Perdigão celebra dia do Cachorro Quente com receitas exclusivas

Você sabia que hoje, dia 9 de setembro, é comemorado o dia do Hot Dog? Por conta disso, a Perdigão, a salsicha mais vendida do Brasil, criou um convite especial para celebrar a data com uma série de receitas especiais para fazer em casa e uma ação com o Buzzfeed que dará vale salsichas.

Isso significa que a Perdigão convida os amantes de Hot Dog a dar uma espiada no site do BuzzFeed (http://www.buzzfeed.com/br/perdigaooficial/monte-cachorro-quente-adivinharemos-cidade) e participar da enquete “Monte um cachorro-quente e adivinharemos de qual cidade você é”. Diversos internautas serão presenteados com um cupom de desconto pelo Rappi. O objetivo da Perdigão é ajudar os consumidores a preparar um cachorro de quente perfeito com a melhor salsicha do Brasil.

E para estimular você a fazer o seu próprio hot dog em celebração à data, a Perdigão separou algumas receitas especiais. Afinal, nada melhor do que comemorar a data, saboreando a melhor salsicha do Brasil.

A dica 1 é o Hot Dog – Bacon:

– Primeiro, separe os ingredientes:
– Salsicha Perdigão: 6 unidades
– Bacon Perdigão: 12 fatias
– Batatas: 6 unidades
– Margarina Claybom: 2 colheres de sopa
– Batata palha QB
– Alho: 2 dentes
– Catchup, Mostarda e Maionese
– Pão de hot dog

Depois que tudo estiver separado, é hora de preparar o sanduíche.
– Comece descascando as batatas e cozinhe em água até ficarem macias. Esprema e coloque a Margarina Claybom.
– Reserve em uma frigideira, coloque as fatias de bacon e deixe em fogo baixo até dourar, vire e repita a operação.
– Quando tudo estiver pronto, retire-os e coloque em cima de um papel absorvente.
– Ferva a água e, em seguida, desligue o fogo, coloque a salsicha, e tampe por 8 minutos.
– No pão de hot dog coloque maionese, mostarda e catchup, a salsicha, o purê e finalize com batata palha e o bacon crocante.

A dica 2 é o Cachorro Quente Cremoso Gratinado.

Comece separando:
– 4 pães para cachorro quente
– 4 Salsichas Hot Dog Perdigão
– 150g de cream cheese
– 20g de parmesão ralado
– 50g colheres de sopa de queijo muçarela
– 1 dente de alho picado
– 120g de batata palha fina.

Com os ingredientes em mãos, em uma panela, ferva água suficiente para cobrir as salsichas. – Em seguida desligue o fogo, coloque a salsicha e tampe por 8 minutos.
– Para o creme de queijo: em um processador, bata o cream cheese com o alho, a cebolinha picada e 2/3 do queijo parmesão e misture até que fique homogêneo.
– Passe o creme de queijo nas laterais do pão, coloque a salsicha já cozida e, por cima da salsicha passe uma camada generosa do creme de queijo.
– Finalize com o queijo parmesão ralado, leve ao forno para os queijos derreterem e gratinarem (ou utilize o maçarico para finalizar com queijo parmesão em cima).
– Como toque final, coloque uma batata palha e bom apetite!

Por fim, aposte no Hot Dog Cebola Caramelizada

Selecione os ingredientes:
– Salsicha Perdigão – 6 unidades
– Cebola – 6 unidades
– Margarina Claybom – 1 colher de sopa
– Açúcar – 1 colher de sopa
– Batata palha – QB
– Pão de hot dog
– Catchup, Mostarda e Maionese

Tudo separado?
– É hora de descascar as cebolas, fatiar em meia lua fininha e colocar tudo em uma panela com a Margarina Claybom. O açúcar deve estar em fogo baixo e tem que ficar mexendo para não queimar. Lembre-se de refogar até ficarem bem douradas.
– Depois, ferva a água e em seguida desligue o fogo.
– Coloque a salsicha e tampe por 8 minutos.
– No pão de hot dog coloque maionese, mostarda e catchup, bem como a salsicha e a cebola caramelizada.
– Coloque o queijo prato, leve ao forno pré aquecido em 180°c até o queijo derreter, retire e finalize com batata palha.

Tudo pronto? É hora de saborear!