Restaurante Guató em Maresias

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Conhecemos o Restaurante Guató, que fica dentro do Hotel boutique Maui em Maresias.
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Com ambiente requintado, o nome do restaurante é uma homenagem ao único arroz nativo brasileiro, concluído pelos índios Guatós nos períodos de cheia da região pantaneira.

Restaurante Guató

Em seu menu há o couvert, petiscos, sanduíches, pequenos pratos, saladas, pastas e arrozes, pratos da terra, do mar e sobremesas. Há também opção menu degustação “Da Serra ao Mar” ($190), criado pelo chef Murilo de Oliveira e que celebra a biodiversidade nativa da região, que integra os biomas marinho e mata atlântica. A série de criações para degustação é composta por nove etapas, e os pratos variam conforme a sazonalidade dos ingredientes.

Dadinho de tapioca

Escolhemos de entrada os dadinhos de tapioca ($26) com melado de laranja 🍊e pimenta 🌶 sichuan.

Miolo de contrafilé

Pratos principais o miolo de contrafilé ($86) com refogado de Karl, feijão branco, cebola pérola e pó de bacon e o filé mignon ($82) ao molho roti, purê e palha de batata doce 🍠.
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Filé Mignon

Os pratos são muito bem apresentados e a combinação de sabores é fantástica! Os garçons Lucas e Olívio são muito atenciosos, ao entregar o suco ou o prato retornam para perguntar se está bom e se o ponto da carne veio correto. Uma excelente recomendação em Maresias!



Avaliação AgitoSP
Atendimento 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🏆
Alimentação 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🏆
Ambiente 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Wi-Fi Sim
Aceita cartão Sim

Serviço:

Hotel Maui Maresias – Restaurante Guató
Entrada 14, número 99
Praia de Maresias, São Sebastião (SP)
Tels: (12) 3865-7121 e 3865-7197
Site: http://www.mauimaresias.com.br
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Fotos tiradas com o Samsung Galaxy S10 nas funções food (que realça os pratos) e ultra wide com inteligência artificial que o smartphone “sabe” que estamos tirando uma foto de um prato.
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