Que tal variar o frango? Sadia ensina receita de Tulipas crocantes com molho de espinafre
Que tal diversificar o cardápio e variar na hora de preparar o frango? A Sadia, que está há mais de 75 anos presente no dia a dia do brasileiro, sugere uma receita prática e super saborosa: tulipas (meio da asa de frango Sadia Bio) crocantes com molho de espinafre. Uma versão preparada no forno, que mistura textura e sabores, resultando em uma excelente opção para o dia a dia.
Confira abaixo o passo-a-passo de como fazê-la:
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
Ingredientes
400 g de meio da asa (tulipa) Sadia Bio
1 colher (chá) de sal
Suco de meio limão tahiti
Pimenta do reino a gosto
Crosta
1/3 xícará (chá) de queijo parmesão ralado
1/2 xícará (chá) de aveia em flocos finos
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 dente de alho bem picado
2 colheres (sopa) de salsinha picada
1/2 colher (sopa) de alecrim fresco picado
Molho de espinafre
3/4 xícara (chá) de creme de ricota
1 xícara (chá) de espinafre em tiras cozido
Modo de preparo
Tempere o frango com sal, suco de limão e pimenta. Leve para geladeira por 30 minutos. Em uma tigela, junte o queijo, aveia, azeite, alho, salsinha e alecrim. Misture até formar uma farofinha úmida. Preaqueça o forno a 180° C e asse por 30 minutos ou até dourar.
Molho
Bata no liquidificador ou processador até que o espinafre fique bem misturado com o creme de ricota. Sirva quente ou frio acompanhando as tulipas crocantes.
Para conferir mais receitas com os produtos da linha Sadia Bio, como o Fricassé de frango com abóbora e cogumelos, acesse: www.sadia.com.br/bio/receitas.
