No Dia Internacional do Milho experimente três receitas
Milho tostado com ervas zero lactose, pipoca amanteigada com lemon pepper e bolo de milho são as receitas propostas para celebrar a data
Para proporcionar novas opções de qualidade aos consumidores, Qualy, marca mais lembrada no segmento de margarinas e líder isolada da categoria, recentemente, expandiu seu portfólio, trazendo aos consumidores manteiga, requeijão e pão de queijo. E, no Dia Internacional do Milho, 24 de abril, a marcaaproveita para ensinar três receitas saborosas em que o alimento é o protagonista. As combinações gastronômicas são feitas com diferentes produtos Qualy e estão disponíveis no hub da marca.
Qualy ainda destaca algumas curiosidades sobre o milho: o alimento foi descoberto há mais de sete mil anos; tem origem indígena e significa “sustento da vida”; possui sais minerais, proteínas e vitaminas B1 e E; atualmente, o Brasil tem cerca de 13 milhões de hectares, em área plantada.
“O milho é um alimento extremamente versátil e, no Brasil, as pessoas costumam comê-lo de diferentes formas, desde a mais simples, cozido na espiga, até a mais elaborada, usando-o na preparação de um prato, por exemplo. Qualy combina muito com milho. Por isso, não poderíamos deixar de sugerir algumas opções de combinações para o dia mundial do milho”, afirma Aline Alexandrino, gerente executiva da marca.
Milho Tostado com Ervas Zero Lactose
A receita do hub Qualy é muito prática, pois fica pronta em 20 minutos, rende quatro porções e é feita com Qualy zero lactose.
Ingredientes:
– 2 espigas de milho cozidas e cortadas em 3 partes;
– 2 colheres de sopa de Qualy light 0% lactose;
– 1 colher de sopa de salsinha picada;
– 1 colher de sopa de manjericão picado;
– 1 colher de café de páprica picante;
– 6 palitos de madeira.
Modo de preparo:
1) Em um recipiente, faça uma pasta misturando Qualy, a salsinha, o manjericão e a páprica. Reserve;
2) Espete 1 palito de madeira nas duas extremidades das espigas do milho;
3) Aqueça uma frigideira e coloque as espigas para dourar;
4) Acomode as espigas ainda quentes em uma travessa para servir e, por cima, coloque a margarina aromatizada. Sirva.
Pipoca amanteigada Lemon Pepper
Uma pipoca quentinha com manteiga é ideal para diversos momentos do dia. Um toque de pimenta e raspas de limão deixa tudo ainda mais saboroso. A receita com a manteiga Qualy tem um preparo de apenas 10 minutos.
Ingredientes:
– 1 xícara de chá de milho para pipoca;
– 1 de colher de chá de sal;
– Raspas de 2 limões;
– Pimenta-do-reino preta moída a gosto;
– 4 colheres de sopa de manteiga Qualy com sal.
Modo de preparo:
1) Faça uma mistura com o sal, as raspas de limão e a pimenta;
2) Em uma pipoqueira, derreta 2 colheres de sopa de manteiga, coloque o milho de pipoca, feche a panela e estoure a pipoca;
3) Derreta o restante da manteiga e envolva a pipoca;
4) Junte o sal temperado. Mexa delicadamente e sirva.
Outra receita é um bolo fofinho de milho, que rende oito porções e leva uma horinha para ficar pronto.
Ingredientes:
– 1 xícara de chá de grãos de milho crus (retirados da espiga);
– 1 xícara de chá de leite;
– 3 ovos;
– 1 xícara de chá de açúcar mascavo;
– 1 xícara de chá de fubá (mais um pouco para polvilhar a forma);
– ½ de xícara de chá de margarina Qualy Aéra (mais um pouco para untar a forma);
– 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó.
Modo de preparo:
1) Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do bolo;
2) Unte uma forma retangular para bolo com Qualy Aéra e polvilhe o fubá. Despeje a massa na forma e leve ao forno baixo por, aproximadamente, 50 minutos. Sirva.
Qualy ainda dá uma dica especial e prática para preparar o milho cozido em três minutos. Basta embrulhar a espiga no plástico filme, aguardar três minutos no micro-ondas e ele ficará cozido. Para deixar o milho ainda mais saboroso, é só escolher um dos produtos Qualy, seja uma das margarinas, manteiga ou requeijão, colocar por cima e servir. O hub Qualy já conta com mais de 90 receitas. Para conferir outras combinações gastronômicas, basta acessar: https://www.qualy.com.br/receitas/
