em Antipasti & Insalate, Pasta Ripiena (recheada), Pasta Grano Duro & Pasta Fresca, Risotti & Carni & Pesci e Bevande & Dessert.

Escolhemos de entrada (per iniziare) a Bruschetta mista ($28) com os sabores pomodoro (pão italiano com tomates e mannjericao), Parma (pão italiano com prato, rúcula, bufala e presunto Parma) e ficchi & formaggio (pão italiano com queijo provolone, figos caramelizados e toque de mel, azeite trufado e flor de sal). A pomodoro é tradicional e muito boa, a de figo tem uma combinação deliciosa.

Medaglioni Alla Diò


Pratos principais o Medaglioni Alla Diò ($59) medalhão de filé mignon ao molho roti, com espaguete puxado na hora no parmesão. E o Carrè Di Agnelo con ficchi caramelati ($95) carré de cordeiro no largo de presunto Parma e ervas com figos caramelizados e risoto de hortelã.

Os pratos são muito bem apresentados, o carré e os figos vieram em um pedaço de madeira cortada. O figo com o risoto formaram uma combinação deliciosa! ⠀

Carrè Di Agnelo con ficchi caramelati

O medalhão tem um tempero muito gostoso, só poderia ter vindo um ponto mais. O espaguete na pedida ideal, nem muito, nem pouco sabor do parmesão.

Sobremesa a pannacotta al frutti di Bosco ($23) sobremesa abade de creme de leite fresco e calda de frutas vermelhas.

pannacotta al frutti di Bosco

O bistrô também está participando da 25ª edição do Restaurant Week. Todos os menus contêm entrada, prato principal e sobremesa com valor de $46,90 no almoço e $58,90 no jantar.

Ah, o estacionamento é gratuito mediante carimbo do restaurante 👏🏻.

Para saber mais acesse @diocucina.

Avaliação #AgitoSP
Atendimento 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Alimentação 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🏆
Ambiente 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🏆
Wi-Fi Sim
Aceita cartão Sim

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