Piselli Jardins apresenta menu tartufo bianco

Gastronomia

PISELLI JARDINS APRESENTA O SEU TRADICIONAL MENU TARTUFO BIANCO

Uma das iguarias italianas mais esperadas do ano acaba de chegar ao Piselli Jardins – as trufas brancas. Originárias da região do Piemonte, esse ingrediente tão raro e especial é considerado por muitos chefs como o “diamante da culinária italiana”. “O nosso tradicional Menu Tartufo Bianco já faz parte do calendário gastronômico da cidade e esse ano trazemos alguns pratos muito especiais” comenta Juscelino Pereira, restaurater do Piselli Jardins. Confira abaixo as opções disponíveis com  antipasto, primeiro prato, segundo prato e sobremesa.

         MENU TARTUFO BIANCO
ANTIPASTI490
 
CREMA DI PATATE, UOVA E PANE CROCANTE 
Creme de batatas, ovo poche, crutons e lâminas de trufas brancas frescas.
O 
CARNE CRUDA CON ZABAJONE 
Filé mignon picado na faca, zabajone trufado e lâminas de trufas frescas.
  
PRIMI PIATTI690
  
IL CLASSICO TAJARIN 
Massa fresca (Talharim) na manteiga trufada e lâminas de trufas frescas.
ou
RISOTTO DI CARCIOFI 
Risoto de alcachofras e lâminas de trufas frescas.
  
SECONDI PIATTI720
 
FARAONA IN CROSTA DI NOCCIOLE 
Galinha d’angola recheada de espinafre com crosta de avelã
ou
ARROSTO DI VITELLO CON POLENTA RUSTICA 
Medalhão de vitelo com polenta rustica e lâminas de trufas frescas.
 
DOLCI390
  
CREMA DI MASCARPONE AL MIELE 
Creme de Mascarpone, mel trufado e lâminas de trufas frescas.

 Sobre Piselli Jardins

Piselli Jardins a inspiração vem do Norte da Itália, Piemonte, e se destaca com as receitas clássicas e produtos exclusivo. 

Durante a Pandemia o Piselli Jardins também implantou um sistema próprio de delivery e de Drive Thru (retirada), que atende com segurança e conforto os clientes (WhatsApp – (11) 97525- 9341 / terça a domingo – 12h às 22h), e continuará atendendo a pedidos de clientes que gostam do serviço.As embalagens foram desenvolvidas especialmente para essa nova fase do restaurante que pretende estar na casa dos clientes nesse momento para trazer carinho, conforto e alegria. Os pedidos também podem ser feitos no Ifood e StartPay.  

Entre os grandes reconhecimentos adquiridos durante a trajetória dos restaurantes estão o Melhor Carbonara (Piselli Jardins) de São Paulo, julgado pelo júri do Caderno Paladar, jornal O Estado de S. Paulo, e a premiação como um dos melhores italianos de São Paulo.

Serviços:

Piselli Jardins

R. Padre João Manuel, 1253 – Cerqueira César, São Paulo – SP

Telefone:(11) 3081-6043

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