Conheça 6 lugares paras celebrar e se refrescar no Dia do Sorvete
DIA DO SORVETE: SAIBA ONDE COMEMORAR A DATA MAIS SABOROSA E REFRESCANTE DO ANO
O sorvete, amado no Brasil e no mundo, tem um dia só dele! No dia 23 de setembro, conheça lugares com opções irresistíveis para essa celebração
Quem não adora uma casquinha ou copinho refrescante em um dia ensolarado? Ou aquele sorvete delicioso para encerrar uma boa refeição? A resposta é quase sempre positiva! O sorvete tem uma longa e saborosa história, que remonta à China, antes mesmo da invenção da geladeira. Naquela época, era feito com arroz e leite, sendo mantido gelado pela neve. Essa delícia gelada chegou ao Brasil em 1834, no estado do Rio de Janeiro.
De acordo com a Abrasorvete, no ano passado, o consumo no Brasil cresceu 15%, totalizando 438 milhões de litros. A expectativa do setor é de crescer mais 5% até o final de 2024, com a indústria, que atualmente fatura cerca de R$ 17 bilhões por ano, projetando alcançar R$ 20 bilhões até 2028 — um crescimento de 21%.
Em homenagem a essa sobremesa tão amada no Brasil e no mundo, o dia 23 de setembro foi instituído como o Dia do Sorvete. Para comemorar, preparamos uma lista especial de lugares onde você pode experimentar o sorvete sozinho, sobremesas e até pratos salgados com essa delícia gelada.
Gero Panini
Com atmosfera descontraída, o Gero Panini é o restaurante do Grupo Fasano dedicado aos sanduíches. Os carros-chefes são os panini e as piadina, mas o cardápio também inclui opções irresistíveis de doces, seção em que o sorvete abrilhanta quatro receitas.
Para quem deseja encerrar a refeição com uma sobremesa gelada, vale a pena provar o Brownie de chocolate com sorvete (R$39), o Sorvete de queijo com calda de goiabada (R$32), o Sorvete da casa (R$23), nos sabores baunilha, chocolate ou fruta, e a novidade Pêra ao vinho com sorvete de creme (R$25), que encanta os olhos e o paladar.
Foto: Bruno Geraldi
[+] GERO PANINI ITAIM BIBI:
Endereço: Rua Iguatemi, s/n – Itaim-bibi
Telefone: (11) 3079-7575
E-mail: [email protected]
Horário: Segunda e terça, das 12h às 22h. Quarta a sábado, das 12h às 00h. Domingo, das 12 às 21h
Capacidade: 120 lugares (56 pessoas no salão e 64 lugares na área externa)
Cartões de crédito e débito: todosAcesso para deficientes e Wi-fi.
Reservas: https://fasano.com.br/gastronomia/gero-panini/
Delivery: iFood
[+] GERO PANINI CIDADE JARDIM:
Endereço: Avenida Magalhães de Castro, 12.000, 3º piso – Cidade Jardim
Telefone: (11) 3198-9491
E-mail: [email protected]
Horário: Segunda a quinta, das 12h às 22h. Sexta e sábado, das 12h às 23h. Domingo, das 12h às 20h.
Cartões de crédito e débito: todosAcesso para deficientes e Wi-fi.
Reservas: https://fasano.com.br/gastronomia/gero-panini-cidade-jardim/
Flakes
A confeitaria mais instagramável de São Paulo não poderia ficar de fora da celebração. Na Flakes, você encontra oito sabores de gelato, a sobremesa de origem italiana. Quatro desses sabores são à base de pistache, como o clássico Stracciatella Pistacchio com cristais de sal e o exclusivo Popcorn Pistacchio. Para os fãs desse fruto seco, o Pistache Califórnia, feito com Flakes Pistacchio, e o Pistache Selection são outras ótimas opções para celebrar o dia mais gelado e saboroso do ano.
Além dos sabores de pistache, carro-chefe da marca, o Bolo Gelado de Cacau, Speculoos, Pavlova e Ferrero Rocher completam o cardápio. Os gelatos são servidos em três tamanhos de copinho: o pequeno (R$ 23,90), com até dois sabores, o médio (R$ 26,90), e o grande (R$ 29,90), ambos com três sabores. Para quem não dispensa uma casquinha crocante, há opções com um sabor (R$ 23,90) ou dois sabores (R$ 28,90). Agora, também é possível aproveitar os gelatos diretamente da sua casa, as opções para delivery são potes de 500g (R$ 85) e 1kg (R$ 129,90).
Foto: Leonardo Borges
[+] FLAKES ITAIM BIBI:
Endereço: Rua Pedroso Alvarenga, 1192, Itaim Bibi. Edifício Iguatemi
Telefone: (11) 98851-4838
Horário de funcionamento: Todos os dias, das 11:30h às 20h
Capacidade: 80 lugares
Site: flakesbrazil.com.br
Delivery: sim
Instagram: @flakesbrazil
Tem acessibilidade: Sim
Tem valet: Sim
Cartões de crédito e débito: Todos
Astor
Se você deseja visitar um bar conhecido por sua alta coquetelaria, mas não abre mão de aproveitar uma boa sobremesa, o Astor é o destino ideal. Lá, o sorvete é destaque em algumas delícias, como o Caramel Sundae (R$ 36), que combina sorvete de creme, calda de caramelo salgado, pipoca e conhaque, e o Cookie de Chocolate (R$ 39), assado na hora, servido com sorvete de creme e calda de chocolate.
Foto: Roberto Seba
[+] ASTOR VILA MADALENA:
Endereço: Rua Delfina, 163 – Vila Madalena
Telefone: (11) 94364-3170
Horário de funcionamento: Segunda-feira, das 12h às 23h. Terça e quarta-feira, das 12h à 00h. Quinta-feira, das 12h às 1h. Sexta-feira e sábado, das 12h às 1h30. Domingo, das 12h às 20h. Feriados, das 12h às 22h
Capacidade: 166 lugares
Cartão de crédito e débito: todos
Reservas: https://www.barastor.com.br/reservas
Site: https://www.barastor.com.br/
Delivery: https://www.barastor.com.br/delivery
Instagram: @barastor
Complexo Vila Anália
O Complexo Vila Anália reúne o melhor da gastronomia internacional. Como exemplo, no Fish-Wan você experimenta a sofisticada culinária japonesa; no Merci Brasserie, os clássicos da cozinha francesa; e, no MII Rooftop, a atmosfera transporta você diretamente para o verão grego. Cada casa oferece sobremesas exclusivas que incluem sorvete.
No Merci Brasserie, em meio aos clássicos do país mais visitado do mundo, encontra-se a Pavlova (R$ 38), com merengue de framboesa, cremoso de baunilha e gelato de framboesa, e o Profiteroles au Chocolat (R$ 34), com sorvete de baunilha, calda de chocolate e avelã tostado.
Além dos pratos inspirados na culinária do sudoeste da Europa, o MII Rooftop apresenta sorvetes clássicos, como o Iogurte, Pêssego e Mel (R$ 34), com pêssego assado, gelato de iogurte e calda de mel; o Morango e Gelato, que combina gelato de iogurte com crumble e tartar de morango com pimenta-do-reino (opção dentro do menu executivo – R$99 entrada, prato principal e sobremesa) e o Chocolate Baklava (R$ 43), com cremoso de chocolate, gelato de pistache e crocante de massa filo. Por último, mas não menos importante, a Meringata de frutas vermelhas e gelato de mascarpone (R$45) abrilhanta as opções de sobremesa do cardápio.
No Fish-Wan, uma experiência única aguarda os amantes da culinária japonesa: o Ceviche com sorbet de melão cantaloupe (R$ 70), uma combinação de pescado do dia, leite de tigre com pimentões defumados e sorbet de melão cantaloupe. É uma proposta inovadora, mesclando sabores salgados e o frescor do sorvete.
Foto: Lucas Alvim
No Complexo Vila Anália, também está a Confeitaria Caramelo, cujas criações chamam a atenção dos críticos gastronômicos e são um sucesso de vendas. No cardápio, há uma longa lista de sabores de gelatos, como Pistache, Caramelo, Iogurte com Amarena, Torta de Limão, Chocolate Belga, Avelã, Cookies com Caramelo, Ninho com Nutella e Doce de Leite. Os sorvetes são vendidos em diferentes tamanhos: Casquinha pequena com um sabor (R$ 20), Casquinha média com dois sabores (R$ 23), potes de 630 ml (R$ 79) e 1,3 L (R$ 105), e copos nos tamanhos Pequeno com dois sabores (R$17), Médio com três sabores (R$19), e Grande com três sabores (R$22).
Foto: Rodolfo Regini
[+] Grupo Vila Anália:
Miya Wine Bar
Para aqueles que apreciam uma sobremesa depois de uma refeição acompanhada de um bom vinho, o Miya Wine Bar é o lugar perfeito. Com um ambiente acolhedor e um cardápio sofisticado, o espaço promete encantar seu paladar. Entre as sobremesas, destacam-se a Rabanada do Chef (R$ 42), servida com calda, sorvete de baunilha e geleia de frutas vermelhas, e a Torta de Chocolate (R$ 38), com caramelo salgado e sorvete.
Foto: Danilo Giunchetti
[+] MIYA WINE BAR PINHEIROS
Endereço: Rua Padre Carvalho, 55 – Pinheiros
Telefone: (11) 91624-3540
Horário de funcionamento: De terça a sexta-feira, das 18h às 23h. Sábado, das 13h às 23h
Instagram: @miyawinebar
Cartão de crédito e débito: todos
Mais informações sobre o espaço: https://linktr.ee/miyawinebar
Coliseum
Inspirado nas tradicionais casas de panini da Itália, o Coliseum desembarcou na Fernão Dias com a Faria Lima, trazendo um ambiente moderno e descontraído para uma das esquinas mais charmosas de Pinheiros. Além da especialidade da casa, as sobremesas são um espetáculo à parte, incluindo o Gelato (R$15), com sabores variáveis.
Foto: Thiago Han
[+] COLISEUM:
Endereço: R. Fernão Dias, 37 – Pinheiros
Telefone: (11) 99222-4554
Horário de funcionamento: Terça a quinta, das 9h às 22h. Sexta e sábado, das 9h às 23h. Domingo, das 9h às 22h
Instagram: @coliseum.panini
Cartões de crédito e débito: todos
Mais informações sobre o espaço: https://linktr.ee/coliseum.panini
