Receita fácil de massa caseira com molho pesto

Deixe suas ideias fluírem e transforme seu almoço em família com uma prática receita de massa caseira com molho pesto preparada na batedeira Planetária Arno Deluxe Inox e no liquidificador Arno Power Mix Limpa Fácil. Veja os detalhes!

Ingredientes

Massa caseira:

3 xícaras de chá de farinha de trigo

4 ovos

3 colheres de chá de sal

1 colher de sopa de azeite

Farinha de trigo para polvilhar a bancada

Molho pesto:

1 dente de alho descascado

½ xícara de chá de folhas de manjericão fresco

2 nozes

2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

¼ de xícara de chá de azeite

Sal
Pimenta do reino

Modo de Preparo

1.      Coloque a farinha, os ovos e o azeite na tigela batedeira Planetária Arno Deluxe Inox;

2.      Misture lentamente com a pá na velocidade baixa até obter uma mistura homogênea;

3.      Mude para o gancho e aumente para a velocidade média, batendo durante 5 minutos até a massa ficar homogênea e elástica;

4.      Envolva em filme plástico e refrigere por 1 hora;

5.      Abra a massa com o rolo e corte da maneira que desejar;

6.      Molho pesto: Triture os ingredientes no liquidificador Arno Power Mix Limpa Fácil, adicionando na seguinte ordem: alho com uma pitada de sal, folhas de manjericão, nozes, queijo e, por último, misture o azeite;

7.      Tempere com sal e pimenta do reino;

8.      Cozinhe a massa em uma panela fervente com água e sal por 2 minutos e sirva com o molho pesto

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 1h30

Nível de dificuldade: Fácil

Equipamento utilizado: Batedeira Planetária Arno Deluxe Inox e liquidificador Arno Power Mix Limpa Fácil