Canvas Bar & Restaurante traz exposição que representa o Brasil por um outro olhar

Canvas Bar & Restaurante traz exposição que representa o Brasil por um outro olhar

Fotógrafos Angela Rezé e Sergio Matta captam momentos de São Paulo e do Brasil com diferentes leituras artísticas

 O Canvas Bar & Restaurante, localizado no mezanino do hotel Hilton São Paulo Morumbi, recebe mais uma exposição em sua galeria suspensa. Desde 10 de novembro, os fotógrafos Angela Rezé e Sergio Matta estarão expondo 30 fotos fine-art na exposição chamada “Contrastes e Afinidades”. Até janeiro de 2018, os clientes e hóspedes do hotel poderão conferir a exposição e, também, experimentar o menu feito pelo chef Rodrigo Mezadri inspirado nas obras.

A exposição traz fotos urbanas da cidade de São Paulo e paisagens do Brasil. “Com o olhar de cada fotógrafo, trazemos leituras artísticas com estilos totalmente diferenciados, que em certos momentos pode ser um olhar de baixo para cima buscando formas geométricas nos prédios da cidade, em outros pode ser o registro de uma paisagem a partir de um ponto de vista inusitado”, explica Angela Rezé. As obras expostas estão à venda e parte da renda é doada para a Associação Cia Ballet de Cegos Fernanda Bianchini, onde Angela e Sergio são fotógrafos oficiais. A impressão das obras em fine-art é realizada em impressoras digitais com pigmentos de base mineral, o que resulta numa maior fidelidade na reprodução dos arquivos digitais. O resultado da impressão é mais fiel ao que foi retratado, trazendo mais realismo para as obras.

O menu desenvolvido pelo chef Rodrigo Mezadri é inspirado nesse olhar diferenciado na cidade de São Paulo e no Brasil. Como entrada, o chef oferece mix de folhas orgânicas, labneh temperado, grão de bico picante, romã e pesto de amêndoas. Já no prato principal, a opção é o filé de salmão defumado na casa, pupunha grelhado e tagliatelle ao molho de camarão e espumante. Por último, na sobremesa, o chef traz cheesecake, calda de frutas vermelhas, ar de morango e suspiro de framboesa. O menu pode ser harmonizado também com vinhos.

Mostra “Contrastes e Afinidades”

Angela Razé e Sergio Matta

Canvas Bar & Restaurante

Hilton São Paulo Morumbi

Em exposição de novembro de 2017 a maio de 2018

Valores do menu: R$99,00 por pessoa ou R$197,00 com harmonização.

Todos os dias, das 19h às 23h30

Avenida das Nações Unidas, 12901, Torre Leste – Brooklin

Estacionamento no local – convênio com o restaurante

Reservas e informações pelo tel.: (+55) 11 2845-0000.

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