1900 Pizzeria realiza 1º Jantar Harmonizado com Cervejas

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A 1900 Pizzeria realiza em Perdizes seu 1º jantar harmonizado com cervejas especiais no dia 25 (quinta), às 20h. O menu fechado sai por R$ 79 por pessoa e contempla entradas, canapizzas e sobremesa harmonizadas a 5 rótulos especiais de cervejas artesanais que faz parte da consultoria feita pela sommeliére Carolina Oda.

Segundo Carolina Oda, a ideia foi colocar rótulos de estilos mais conhecidos, sabores mais familiares e fáceis, mas mantendo a diversidade para combinar com diferentes sabores de pizzas.

“Um dos destaques é a Dama QI, uma American Pale Ale com característica apreciada por quem gosta de cervejas artesanais e ela vem se destacando nas vendas na 1900. Ou seja, temos um público que aprecia e quem sabe podemos evoluir essa carta futuramente”, afirma Erik Momo, proprietário da 1900.

Reservas antecipadas pelo email: reserva.

Menu 25/05 – Jantar Harmonizado com Cervejas


Para Começar
– Cerveja: Red Stripe – Jamaica: Premium Americam Lager

Entrada
Lascas de Parmesão, provolone defumado, presunto tipo Parma, tomatinho cereja confitado, zucchini grelhada e mel trufado.
– Cerveja: Affligem Blonde – Bélgica: Blonde Ale

Canapizzas (pizzas em formato de canapé)
Trent’anni, XXV, Gratinata, Carciofini
– Cerveja: Paulaner Salvator – Alemanha: Doppelbock

Carne seca, Piemontese, Pepperoni, Javali
– Cerveja: Dama QI – Brasileira: American Pale Ale

Sobremesa
Mix de Chocolates: Mousse, brownie e sorvete
– Cerveja: Dama Stout – Brasileira: Foreign Extra Stout

1900 PIZZERIA
Perdizes:
Rua Cotoxó, 944tel: 3868-1900
www.1900.com.br

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