Drinques para se refrescar no verão 2025

CERVEJAS, CHOPES E DRINQUES PARA SE RESFRESCAR NO VERÃO 2025

Confira nove opções de bebidas de casas renomadas de São Paulo para aproveitar ao máximo a estação mais quente do ano

 

O verão começou oficialmente no dia 21 de dezembro e, com ele, a temporada mais gostosa do ano para sair de casa e aproveitar tudo o que a cidade tem a oferecer. Afinal, os dias quentes são o convite perfeito para happy hours e encontros, sejam eles românticos ou entre amigos. Para curtir a estação da melhor forma e ainda se refrescar, nada melhor do que cervejas geladíssimas e drinks de sabores inigualáveis.

 

Coquetéis autorais com aproveitamento de ingredientes, por exemplo, cascas de frutas e sementes, e cervejas com toques diferentes, como notas açucaradas, são algumas das apostas dos bares e restaurantes para a próxima temporada. No maior polo gastronômico do país não poderia ser diferente, São Paulo coleciona endereços que oferecem opções criativas e autênticas que prometem agradar a diferentes gostos e promover verdadeiras experiencias sensoriais. 

 

Confira um roteiro com 9 bebidas para desfrutar ao máximo a época mais quente do ano:

 

ASTOR

A atmosfera boêmia do Astor convida os seus visitantes a deixar os problemas do lado de fora, enquanto desfrutam de uma boa conversa regada ao chope gelado e o melhor da gastronomia de bar. Um clássico refrescante ganha uma nova formulação e mais aromas no coquetel Citrus Blossom (R$ 47), feito com gin da casa, xarope de laranja com alecrim, cítricos, blend de bitters.

 

Citrus Blossom (Foto: Lucas Terribili)

 

[+] ASTOR VILA MADALENA: 

Endereço: Rua Delfina, 163 – Vila Madalena 

Telefone: (11) 94364-3170 

Horário de funcionamento: Segunda-feira, das 12h às 23h. Terça e quarta-feira, das 12h à 0h. Quinta-feira, das 12h à 1h. Sexta-feira e sábado, das 12h às 1h30. Domingo, das 12h às 20h. Feriados, das 12h às 22h

Capacidade: 166 lugares 

Cartão de crédito e débito: todos 

Reservas: https://www.barastor.com.br/reservas 

Site: https://www.barastor.com.br/ 

Delivery: https://www.barastor.com.br/delivery 

Instagram: @barastor

 

CASA HARIO

Chegando ao Brasil com uma proposta inovadora que combina restaurante, bar, café e loja, a recém-inaugurada Casa Hario se destaca pela excelência em todos esses segmentos e, com os drinks, não poderia ser diferente. Além da apresentação belíssima, o Zen (R$ 45) conquista o público pela receita fora do comum, feita com Whisky irlandês, licor Amaretto, Fernet Branca, 1883 de Caramelo Salgado, Cocoa Bitter e ganache de chocolate meio amargo.

 

Zen (Foto: Neuton Araujo)

 

[+] CASA HARIO:

Endereço: Rua Manuel Guedes, 426 – esquina com a Rua Tabapuã – Itaim Bibi

Telefone: (12) 98156-2358

Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 9h às 23h. Aos domingos, das 11h às 17h

Reservas: https://usetag.me/casahario

Site: www.casahario.com.br

Instagram: @casahario

Capacidade: 90 lugares

Vallet: R$35

 

FISH-WAN

Com bar exclusivo dentro do Complexo Vila Anália, o Fish-Wan proporciona uma experiência completa aos clientes, que podem apreciar os drinks que harmonizam com as iguarias do cardápio, por exemplo, o Tozama (R$ 44), que une os clássicos gin e tônica à combinação de acerola, cherry plum, capim santo e suco de limão. Um drink refrescante, com notas cítricas e leve dulçor.

 

Tozama (Foto: Lucas Alvim)

 

[+] FISH-WAN:

Endereço: Rua Cândido Lacerda, 33 – Jardim Anália Franco
Telefone: 11 2674-0843

Horário: Segunda e terça, das 12h às 15h30 e das 19h às 23h. Quarta e quinta, das 12h às 15h30 e das 19h às 23h30. Sexta, das 12h às 16h e das 19h à 00h. Sábado, das 12h às 17h e das 19h à 00h. Domingo, das 12h às 17h e das 19h às 22h
Cartões de crédito e débito: Todos
Reservas: https://linktr.ee/grupovilaanalia

 

MII ROOFTOP

Pedacinho da Grécia no Brasil, o MII Rooftop, localizado no Complexo Vila Anália, impressiona não somente nos pratos, como na carta de drinques.O Espetáculo (R$ 48) é um dos destaques da casa e chama a atenção dos fãs de bebidas que misturam toques doces, amargos e azedos. É elaborado com Black Label, Cynar 70, Vermute Rosso, Licor Disaronno e Cocoa Bitter.

 

O Espetáculo (Foto: Lucas Alvim)

 

[+] MII ROOFTOP: 

Endereço: Rua Cândido Lacerda, 33 – Jardim Anália Franco 

Telefone: 11 2674-0843

Horário: Segunda fechado. Terça, das 12h às 15h30 e das 19h às 23h. Bar encerra às 23h30. Quarta e quinta, das 12h às 16h e das 19h às 23h30. Bar encerra à 00h. Sexta e sábado, das 12h à 00h. Bar encerra à 01h. Domingo, das 12h às 18h 

Cartões de crédito e débito: Todos 

Reservas: https://linktr.ee/grupovilaanalia 

 

MIYA WINE BAR

Se o desejo for celebrar a temporada apreciando um bom drink com vinho ou espumante, o Miya Wine Bar é a escolha certa. Com unidades na badalada região do baixo Pinheiros e no movimentado bairro de Campo Belo, o cardápio do bar conta com o Kir Royal (R$ 39), coquetel francês elegante e sofisticado feito com licor de cassis e espumante. Para os amantes de vinho, a casa ainda possui uma carta com mais de 90 rótulos, além de menu de comidas assinado pelo renomado chef Flávio Miyamura. 

 

Kir Royal (Foto: Danilo Giunchetti)

 

[+] MIYA WINE BAR PINHEIROS

Endereço: Rua Padre Carvalho, 55  – Pinheiros
Telefone: (11) 91624-3540
Horário de funcionamento: Terça a sexta-feira, das 18h às 23h. Sábado, das 13h às 23h

Reservas: https://linktr.ee/miyawinebar

Cartão de crédito e débito: todos.

Instagram: @miyawinebar

 

ORÃO

O novíssimo Orão, que já desponta como um dos queridinhos do Itaim Bibi, une comida de excelência, bar com altíssima coquetelaria e um espaço descontraído, ambiente perfeito para celebrar o verão. A coquetelaria de Marlon Silva inclui dez opções autorais, dentre eles o Expresso Cu-Ma-Ru(R$ 48), o Viernes Negroni (R$ 50) e a Abelha com mel de jataí (R$ 42). 

Expresso Cu-Ma-Ru, Abelha e Aperol Collins (Foto: Neuton Araújo)

 

[+] ORÃO BAR
Endereço: Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 1050 
Telefone: (11) 2362-0541
Horário de funcionamento: Segunda-feira, das 12h às 17h. Terça e quarta, das 12h às 23h. Quinta a sábado, das 12h às 00h. Domingo, das 12h às 17h.

Site: https://oraobar.com.br/

Instagram: https://www.instagram.com/oraobar/

Reservas: https://www.dguests.com/reserva_mesa/oraobar
Capacidade para 140 lugares, aceita todos os tipos de cartões de crédito e débito, tem acessibilidade e é pet friendly.

 

PIRAJÁ

O famoso chope do bar mais carioca de São Paulo, lançado em parceria com a cervejaria Hocus Pocus em comemoração aos 25 anos da casa, é a opção perfeita para aliviar o calor nesta época do ano. Leve e com um toque herbal, a Session IPA Hocus Pocus Pirajá (R$ 19) é refrescante como a brisa da praia de Copacabana.

Chope Hocus Pocus Pirajá (Foto: Angelo Dal Bó)

 

[+] PIRAJÁ FARIA LIMA:

Endereço: Av. Brigadeiro Faria Lima, 64 – Pinheiros

WhatsApp: (11) 94364-3170
Horário: Segunda, das 12h às 23h. Terça e quarta, das 12h às 00h. Quinta, das 12h à 01h. Sexta e Sábado, das 12h às 02h. Domingo, das 12h às 19h
Cartões de crédito e débito: Todos

SUBASTOR

No bar que emplacou na renomada lista Top 500 Bars, o coquetel Amazônia (R$ 49) explora os sabores do bioma brasileiro com um toque leve, vegetal e frutado. Elaborado com manteiga de mastruz, clorofila, gin, amaro bianco, néctar de goiaba, falernum e xarope de ruibarbo, a bebida impressiona desde a apresentação até o sabor inesquecível.

 

Amazônia (Foto: Bruno Geraldi)

 

[+] SUBASTOR VILA MADALENA
Endereço: Rua Delfina, 163/ Vila Madalena
Telefone: 5555-2351
Horário de funcionamento: Quarta a sexta-feira, das 17:30- 00h. Quinta- feira, das 17h30- 1h. Sexta e Sábado, das 18h- 2h.
Capacidade: 60 pessoas 
Cartão de crédito e débito:
Reservas: Reservas — SubAstor

 

TEMPERANI TRATTORIA

Com carta de bebidas repleta de opções autorais, oTemperani Trattoria é o ambiente perfeito para confraternizações e encontros descontraídos neste verão. O Medrano (R$ 44), um dos oito coquetéis originais do menu, é feito com gin, Campari infusionado com amburana e Lillet.

 

Medrano (Foto: Lucas Alvim)

 

[+] TEMPERANI TRATTORIA:

Endereço: Rua Joaquim Floriano, 466 – Itaim Bibi.Brascan Open Mall

Telefone: (11) 2165-8245

Horário: De segunda a quinta das 12h às 16h e 19h às 23h. Sexta e Sábado das 12h até 24h e domingos e feriados das 12h às 18h

Capacidade: 126 lugares (58 interno e 68 externo)

Cartões de crédito e débito: Todos
Reservas: https://linktr.ee/temperanitrattoria